مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

دستور العمل های از عدس

چه کسی می توانست تصور می کردند که نه تنها فرنی و سوپ عدس آماده، و تعداد زیادی از غذاهای خوشمزه است. من شخصا - فقط نمی توانست. با این وجود، آن است، و این سوال که چه به طبخ می شود عدس خیلی ساده نیست. می توان آن را سرخ و خورش با سبزیجات و یا گوشت، طبخ سالاد و zapekanochku. و معلوم است که تا حد ممکن خوشمزه و از همه مهمتر - مفید است، زیرا عدس دارای مقادیر زیادی از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها است. در مورد پخت عدس برخی از دستورالعمل های کلی وجود دارد. واقعیت این است که انواع مختلفی با سختی های مختلف و بر این اساس، زمان پخت و پز وجود دارد. براون و عدس قرمز طبخ به سرعت، و سبز - بسیار بیشتر. هنگام پخت و پز عدس نمک در پایان نیاز دارید، به عنوان مثال. A. با توجه به نمک آن است که دیگر دم.

دستور العمل های از عدس: عدس پخته با بیکن

یکی عدس شیشه ای به خیس خوردن در آب سرد به مدت 3 ساعت. 150 گرم از بیکن دودی نیاز با آب جوش سوختن، و سپس به برش های نازک را کاهش دهد. دو پیاز و ریز با بیکن به آرامی سرخ شده را کاهش دهد. پستان، پیاز و عدس گلدان پیش ساخته، اضافه کردن سوپ مرغ فنجان (اگر نه، فقط آب) پوره قاشق گوجه فرنگی، نمک، برگ بو، فلفل. زمان پخت و پز - 30 دقیقه. در یک ظرف در بسته.

دستور العمل های ظروف از عدس: یک سالاد عدس جوانه زده

این سالاد را به تمام طرفداران رژیم های غذایی و غذاهای گیاهی قدردانی میکنیم. یک پیاز و یک فلفل ریز برش، جعفری shinkuem و شوید. فشار آب یک گریپ فروت (شما می توانید از لیمو). نصف فنجان عدس نهال و ذرت، اضافه کردن 1 قاشق مربا خوری جلبک دریایی از پیش خیس، مخلوط پیاز و فلفل بریزید و آب. خیلی ظرف غیر معمول می رسد!

دستور العمل های از عدس: کاری

پور عدس در آب سرد و اجازه دهید آن را نرم چند ساعت. سپس آب را تخلیه و اضافه کردن 0.5 لیتر آب تازه، اضافه کردن 1 پیاز خرد شده و طبخ به آمادگی کامل. سؤال دوم نیز پیاز و به آرامی سرخ خرد شده. یک حبه سیر، و ریز ریز سرخ با فلفل غلاف، میخک و دارچین 2 قطره (کمتر از 3 دقیقه). یک قاشق چای خوری پودر کاری را با آب و جوش برای چند دقیقه 3. همه مخلوط ادویه را با یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی و عدس رقیق شده است.

دستور العمل های از عدس: سر با زردآلو خشک

200 گرم عدس به طبخ و از طریق یک چرخ گوشت حرکت با 50 گرم زردآلو خشک، و همان مقدار از گردو است. یک پیاز ریز خرد شده و سرخ، مخلوط با فرنی عدس. در جدول با پلت خدمت کرده است و نم نم با سبزی های خرد شده.

دستور العمل های از عدس: Moussaka و

600 گرم بادمجان باید پوست و نم نم با نمک 2 قاشق. به آنها خیس خوردن در یک ساعت، و سپس شستشو با آب و بلات که مرطوب بود. در یک تابه بزرگ، حرارت 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و سرخ برش بر روی آن تا قهوه ای طلایی بادمجان. skovrode همان با اضافه کردن کمی روغن، پیاز خرد شده خورش (1 کامپیوتر.)، سیر (2 حبه خرد شده) و یک برش فلفل دلمه ای سبز. سپس آنها نمیدهد 250 گرم قارچ (برش)، 350 گرم گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده، نمک، نیم دارچین قاشق، فلفل، جعفری خرد شده و 2 قاشق بزرگ شراب خشک اضافه کنید. همه با هم، تحت پوشش خورش 10 دقیقه، و از بین بردن از گرما، قرار 250 گرم پخته عدس قهوه ای است.

در پایین پاتیل یا وسایل آشپزی با نیمه پایین ضخامت به قرار دادن بادمجان، قرار عدس مخلوط، و سپس یک لایه دیگر بادمجان. 30 گرم کره لازم به ذوب شدن در یک ظرف، مخلوط با همان مقدار آرد و سرخ دقیقه آن است. پس از برداشتن از گرما، اضافه کردن کمی شیر به (1 فنجان) و پس از آن جوش و 5 دقیقه. نگه بر روی آتش، گاه تکان دهنده. سپس 2 زرده تخم مرغ، کمی نمک، یک قاشق چهارم از جوز هندی و فلفل اضافه کنید. به طور جداگانه، ضرب و شتم سفید پوستان و ترکیب آنها را با سس. ما نیاز به دریافت سس بریزید بادمجان، پوشش فرسوده چدار (120 گرم) و پخت 30 دقیقه. سپس شما نیاز به یک ظرف مدت 10 دقیقه دیگر. پس از آن در، اما یک اجاق گرم است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.