رول کلم Meatless با قارچ

گاهی اوقات، به منظور داشتن یک به سرعت، و برای حفظ شکل و یا دادن یک کمی "خاموش" برای معده ما، ما را به چوب به تکیه رژیم غذایی است. اما فکر نمی کنم که لزوما شیرین و مطلوب و بی مزه. اگر شما می آیند به طبخ غذاهای بدون گوشت با تخیل، و سپس آنها را به یک طعم منحصر به فرد است.

کلم Meatless رول با قارچ و سبزیجات

برای تهیه کلم، شما نیاز دارید:

• یک کلم (متوسط).

• چند قطعه گوجه فرنگی (مواد تشکیل دهنده اختیاری)؛

• پیاز (یک یا دو چیز)؛

• یک یا دو هویج؛

• 500 گرم قارچ (ترجیحا قارچ)؛

• یک زن و شوهر حبه سیر؛

• سبز - هر (جعفری، شوید).

• دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا سس؛

• یک فنجان برنج؛

• نمک (به سلیقه)؛

• یک قاشق آرد.

چگونه به درستی به طبخ بدون گوشت پر شده با قارچ؟

ابتدا شما نیاز به تمیز کردن سر برگ های فوقانی، سپس آن را از هم جدا و برش ساقه. بعد، رها کردن برگها در آب جوش به مدت چند دقیقه. جوش تا زمانی که نیم پخته دولت برنج. هویج و پیاز باید براق و ریز ریز کردن melenko. قارچ همچنین تمیز، و سپس با سبزیجات دیگر در روغن نباتی سرخ شده. تمام مواد تشکیل دهنده ترکیب، مقدار کمی نمک و فلفل.

در حال حاضر به سس پخت و پز است. در سرخ کره آرد و اضافه کردن دو فنجان آب همراه با رب گوجه فرنگی. همه مخلوط خوب، اضافه کردن برخی نمک و طبخ حدود سه دقیقه است.

آماده گسترش پر کردن بر روی یک برگ کلم و تبدیل آن پاکت نامه.

بنابراین لازم پر ساخته شده به سرخ تابه با روغن نباتی و سپس به ظرف پخت آماده تغییر، سس بریزید و در فر که گرم می شود به 200 درجه، برای یک زمان از حدود یک ساعت قرار داده است. این بدون گوشت پر شده با قارچ طعم هیچ بدتر از حد معمول خواهد شد.

سرعت زندگی مدرن می کند همیشه اجازه می دهد زنان به متنعم شما عزیزان یک وعده غذایی خوشمزه. و همه آنها به فکر می کنم آنها نیاز به طبخ غذاهای خوشمزه برای یک مدت طولانی. سعی کنید به شما منصرف از آن است. با هم، اجازه دهید ما آماده رول کلم تنبل با قارچ. این پر شده توسط معمولی متفاوت است که در دستور خود را فوق العاده ساده است، و فرض نمی کند که شما طولانی به ادعا و در پخت و پز است. شاید این دستور غذا را اختراع تنبل که نمی خواهید به صرف مقدار زیادی از زمان ایستاده در اجاق گاز. اما معلوم شد که آنها به یک ظرف بزرگ بود.

رول کلم تنبل با قارچ

برای چنین کلم، شما نیاز دارید:

• یک پوند گوشت گاو؛

• نیم کیلو کلم؛

• یک فنجان برنج (آب پز)؛

• دو صد گرم قارچ؛

• یک عدد تخم مرغ.

• یک پیاز (اندازه متوسط)؛

• فلفل.

نیاز برای سس:

• 500 گرم آب گوجه فرنگی؛

• دو صد گرم خامه ترش؛

• چند گیاهان (جعفری یا شوید).

• سیر؛

• خط تیره از فلفل؛

• نمک.

رول کلم تنبل با قارچ، دستور

ما کلم ما، shinkuem و پس از آن پور آب جوش و ترک برای حدود پنج دقیقه. سپس آب کلم (سرد) و فشار بشویید. در گوشت گاو می خواهید اضافه کنید از قبل برنج آب پز، تخم مرغ و نمک - همه خوب مخلوط کنید.

قارچ من، تمیز، برش و جوش (اگر شما را قارچ، آنها نمی توانند جوش). در گوشت گاو و برنج اضافه کردن قارچ، کلم و پیاز (قبل از خرد شده). باز هم، همه ما به هم بزنید و سعی کنید به نمک.

در مرحله بعد، از نتیجه چرخ شده تشکیل می شود پر تنبل. برای انجام این توپ کور و سپس آنها را در پودرهای سوخاری، سرخ شده در روغن آفتابگردان قرار داده و در تابه رول. رول کلم در بالای شما را به سس.

سس آماده است به شرح زیر: مخلوط آب گوجه فرنگی و خامه ترش، و سپس اضافه کردن گیاهان ریز خرد شده، سیر کمی، نمک و فلفل.

سس سیراب پر ارسال در فر. آنها حدود 40-50 دقیقه در 180 درجه آماده می شوند.

توصیه های مفید. اگر می خواهید مطمئن رول کلم تنبل ویژه نرم بود، پس شما باید تمام مواد گوشت چرخ کرده. بنابراین پر کلم تبدیل خواهد شد فقط هوا است. و اگر شما به یک رژیم غذایی می چسبد، سپس آنها را بدون سس گوجه فرنگی طبخ می شود. خدمت بدون گوشت پر شده با قارچ بهتر با خامه ترش (کم چرب) است. بنابراین، وعده های غذایی کالری به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

ما امیدواریم که که دستور العمل های ما کمک خواهد کرد که شما را به خوردن خوشمزه و در هر سرعت از زندگی!