سوپ ماهی مرکب: دستور غذا

امروز، ماهی مرکب هستند که اغلب در پخت و پز برای پخت و پز غذاهای مختلف استفاده می شود. برای طعم و مزه این محصول شبیه به گوشت خرچنگ است. هنگامی که این نظر گرفته می شود از خوشمزه ترین اندازه کوچک ماهی مرکب، آن را به عنوان یک ظرف جداگانه به عنوان در ترکیب با سیب زمینی، سبزیجات و غلات و حبوبات، ماهی، کره و سس مایونز، و غیره در خدمت، و همچنین. امروز ما در مورد چگونه به سوپ با ماهی مرکب صحبت کنید. لازم به ذکر است که گوشت از این زندگی دریایی نود درصد از پروتئین است، آن را نیز شامل tuarin که کمک می کند کاهش کلسترول در خون.

سوپ سیب زمینی با ماهی مرکب

مواد لازم: یک ماهی مرکب بزرگ اندازه، یک لیتر آب، سیب زمینی - 2 قطعه، یک پیاز، پودر فلفل، یک هویج، یک دسته از سس گوجه فرنگی، روغن نباتی، نمک ..

تهیه

سوپ ماهی مرکب، دستور العمل که ارائه شده است، آن است که بسیار به سادگی پخته شده است. برای این آب گرم، آن را در ماهی مرکب به سه دقیقه دراز. پس از آن بلافاصله در لاشه آب سرد قرار، پوست برداشته شده و برش را به نوار. سیب زمینی تمیز و برش میله. هنگامی که براث جوش، آن را قرار دادن سیب زمینی را به مدت ده دقیقه. بقیه سبزیجات و زمین رهگذر در کره بپزید. براث پرتاب سبزیجات و ماهی مرکب، نمک، اضافه کردن سس گوجه فرنگی خرد شده. وقتی سوپ می آید به جوش، خاموش کردن آتش، و اصرار دارند ظرف.

سوپ گوجه فرنگی با ماهی مرکب

مواد لازم: سه صد گرم از حلقه ماهی مرکب، چهار صد گرم لوبیا سبز، چهار گوجه فرنگی، یک پیاز، یک ساقه تره فرنگی، چهار حبه سیر، سه قاشق غذاخوری روغن نباتی، پودر فلفل، یک دسته جعفری، نمک است.

تهیه

برای اینکه سوپ با ماهی مرکب، شما باید گوجه فرنگی شستشو و نم نم با نمک و قرار دادن آنها در یک ورق پخت و ارسال در فر به مدت حدود چهل دقیقه. در همین حال، برش را به حلقه نیم پیاز، تره فرنگی - حلقه، سیر - صفحات، جعفری ریز خرد شده و برش ماهی مرکب را به نوار.

ماهی مرکب قرار داده شده را در یک کاسه، نم نم با جعفری و اضافه کردن نیمی از سیر، هم بزنید موجود و ترک به مدت بیست دقیقه. در یک ماهی تابه بریزید دو قاشق غذاخوری روغن، قرار دادن پیاز و باقی مانده سیر، رهگذر، سپس اضافه کردن گوجه فرنگی و لوبیا. سپس در آب بریزید و بگذارید به مدت ده دقیقه. با گذشت زمان، قرار دادن ماهی مرکب، اضافه کردن نمک به مزه. سوپ کوک با ماهی مرکب، دستور العمل که ما با توجه به، به مدت پنج دقیقه دیگر.

سوپ ماهی مرکب کنسرو

مواد لازم: پانصد گرم سیب زمینی، سه صد گرم از ماهی مرکب، یک پیاز، یک هویج، یک جعفری با اندازه متوسط، روغن نباتی، نمک.

تهیه

سوپ ماهی مرکب کنسرو آماده شرح زیر است: لاشه از زندگی دریایی در آب جوش غوطه ور، به آرامی نمک آن، طبخ شش دقیقه. سپس آنها، حذف شدند سرد می شود و برش را به نوار. پیاز، هویج و جعفری تمیز و خرد شده، قرار داده شده در یک ماهی تابه و سرخ شده در روغن های گیاهی. سیب زمینی برش را به مکعب، همراه با سایر سبزیجات قرار داده و به براث، اضافه کردن نمک به مزه. سوپ کوک برای پانزده دقیقه. سپس آن را بر روی صفحات، که هر کدام ماهی مرکب قرار داده و نم نم با سبزی ریخت.

سوپ با ماهی مرکب و قارچ

مواد لازم: سه صد گرم فیله ماهی مرکب، شصت گرم قارچ خشک شده، دو پیاز کوچک، دو هویج، پنج سیب زمینی، چهار قاشق غذاخوری روغن نباتی و یک قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی، یک لیتر آب، دو قاشق غذاخوری آرد، یک دسته از سبزی، فلفل، نمک .

تهیه

سوپ دستور ماهی مرکب ساده و بسیار آسان به انجام است. برای این قارچ از پیش خیس به مدت چهار ساعت در آب است. سپس از جوشاندن تا پخته، شسته شده و برش. فشار براث. پیاز و هویج برش داده شده و سرخ کنید تا نرم. اضافه کردن آرد و رب گوجه فرنگی و طبخ به مدت سه دقیقه دیگر. سپس سیب زمینی برش را به کافه ها، و در سوپ قرار داده، طبخ تا انجام شود. سپس ماهی مرکب، برش را به نوار، قارچ، گیاهان و سبزیجات و نمک اضافه کنید.

سوپ ماهی مرکب باید برای شش دقیقه دیگر بجوش و خروش آمدن. سپس آن را امکان پذیر خواهد بود را به جدول.

سوپ با ماهی مرکب و قارچ

مواد لازم: دو صد و پنجاه یا سه صد گرم از ماهی مرکب، پنج سیب زمینی، دو هویج متوسط، پیاز، و پنجاه گرم قارچ، یک قاشق رب گوجه فرنگی و یک قاشق مربا خوری آرد، روغن نباتی، پنج لیوان آب، گیاهان، نمک و فلفل.

تهیه

سوپ با ماهی مرکب پخته شده بسیار ساده است. برای این قارچ خیس به مدت چهار ساعت پس از آن در همان آب جوش تا نرم شود. سپس آنها را شسته می شوند، و فیلتر براث. در هویج روغن سرخ کرده و پیاز آرد و رب گوجه فرنگی اضافه شد. سیب زمینی، کافه ها قطعه قطعه، جوش در محیط مایع، نمک، قرار دادن ماهی مرکب و سبزیجات. همه این است که آب پز به مدت سه دقیقه، سپس ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن، دوباره روی آتش قرار داده به جوش به مدت پنج دقیقه.

سوپ تایلندی با ماهی مرکب و میگو

مواد لازم: پوند ماهی مرکب کوچک، دو صد گرم میگو، یک قاشق مربا خوری از مخلوط سیر، گشنیز، نمک و فلفل، و یک لیتر نیمی از براث، سه تکه لیمو، دو قاشق از سس شیرین و ترش، یک قاشق پوست لیمو، آب لیمو، فلفل یکی غلاف نمک، و گشنیز.

تهیه

ماهی مرکب پاک، میگو با مخلوطی از ادویه جات ترشی جات پر شده است. جوش براث، به آن اضافه برگ لیمو و پوست آن، جوش به مدت سه دقیقه و ذخیره کردن ماهی مرکب و نمک و جوش برای برخی از زمان. سپس سوپ را در بخش در صفحات ریخته، با اضافه کردن آب لیمو، فلفل و گشنیز.

سوپ ترش با ماهی مرکب در multivarka

مواد لازم: ماهی مرکب پوند، یک لیوان دویست و پنجاه گرم از کرم چربی ترش، نمک، فلفل، خامه، روغن نباتی.

تهیه

این سوپ با ماهی مرکب در multivarka آماده خیلی سریع. برای این غذاهای دریایی است را به نوار، قرار داده شده در maltivarki کاسه قطع قبلا ریخته روغن گیاهی، نمک، شامل "پخت" حالت برای چهار دقیقه. سپس خامه ترش، در همان حالت به مدت سه دقیقه دیگر پخته شده اضافه کنید. سپس به آب کاسه، آب پز در شش دقیقه "سوپ" حالت ریخت. با گذشت زمان، سوپ است که در "گرم" به مدت ده دقیقه است. غذا به پایان رسید با خامه ترش.

سوپ Solyanka با ماهی مرکب

مواد لازم: سه صد گرم از ماهی مرکب، یک پیاز، دو ترشی، یک قاشق رب گوجه فرنگی، سه حبه سیر، سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، پودر فلفل، نمک است.

تهیه

این ماهی مرکب سوپ تبدیل بسیار خوشمزه و پر کردن. ماهی مرکب برای اولین بار تمیز، شسته، برش و همراه با پیاز سرخ شده. سپس آن را در یک کاسه قرار داده، اضافه کردن رب گوجه فرنگی، خیار خرد شده، سیر خرد شده، آب، نمک. آماده سوپ برای حدود چهل و پنج دقیقه. سپس آن را با سبزی های خرد شده پاشیده.

سوپ kalmarovy آرام

مواد لازم: ماهی مرکب پوند، دو صد گرم از کرم چرب، ده گرم روغن نباتی، پودر فلفل، نمک است.

تهیه

غذاهای دریایی پور بیش از آب جوش را خاموش و پوست او، و سپس برش را به نوار، گسترش در تابه با روغن، نمک و سرخ برای یک دقیقه. سپس آب و خامه ترش، خورش به مدت سه دقیقه اضافه کنید. شما باید در همان زمان اطمینان حاصل شود که ماهی مرکب هضم نیست، چرا که پس از آن تبدیل شدن آنها به سفت و از دست دادن عطر و طعم. سوپ آماده می تواند با گیاهان (اختیاری) بپاشید. این ظرف است که به دست آمده بسیار رضایت بخش، زیرا حاوی مقادیر زیادی از پروتئین است.

سوپ Kalmarovy

مواد لازم: نیم کیلو ماهی مرکب تازه، پنج سیب زمینی، دو هویج، سه قاشق غذاخوری سس مایونز، دو قوطی از پنیر خامه ای (هر) نمک به مزه.

تهیه

ماهی مرکب از پوست تمیز و برش را به نوار، شستشو و تمیز کردن سبزیجات. رنده سیب زمینی، هویج، مکعب برش. ماهی مرکب شور و قرار داده شده در تابه داغ، خورش پانزده دقیقه. در طول این زمان، مایع باید جوش، و سپس اضافه کردن سس مایونز، هم بزنید و به مدت ده دقیقه، فراموش کردن نیست دوره تکان دهنده است. سیب زمینی و هویج می پانزده دقیقه پخته شده، اضافه کردن ماهی مرکب با سس مایونز و طبخ در حرارت بسیار کم است. این حدود بیست دقیقه طول می کشد. سپس پنیر خامه ای اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، اضافه کردن نمک. ظرف آماده است. نوش جان!