چگونه به طبخ کلم برای رول کلم در مایکروویو؟ اسرار آشپزی

در خانه، که در آن بسیاری از لوازم آشپزخانه های مختلف وجود دارد، پخت و پز لذت می شود. اگر تخیل نشان می دهد، برخی از دستگاه های می توانید یک برنامه غیر استاندارد را پیدا به عنوان مثال، هر کس می داند که چگونه به طبخ کلم برای رول کلم در مایکروویو. به نظر می رسد که به انجام این کار مشکل نیست.

دقیقه انتظار

قبل از اینکه شما شروع به طبخ رول کلم، هر زن اولین چیزی که به فروشگاه و یا بازار ارسال می شود. با انتخاب محصولات باید به دقت درمان، چرا که آنها به طور عمده ناشی تاثیر می گذارد. در میان لیست به طور کلی در کلم، تمرکز دارد. در ابتدا شما نیاز به یاد داشته باشید به دو شرط:

1. هنوز سر از کلم به یک شکل دایره ای را ندارد. برگ های آن را قوی و محکم. بهتر است به یکی از است که کمی پهن و به نظر می رسد مانند یک قرص. در این کلم برگ های نازک و به اندازه کافی بلند است.
2. مکانیکی، مانند ترک و بیماری ها در فرم از نقطه های سیاه در داخل: Kochan باید بدون آسیب است.

حالا قبل از اینکه معشوقه از کار به آن را آماده شدن برای بهره برداری است. ما باید مطمئن شوید که برگ نرم و قابل انعطاف است. تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه به طبخ کلم برای رول کلم در مایکروویو.

هیچ سری وجود دارد. این به شرح زیر است:

1. وزن Kochan 2 کیلوگرم لازم است به در فر قرار داده و درب را ببندید.
2. تنظیم تایمر به مدت 10 دقیقه، و قدرت بهتر است برای انتخاب حداکثر (900 وات).
3. پس از تماس برای دریافت محصول و بلافاصله آن را تحت یک جریان آب سرد است.
4. پس از آن باید با دست بر طرف شود. اگر او کاملا نرم نیست، این روند می تواند تکرار شود (2-3 دقیقه).

این است - نسخه ساده ترین که چگونه به طبخ کلم برای رول کلم در مایکروویو. حداقل تلاش برای یک زمان کوتاه است.

به آرامی و مطمئنا

کسانی که عادت کرده اند به امید بهترین نیست، می توانید با استفاده از گزینه دیگری را. راه دیگری که می آموزد که چگونه به طبخ کلم برای رول کلم در مایکروویو وجود دارد. او، در اصل، شبیه به قبلی. با این حال، برخی از توضیحات وجود دارد:

1. اول، شما نیاز به سر به نوبه خود تا ساقه و یک چاقوی تیز در اطراف چهار برش عمیق.
2. کلم را در فر و 10 دقیقه قرار داده.
3. مطلع گیاهی و با دقت چند برگ بالا جدا کنید. شما نیاز به ساقه فقط آن دسته از برگ هایی که خود از عقب.
4. یک بار دیگر، را برش در اطراف پایه، و ارسال کالا در مایکروویو دوباره، اما به مدت 5 دقیقه، نه بیشتر. پس از آن به عمل تا زمانی که آخرین برگ حذف شده است ضروری است.
5. جمع آوری محصولات جدا با هم و سپس آنها را در فر ارسال به مدت 4-5 دقیقه. پس از آن، آنها را به طور کلی شفاف است. قرار دادن چاشنی در آنها آسان خواهد بود. برگ های نازک نرم حفظ انعطاف پذیری خود را، و پر کردن آنها را به حال پرتاب نشده است.

این گزینه طولانی مدت تر است، اما قابل اعتماد است.

اثر آب داغ

اما مایکروویو - و نه تنها راه از بین بردن برگ از کلم برای کلم. پس از همه، این غذا طولانی قبل از اختراع یک ماشین باهوش آماده شد. و میزبان یکی دیگر از راه خروج از این وضعیت پیدا شده است. این قابل درک است که این محصول در درجه حرارت بالا نرم. چگونه برای ایجاد چنین شرایطی؟ ساده ترین راه برای استفاده از آب جوش. این راز حتی مادربزرگ های ما بود.

همه چیز مثل این انجام شد:

1. اول، شما نیاز به یک چاقوی تیز قطع ساقه.
2. در این زمان، در یک ماهی تابه بزرگ، آب جوش.
3. تجربه کالا آماده شده و 7-10 دقیقه صبر کنید.
4. حذف سر، آن را بر روی یک صفحه و با دقت برگ های فوقانی جدا کنید.
5. باز هم، را کاهش، اما عمیق تر، و تکرار کنید.

هر kochanchiki زمان تبدیل خواهد شد به طور فزاینده کوچکتر است. در آخرین مرحله از فرایند را می توان کامل در نظر گرفته. قطعات بیش از حد بزرگ می توان در نیمه تقسیم شده و ضخامت ساقه به سادگی برش. این روش از بین بردن برگ از کلم برای کلم، خوب است چرا که با پردازش این برگ نیاز ندارد. اما آن را نیز معایب. میزبان باید به طور مداوم با مایع جوش و محصول گرم مقابله، و آن را امن نیست.

تهیه وعده های غذایی

تسلط پردازش کلم روش، و می تواند بیش از ظرف خود را. چگونه می تواند طبخ رول کلم؟ در این دستور غذایی گام به گام توضیح دهید که چگونه می توان آن را انجام داد.

اول از همه لازم است به جمع آوری بر روی میز تمام محصولات لازم: یک کیلو گوشت، 2 کلم سر، پیاز، فنجان برنج، 1 هویج، 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 500 گرم گوجه فرنگی، یک دسته جعفری، فلفل، نمک و هر ادویه جات ترشی جات.

به دستور پر کلم (گام به گام) شامل مراحل زیر است:

1. شکل ریختن آب جوش و ترک به مدت نیم ساعت.
2. هر یک از روش های انتخاب شده به تقسیم سر در برگ.
3. خرد سرخ پیاز به آرامی در یک کتری. کمی بعد، اضافه کردن رنده شده هویج، گوجه فرنگی، نمک و فلفل. این مخلوط باید به خوبی بجوش و خروش آمدن.
4. ریز ریز کردن گوشت با بلندر است. شما همچنین می توانید یک چرخ گوشت، اما پس از آن بسیاری از حرکت بهتر دو بار استفاده کنید.
5. شکل تخلیه و اضافه کردن به گوشت با سبزیجات بخار پز. محصولات خوب مخلوط کنید. این خواهد بود که پر کردن.
6. برای هر برگ کلم قرار چاشنی کمی، لبه سپس پیچیده شده، به فشرده سازی و شکل کلم محکم پر.
7. utyatnitsu نیمه به پایان رسید در و یا بر روی پالت قرار داده شده، قرار دادن آنها پایین درز. پس از آن، پور گوجه فرنگی، رقیق شده با آب، نم نم با سبزی های خرد شده و در فر.

پس از چند ساعت از پر کلم ملایم و معطر آماده خواهد شد.

نسخه ساده شده

برای کسانی که نمی خواهند به اتلاف وقت و ظرف غذا به اطراف با برگ، راه دیگری وجود دارد. آنها می توانند آماده تنبل رول کلم کلم تازه.

و آنها به نوبه خود هیچ بدتر از حد معمول است. به کار نیاز: 400 گرم گوشت چرخ شده و سر را در اطراف همان وزن، یک لیوان برنج، هویج، تخم مرغ، 2 پیاز و یک قاشق رب گوجه فرنگی.

روش آماده سازی پیچیده نیست:

1. اول، کلم باید خودسرانه با چاقو بریده، ریختن آب داغ و ترک برای 5-7 دقیقه، به طوری که تمام تلخی چپ او.
2. در طول این زمان، جوش برنج می باشد. مطمئن باشید که به نمک در آب است.
3. گوشت چرخ کرده آماده برای پیوستن به یک کلم نیم و برنج است. پس از آن، اضافه کردن یک پیاز خرد شده، تخم مرغ و ادویه جات. ترکیب محصولات.
4. از به دست آمده بتس جرم کور و ذخیره کردن آنها در پالت مقدماتی با کلم باقی مانده به انتظارنشسته بودند.
5. فرای پیاز باقی مانده و هویج و در بالا قرار داده.
6. پور تمام شیشه ای از آب و قرار دادن در فر. یک ساعت بعد، همه چیز آماده خواهد شد.

کسانی که نمی خواهید به از کتلت رنج می برند می توانید به جای چاشنی گوشت و فقط آن را به قطعات کوچک خرد.

درمان سرد

به نظر می رسد که افزایش درجه حرارت - و نه تنها راه که توسط آن شما می توانید وضعیت کالا را تغییر دهید. نتایج مشابه می توان به دست آورد و عمل معکوس. بنابراین، برگ کلم کلم پر نیاز به شدت سرد است. این مشکل به راحتی می توانید یک یخچال معمولی را اداره کند.

شما به سادگی باید سر در فریزر برای 10-12 ساعت قرار می دهد، و پس از آن به دست آوردن و یخ زدایی در داخل بدن. نرم، ملایم و بسیار پلاستیکی: با کمال تعجب، کلم در این مورد به سادگی قابل تشخیص است. می تواند هر چیزی بپیچید. این بسیار مناسب و کاملا امن است. اما این روش نیز دارد گرفتن خود را دارد. برگ کلم درمان در این راه پس از آن برای دیگر غذاهای نامناسب خواهد بود. از آنها می تواند به صورت تنها پر شده، بنابراین شما باید به عنوان بسیاری از پر کردن به صرف تمام سر. و با این حال آنها نمی توانند ذخیره می شود. حتی در یخچال کالا به سرعت رو به زوال.

قابلیت های فنی

لازم نیست به قبل از درمان برگ کلم برای پر کلم در یک اجاق مایکروویو. آشپزخانه تا به بسیاری از دیگر تجهیزات، که آن هم نزدیک در دست. برای مثال، یک کشتی بخار.

هر کس می داند امکانات خود برای آماده سازی سریع بسیاری از ظروف. این را می توان مورد استفاده قرار گیرد، و در مرحله آماده سازی. روش تجسم مشابه آب جوش را در یک ظرف است. اما همه چیز انجام شده است بسیار سریعتر. بعد از این همه زمان - آن گران است، و آنها مجبور به دور انداختن. روش همان است. شما فقط نیاز به چند دقیقه برای کاهش kochanchiki در یک کشتی بخار. پس از آن، آن را دریافت و منظمی برگ های فوقانی را کاهش دهد. علاوه بر این، روش تکرار شده است تا زمانی که به آغوش معشوقه کند برهنه پر از کنده درخت باقی نمی ماند. بعد از این تنها محصول به دقت آماده خواهد تجدید نظر کند. برخی از برگ را می توان در ضخامت های بنیادی را کاهش دهد. اگر رگ بیش از حد بزرگ هستند، آنها بهتر با یک چاقوی تیز حذف نمی شود.