تنبل پر کلم - غذای مورد علاقه زن خانه دار صرفه

با شروع روز بهار به طور فزاینده ای می خواهد به در خورشید، هوای تازه، و نمی خواهید به در اجاق گاز ایستاده. اما خانه برای تغذیه چیزی است که شما نیاز دارید، و ما شروع به یاد داشته باشید ساده، دستور العمل ساده است که اجازه می دهد "کشتن دو پرنده با یک سنگ" - برای آماده سازی خوشمزه و سریع. برای این ظرف، گرز جادویی، می تواند با خیال راحت نسبت داده تنبل Holubec. آن را به نام تنبل چون مالک لازم نیست به زحمت و بسته بندی برگ کلم در شکل رول کلم. برخی معتقدند که آنها را با یک زن خانه دار تنبل آمد. با استفاده از این ما نمی توانیم دیدن همه موارد. اکثر اوقات، این پر اختراع همسر مقرون به صرفه و هوشمندانه به شوهر او، چرا که در بهار برای پیدا کردن یک کلم طیف کاملا سالم است، که برای کلم کلاسیک ضروری هستند، می تواند بسیار دشوار است.

از انواع دستور العمل های کلم تنبل به راحتی می توانید یک مجموعه اولیه از محصولات، برای این ظرف ضروری است که انتخاب کنید. بیایید در این مورد در جزئیات بیشتر صحبت کنید.

کلم. برای کلم کلم تنبل زمستان مناسب ترین، کلم که برگ متراکم سفید است. ضخامت انبوه - رگه ها را کلم برگ زنان خانه دار با تجربه یا قطع از دسترس نباشد، یا پیچ و تاب و در چرخ گوشت. اما بسیاری از کلم ریز خرد شده، پس از آن بیش از ریختن آب جوش و جوش برای چند دقیقه. به این ترتیب، کاهش خاموش بار کلم، کلم به سرعت نرم می شود.

گوشت چرخ شده. ترکیب مناسب برای آماده سازی کلم تنبل خود در نظر گرفته است مخلوطی از دو نوع گوشت - گوشت گاو و خوک. چربی - اگر شما را تنها زمین بشقاب گوشت گاو اگر تنها گوشت خوک خواهد لاغر است.

پیاز و هویج تمیز و آسیاب شده. گاهی اوقات، قبل تخمگذار آنها را در گوشت چرخکرده سرخ شده در روغن های گیاهی. طرفداران نیز در اینجا اضافه فلفل.

برای آماده سازی سس پر کلم تنبل را به گوجه فرنگی در آب خود را. اما کم هزینه ترین گزینه بودجه - رب گوجه فرنگی یا سس. سس ملایم تر و جالب تر به طعم و مزه، اضافه کردن خامه ترش در آن بود.

برنج است که معمولا تا نرم و در یک مقدار زیادی از آب جوش. آیا به آب نمک را فراموش نکنید. بسیاری از آب مورد نیاز است تا اطمینان حاصل شود که برنج به احساسات بیش از حد تبدیل شده است.

آن را در است رول کلم تنبل اغلب یک یا بیشتر از تخم مرغ اضافه کنید. آنها نمی خواهد داد رول کلم سقوط از هم جدا هنگام سرخ کردن.

ادویه جات ترشی جات هر انتخاب را به میل خود. در اکثر موارد، این فلفل سیاه و سفید، برگ بو، سیر، هل، برخی قرار دادن در ظرف. شما می توانید آسان تر انجام و خرید یک کیسه از چاشنی های آماده ساخته شده است که به نام: "برای پر کلم"

کلم پر تنبل، خورشتی را در یک قابلمه روی اجاق گاز و پر کلم تنبل، پخته شده در فر: در محل آماده سازی پر کلم را می توان به دو نوع اصلی تقسیم شده است. در مورد دوم، رول کلم تنبل پس از پخت و پز پوسته خوشمزه پوشیده شده است.

حالا که همه محصولات خریداری شده، از آن زمان به طبخ رول کلم تنبل است.

دستور العمل 1. مناسب برای کسانی که به اصول یک رژیم غذایی سالم پایبند است.

1. پاک 2 قطعه پیاز و هویج، ریز ریز کردن و سرخ در روغن نباتی.

2. 300 گرم گوشت چرخ شده و سرخ.

3. ریز ریز کردن ریز نیم سر از کلم.

4. شستشو 1 فنجان برنج.

5. نگاهی به 1 لیتر از آب گرم و حل آن دو براث مکعب های گیاهی.

6. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده چاشنی و پور براث آماده شده است.

7. خاموش پختند، پوشش داده شده برای حدود 30 دقیقه. مدت کوتاهی قبل از تمایل به اضافه کردن ظرف برگ سرخ مایل به قرمز.

دستور العمل 2. Megabystry دستور غذا.

1. نگاهی به 2 پیاز، 2 هویج، گوشت چرخ شده و از طریق یک چرخ گوشت حرکت کنید.

2. اضافه کردن به 2 عدد تخم مرغ، جعفری و ریز خرد شده 3 حبه سیر.

3. فصل را با نمک و فلفل و دوباره مخلوط کنید.

4. از نتیجه چاشنی کوفته دست مرطوب شکل، آنها را رول در پودرهای سوخاری.

5. فرای تنبل Holubets روغن نباتی در هر دو طرف تحت پوشش بپزید.

ممکن است که به انجام غیر این صورت. تشکیل رول کلم تنبل ذخیره کردن بر روی چرب، سس بریزید (خامه ترش + گوجه فرنگی آرد + قاشق) و را به آمادگی در فر. سپس در پودرهای سوخاری پر اختیاری رول.

اگر زمان به طبخ می کند دانش آموزان را تنبل رول کلم. دستور العمل: در یک ماهی تابه لایه کلم، سبزیجات، گوشت گاو، کلم دراز دوباره. لایه های پر تنبل پور سس گوجه فرنگی، خامه ترش و سبز و بجوش و خروش آمدن حدود 45 دقیقه در دمای 220 درجه است.