اسرار کوچک چگونگی طبخ ذرت نرم

بسیاری از زنان خانه دار معتقدند که آنها می دانند که چگونه می توانند ذرت بخورند. اما هر کسی قادر به پاسخگویی به این سوال نخواهد بود: "چگونه می توان ذرت نرم کرد؟" در حقیقت، در تکنولوژی پخت و پز این فرهنگ، بسیار ظریف است. آنها نمی توانند نادیده گرفته شوند.

اول، شما باید گوش راست را انتخاب کنید. نرم پس از پخت و پز تنها ذرت جوان است. از بزرگسالان متفاوت است:

1. اندازه کابین (طول متوسط).
2. شکل ردیف ها (دانه های یکسان و به شدت به یکدیگر قرار دارند).
3. رنگ دانه (در ذرت جوان آنها کم رنگ هستند، و با سن آنها به رنگ زرد روشن).
4. ترکیب (داخل دانه های جوان یک مایع غلیظ چسبنده شبیه شیر است). شاید به همین دلیل است که ذرت جوان شیردهی موم شیری است.

ثانیا، ما باید به وضوح زمان پخت و پز را کنترل کنیم. برای گوش های جوان به اندازه کافی 15 دقیقه و بالغ برای حدود 2 ساعت پخته می شود.

سوم، شما باید به شدت از قوانین آشپزی پیروی کنید:

1. در زیر آب جوش را بشویید و از برگ های کثیف پاک کنید.
2. آب سرد را به یک مخزن ضخیم دیواره بریزید. همچنین دانه ذرت را در بر می گیرد تا مایع ظرف چند سانتی نسبت به محصول باشد.
3. ظروف را روی یک آتش باز قرار دهید و زمان را طبخ کنید.
4. محصول نهایی را از روی صفحه برداشته، آن را به اندازه کافی تحت پوشش قرار دهید و 10 دقیقه آن را بگذارید.
5. کابین را بیرون بکشید و آنها را از برگ ببرید.

فقط پس از آن شما می توانید در نظر بگیرید که شما می دانید که چگونه به طبخ نرم نرم.

اما علاوه بر قوانین، راه های مختلفی برای پخت و پز وجود دارد. در اینجا، هر کس برای خود یک گزینه مناسب تر برای چگونگی طبخ ذرت نرم انتخاب می کند. این می تواند در آب جوشانده شود یا بدون آن آماده شود. ذرت نیز می تواند پخته شود:

• در یک کوزه؛
• در دیگ بخار دوگانه؛
• در پخت فشار؛
• در مایکروویو

علاوه بر این، شما باید به وضوح برای خودتان درک کنید که نباید در هیچ موردی انجام دهید:

• شما نمیتوانید در طول پخت و پز آب نمکی کنید. در غیر این صورت، دانه سخت خواهد بود. بهتر است کمی شکر یا کره را به آب اضافه کنید.
• شما نمی توانید در آتش بالا بشوید. پس از جوش، آتش باید کوچکتر شود.

این قوانین ساده به هر کسی کمک می کند تا چگونگی طبخ ذرت نرم را بیاموزد.

اما این همه نیست. یک راه وجود دارد که نه تنها نحوه پختن ذرت نرم را می دهد. با کمک آن شما می توانید به این نتیجه برسید که طعم دانه ها ملایم تر است. برای انجام این کار، فقط موارد زیر را انجام دهید:

1. کلوچه های تازه را از برگ ها و الیاف حذف کنید.
2. هر یک از آنها را به دو قسمت تقسیم کنید و در یک تابه قرار دهید.
3. مخلوطی از آب سرد و شیر را در نسبت 1: 1 بخورید. در این حالت ذرت باید 4 ساعت باشد.
4. بعد از این، کبو باید به طور معمول در آب به صورت پخته شود. به عنوان یک نتیجه از این آماده سازی، دانه های بسیار نرم با طعم خوشمزه خنک است.
5. پس از آن، قطعات را می توان با شور، به حلقه های کوچک و در کره جوش سرخ کرد. اگر می خواهید، می توانید تمام کابین را آماده کنید.

چنین ذرت با پوسته ترد و طعم نازک هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد.

بدون شک، محصول جوش معمولی با طعم خاصی متفاوت نیست. پس از همه، خرچنگ ها بدون هیچ گونه ادویه جات پخته می شوند. اما یک قطعه مشاوره وجود دارد که به شما می گوید که چگونه می توانید ذرت آبدار را طبخ کنید، به طوری که حتی بوی در حال حاضر اشتها دارد. برای انجام این کار، 4 فنجان کبد ذرت تهیه نشده و نیم فنجان آب، یک کره و نمک کم می شود.

همه چیز بسیار ساده است:

1. ذرت ذرت به مدت چند ساعت در آب فرو بریزید.
2. گریس پخت را با روغن تشکیل دهید و کل محصول را در آن قرار دهید (با برگ).
3. آب ریختن، با فویل بسته بندی کنید و درون ظرف 40 دقیقه قرار دهید.
4. در پایان زمان، کبوس های آماده باید کمی سرد شوند، از برگ تمیز شوند، روی یک ظرف قرار داده و روغن گرم شده ریخته شوند. بعد به طور جداگانه محل شكار نمك را بگذاريد.

این گزینه بسیار سریعتر از حد معمول است و اجازه می دهد تا شما حتی از میوه های بالغ استفاده کنید.