Ankl Bens: دستور غذا برای تنقلات سبزیجات

سس با نام خارجی Ankl Bens، دستورالعمل هایی که در مقاله ما به طور دقیق در نظر گرفته شده، از خارج از کشور به ما می آید. ما پیشنهاد می کنیم روش های ساخت این میان وعده را مطالعه کنید.

سس Ankl Bens: دستور غذا برای اولین بار

برای تهیه یک میان وعده سبزی برای زمستان، شما نیاز به مجموعه محصولات زیر خواهید داشت:

• گوجه فرنگی قرمز در مقدار 4 کیلوگرم؛
• فلفل رسی بلغاری در مقدار 25 عدد. اندازه متوسط؛
• هویج کوچک - 5 عدد.
• پیاز (سرهای متوسط) در مقدار 5 عدد.
• شکر - شیشه ای تقریبا 1 فنجان
• 1 قاشق غذاخوری نمک جدول (حدود 10-15 گرم)؛
• نصف لیوان سرکه 9٪ (حجم 100 میلی لیتر)؛
• روغن نباتی با حجم 1 لیوان (حدود 200 میلی لیتر).

دستورالعمل گام به گام

1 قدم

"Ankl Bens" چگونه آماده می شود؟ دستور غذا برای این سس ساده است. در ابتدا باید سبزیجات را بشویید و تمیز کنید. گوجه فرنگی بر روی یک چرخ گوشت (یا استفاده از یک مخلوط کن، یک سینی). نمک، شکر و روغن را در آنها قرار دهید. ظرفیت را روی آتش بگذارید و به مدت 15 دقیقه جوشانید.

مرحله 2

فلفل ها را از پارتیشن های داخلی، گل و گیاه، دانه ها حذف کنید. سبزیجات را به حلقه های نیمه بریزید. هویج بر روی یک تکه انداخت. پیاز خرد شده را به حلقه ها.

مرحله 3

سبزیجات آماده شده، در گوجه فرنگی های جوش قرار داده، برای 15 دقیقه کباب کنید. سپس یک لیوان سرکه را بگذارید. مخلوط کن 5 دقیقه دیگر در آتش بمانید و بر روی کوزه های آماده آماده شوید. شما یک سس خوشمزه و ضخیم دارید "Ankl Bens". دستور غذا تقریبا در حدود 6-7 لیتر لیچو آماده می شود.

چگونه و با چه چیزی برای خدمت به سس؟

Lecho Ankl Bens علاوه بر ظروف پاستا (اسپاگتی و ورمیشیل)، سیب زمینی پخته شده، برنج نیز اضافه خواهد شد. این می تواند به عنوان یک سس آماده برای گوشت استفاده شود. علاوه بر این، "Ankl Bens" به عنوان یک میان وعده فردی سروکار دارد. سس ظاهرا خوشمزه و دلپذیر است.

"Ankl Bens": دستور غذا برای زمستان

ممکن است با توجه به روش دوم، با استفاده از مجموعه محصولات زیر، لچو را حفظ کنید:

• اسکواش جوان تازه در مقدار 2 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی در مقدار 2.5 کیلوگرم رسیده؛
• وزن سیر 200 گرم؛
• 1 کیلوگرم فلفل بلغاری؛
• حدود 50 گرم نمک (2 قاشق غذاخوری با یک اسلاید)؛
• لیوان شکر (حدود 200 گرم)؛
• یک لیوان روغن گیاهی (حدود 200 میلی لیتر)؛
• نصف لیوان سرکه 9٪.

فناوری

چگونه به آشپز Ankl Bens بپزد؟ شاید بتوان گفت که دستور غذا با کدو سبز، بدون آنها بهتر است. در ابتدا تمام محصولات را آماده کنید. گوجه فرنگی باید شسته شود و برش داده شود. سپس آنها را با یک چرخ گوشت مالش دهید. سیر و خرد کردن را به هیچ وجه. کدو کچلی بپاشید، در میوه های بریده شده پوست را پاک کنید. سبزیجات را به داخل مکعب های کوچک بریزید. برش فلفل، ساقه، بذر و سپت را برداشته و به نوارها بریزید. مخلوط گوجه فرنگی، کدو سبز، سیر. مقدار سبزیجات، نمک و نمک را در سبزیجات قرار دهید. مخلوط کردن و قرار دادن آتش برای خنک کردن نیم ساعت. بعد از آن، فلفل بلغاری و سرکه را در سس قرار دهید. دوباره بشویید، صبر کنید تا جوش بگذارید و 20 دقیقه دیگر بخورید. میان وعده های داغ روی ظروف قرار داده شده، مسدود شده و خنک می شوند. سالاد در زمستان به عنوان یک ظرف مستقل و به عنوان یک سس برای غذاهای گوشت خدمت می کند. "Ankl Bens" برای کباب شیش یا مرغ کبابی عالی است.