سلامتغذا خوردن سالم

کالری پولاک. خواص مفید از پولاک

افراد علاقه مند به مواد غذایی رژیم غذایی، البته، می دانم که بسیاری است که داشتن کلسترول پایین، دارای کالری کم در میان بسیاری از گونه های ماهی.

اگر ما به دقت بررسی غذاهای اصلی جدول کالری در بخش ماهی و غذاهای دریایی، پس از آن بلافاصله ما می بینیم چه جایگاه ویژه ای آن را اشغال پولاک است که کالری خیلی کوچک است، که در این شاخص به آن دوم تنها به خیار دریایی، گوشت خرچنگ و بمب. اما بر خلاف این خوراک دریایی، پولاک دارای این مزیت مشخص بودن یک محصول واقعا ملی - این یک مشکل برای پیدا کردن برای فروش نیست و تقریبا در تمام فروشگاه های بزرگ در هر نقطه چگونه گسترده روسیه و کشورهای مستقل مشترک المنافع، و هزینه آن کاملا ارزان.

چه نوع از پولاک ماهی و چگونه آن را تشخیص؟

برای شروع، پولاک - ماهی ماهیگیری poluglubokovodnaya گسترده (داده عمق به طور متوسط تا 300 متر) مربوط به خانواده COD است. این است که در دریاها سرد عمدتا اقیانوس آرام یافت می - برینگ، ژاپن، دریای اختسک، در چوکچی است، اما همچنین در دریای بارنتس (پولاک اقیانوس اطلس) یافت می شود.

ماهی یک بدنه باریک دراز، تکیه گاه رنگ - قهوه ای تیره با الگوی پر از لکه در نیمه بالایی، روشن شکم، چشم های بزرگ، فک بالا کوتاه تر از پایین است. طول بدن بزرگسالان است که در مورد 45CM (این اندازه ماهی حدود سه تا چهار سال از رشد می رسد)، اما گاهی اوقات طولانی مدت و پولاک، طول بدن که می تواند تا یک متر وجود دارد. وزن متوسط اندازه تجاری منحصر به فرد - 1.5-4.5 کیلوگرم است.

چه خواص مفید است پولاک و محصولات پولاک از؟

پولاک، به عنوان ماهی های دریایی، سرشار از بدن انسان با این عناصر ضروری مانند فسفر، فلوئور، ید. در ساختار آن است، پتاسیم، کبالت، سولفور وجود دارد. ویتامین - PP.

به گفته متخصصان تغذیه پولاک عنوان برای رژیم غذایی افرادی که مراقبت از سلامت خود ضروری در نظر گرفته است، و نیز برای بیماران مبتلا به چاقی و بیماری های گوارشی توصیه می شود. ماهی کالری پولاک تنها 72 کیلو کالری.

محصول با ارزش در نظر گرفته کوچک پولاک، در کره خاویار خوشمزه است، اما می تواند در فروش موجود و به سادگی شور کوچک و کبد، می تحتانی در کیفیت معروف روغن کبد ماهی حاوی در ترکیب آن حتی مقدار بیشتری از ویتامین A و چربی نیست، به عنوان مورد نیاز برای سلامت پوست، ناخن، مو و دندان و لثه.

در صنعت فست فود، گوشت سفید پولاک آلاسکا است که اغلب برای تهیه سوریمی (این توده همگن سخت کار کردن، که تولید غذاهای دریایی تقلید، به خصوص خرچنگ چوب) استفاده می شود. همچنین به طور گسترده کنسرو پولاک، کالری اینجا، البته، خواهد دیگری باشد.

تشخیص داده محصولات غذایی به سختی امکان پذیر (یا کشش) از آنجا که ماهی پولاک یک مقدار کالری پایین، و محصولات آن در ترکیب خود، مواد افزودنی مختلف، مواد نگهدارنده و رنگ باشد.

لازم به ذکر است که در رژیم غذایی نقطه نظر پولاک سقوط ماهی مصرف کننده ارزش سودمندانه یخ زده (فیله)، و تا حدودی در هوا درمان و خشک است. بر اساس تازه و خام یا تازه منجمد شده می تواند پخته شده بسیاری از کم کالری و بسیار آسان برای تهیه غذاهای. در زیر یکی از گزینه های بسیاری از غذاهای پخته "پولاک پخته"، که کالری تنها 79 کالری در هر 100 گرم است

دستور العمل ظروف غذایی "پولاک پخته"

نگاهی 100 گرم ماهی تازه (یا یخ) (پشت)، شسته شده، تمیز، به قسمت تقسیم شده است. هویج پاک متوسط اندازه لامپ به اندازه و کوچک است. برش سبزیجات را به نوار یا حلقه. قطعات انباشته از ماهی را در ماهی تابه سرخ کردن عمیق و یا ماهی تابه، پوشش را با آب، به جوش می آورد، اضافه کردن یک سبزیجات آب پز کمی، نمک و کاهش حرارت، طبخ دقیقه دیگر 5-7. قبل از سرو ماهی آب پز را در یک بشقاب بریزید، کره ذوب شده (1/3 قاشق چای خوری)، چاشنی زدن با سبزی های تازه. به جای نمک استفاده شما می توانید به یک ظرف سس سویا، که تند و تیزی و شدت طعم خنثی از ماهی را اضافه کنید. شما همچنین می توانید به ظرف ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه شود.

در نتیجه، ما یک بار دیگر توجه داشته باشید که استفاده از یک ماهی کم کالری از هر لحاظ مفید است (مگر در موارد عدم تحمل فرد از ماهی، و مردم وجود دارد، خوشبختانه چند). خوردن پولاک، کالری خواهد شد بلافاصله سوزانده، و شما نه تنها دریافت که بدن نیاز مواد معدنی و ویتامین، اما در همان زمان محافظت از خود از مجموعه ای از وزن اضافی.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.