غذاهای بدون گوشت در آشپزخانه از ارتدوکس

با شروع از لنت در زندگی ارتدکس شروع دوره خاص از قطع، توبه و فروتنی. این نیز به آشپزخانه می شود. این روزها، بیشتر خانواده ها تهیه غذاهای بدون گوشت که تنها خوشمزه است، بلکه مفید است.

سنت مدرن دین کمی تغییر کرده است، اما در همان زمان، قوی تر، جذب بیشتر و بیشتر مردم است. آنها به بازگشت به ریشه های فرهنگ ارتدکس که در آن غذا است همیشه جایگاه ویژه ای داشته شد.

در آشپزخانه، نه میز جشن تنها ارتدوکس skoromny متنوع است، اما همچنین غذاهای بدون گوشت ساده بسیار مغذی، خوشمزه و سالم است. پیشنهاد ما برای دیدار با چند ظرف که شما در حال حاضر آشنا و با این وجود آماده کمی متفاوت است.

غذاهای بدون گوشت: سوپ جو با قارچ در گلدان

ما نیاز (شش وعده)

• دو فنجان جو مروارید؛
• چهار صد گرم قارچ؛
• سه لامپ.

علاوه بر این، شما روغن برای سرخ کردن (برخی از سبزیجات و خامه) نیاز دارید.

خروسک باید به طور کامل در آب سرد روان شسته و ریختن آب جوش، برای ترک پنج ساعت است.

قارچ ورقه (بزرگ) در روغن سرخ کرده (گیاهی).

Passeruem نفت پیاز.

تخلیه آب از غلات، اضافه کردن آماده تعظیم و قارچ مخلوط و solim (ادویه جات ترشی جات می تواند اضافه شود در صورت دلخواه).

گلدان پر جرم نیم پخته شده و با آب پر کنید (آب پز) به طوری که آن را پوشش داده محتویات دو انگشت.

فرنی پخت در فر 180 درجه (چهل دقیقه) گرم می شود.

تقریبا تمام پنکیک آشنا و مورد علاقه های ساخته شده از سیب زمینی - همچنین یک غذاهای بدون گوشت.

پنکیک سیب زمینی (پنکیک سیب زمینی، پنکیک سیب زمینی)

ما نیاز دارید:

• قفسه های سیب زمینی،
• سه لامپ.
• قایق نوشابه قاشق چای خوری (مواد غذایی).
• آرد (گندم، غربال).

علاوه بر - نفت (گیاهی) برای سرخ کردن.

سیب زمینی قبل از جلا را به نصف کاهش و نیمی از رنده (کم عمق).

نیم دیگر باید در آب با افزودن نمک پخته شود.

پیاز، خرد شده به تکه های کوچک، سرخ.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده: سیب زمینی خرد شده، پخته (له شده)، پیاز، اضافه کردن یک کمی جوش شیرین و آرد (اضافه ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه)

ما به شکل یک توده از سرخ پخته شده و سرخ آنها را در هر دو طرف در یک ماهی تابه.

خدمت به این وعده های غذایی خوشمزه روی میز، به آرامی با سس گوجه فرنگی یا جعفری پاشیده.

پر فلفل کاملا دشوار است تصور کنید بدون گوشت گاو معمول است. پیشنهاد ما برای آماده سازی یک نسخه کمی متفاوت از غذاهای آشنا.

غذاهای بدون گوشت: پر فلفل با سس گوجه فرنگی

ما نیاز دارید:

• کیلوگرم فلفل دلمه ای؛
• فنجان برنج؛
• سه لامپ.
• دو هویج؛
• رب گوجه فرنگی.

علاوه بر این، فضای سبز کوچک و جوز است.

دقت تمیز کردن فلفل، حذف دانه، مراقب باشید تا آسیب فولیکول نه، و حذف در آب (blanshiruem) جوش دو دقیقه، سپس تکیه یک الک یا صافی.

آماده پر شدن برنج و سبزیجات (هویج، بادمجان، و غیره). برای انجام این کار (در صورت دلخواه، کرفس و،)، جوش برنج و اضافه کردن سبزیجات، به علاوه پیاز پاساژ.

پر پر فلفل (شل) و در یک کاسه عمیق قرار داده است.

تهیه سس. ما سخت کار کردن دو حبه سیر، آن را به اضافه رب گوجه فرنگی، به علاوه جوز هندی و نمک.

پر سس فلفل و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم.

بر روی میز است این ظرف زیبا با سس گوجه فرنگی ریز خرد شده خدمت کرده است، چاشنی زدن.

حتی در تعطیلات، زمانی که جدول تنها غذاهای بدون گوشت، غیر ممکن است بدون گرم انجام. سوپ مورد علاقه هر کس، بیش از حد، می تواند با یک دستور العمل خاص آماده شده است.

سوپ سبزیجات

ما نیاز دارید:

• 240 گرم چغندر؛
• 120 گرم از کلم (کلم ترش).
• آرد - 2 قاشق چایخوری.
• قارچ خشک (50 ج)؛
• 2 نخود فلفل سیاه و سفید؛
• پیاز؛
• هویج؛
• روغن (گیاهی)؛
• رب گوجه فرنگی.

علاوه بر این، گیاهان، برگ بو، نمک.

قارچ خشک شستشو و طبخ بپزید.

سبزیجات ریز را به نوار برش داده شده و passeruem در روغن، پس از اضافه کردن آرد.

مخلوط به دست آمده در محیط مایع و رب قارچ ها و اضافه کردن ادویه جات پر شده است.

قارچ تکه تکه و در روغن سرخ کرده (گیاهی). اضافه کردن به سوپ

آشپزی برای سی دقیقه. چند دقیقه قبل از بسته شدن اضافه چغندر، آوردن به جوش بیاید.

سوپ آماده است! سریع و خوشمزه است. نوش جان!