گوشت در خمیر. دستور غذا برای

هر زن خانه دار با تجربه می داند که چگونه به طبخ گوشت در خمیر. دستور العمل برای این ظرف ساده است، اما بسیار غنی است. این است که به زیبایی تزئین جدول تعطیلات. با توجه به خمیر، گوشت تمام آب میوه و طعم دهنده را نگه می دارد.

غذا رایج ترین - این است لغو احکام صادره ی گوشت خوک، پخته شده در خمیر. برای آماده سازی خود در مورد یک استیک کیلوگرم را و قطع آنها در سراسر دانه. دفع هر قطعه در هر دو طرف. ادویه بیشتر گوشت نم نم، نمک و فلفل هر. سپس شما نیاز به آن را بسته بندی در کیسه های پلاستیکی به مدت 30 دقیقه. این اجازه خواهد داد گوشت به خیس خوردن به طور مساوی چاشنی.

در این زمان، شما می توانید خمیر را آماده کند. نگاهی به دو تخم مرغ و مرغ و ماهوت پاک کن زدن آنها را با سس مایونز (5 قاشق غذاخوری). اضافه کردن حدود دو قاشق غذاخوری آرد و همه چیز را مخلوط بسیار خوب است. ما در زمان از گوشت را از کیسه و گرم کردن تابه. هر قطعه در خمیر آغشته شده و پخته شده گسترش کباب. سرخ هر طرف حدود سه دقیقه. بنابراین گوشت را در خمیر بپزد. در این دستور غذایی را می توان به تکمیل و یا کمی تغییر خمیر.

شما می توانید خمیر سویا طبخ می شود. برای انجام این کار، یک پوند گوشت خوک کمر و کاهش آن در سراسر دانه لایه ضخیم نیست. بعد دفع گوشت و کنار گذاشته. آماده خمیر. 100 میلی لیتر سس سویا و ماهوت پاک کن زدن آن را با یک تخم مرغ. اضافه کردن به گیاهان مخلوط (خشک می تواند انجام شود)، سیر ریز خرد شده، و 25 گرم آرد. تمام مواد تشکیل دهنده کاملا مخلوط.
بعد، ما را هر قطعه از گوشت، و آن را در خمیر آغشته، گسترش در یک ظرف تفت دهید. این به اندازه کافی برای سرخ کردن گوشت در هر طرف برای سه دقیقه خواهد بود. خدمت این ظرف می تواند با هر ظرف سمت و سبزیجات باشد.

برای طرفداران این پیشنهاد غذاهای اصلی به طبخ گوشت در خمیر. در این دستور غذایی قابل توجه برای طعم های عجیب و غریب و غیر معمول است. این ظرف از غذاهای چینی. به طبخ آن شما نیاز به یک کیلوگرم از گوشت خوک کمر. برش گوشت را به تکه از اندازه متوسط. ما او را به کنار رد و شروع به ساختن خمیر. تقسیم یک عدد تخم مرغ و به آن نصف لیوان آبجو. پور نمک و فلفل به مزه. تمام اجزای این مخلوط. سپس به تدریج آرد (سه چهارم یک لیوان) معرفی. اطمینان حاصل کنید که هیچ توده وجود دارد. هنگامی که مخلوط شود خمیر قوام همگن آماده شده است.

بعد تابه کف و روغن آن گرم است. ما پور به طوری که آن را پر می کند ظرفیت 2 سانتی متر در ارتفاع. سپس قطعات گوشت در خمیر بریزید و مخلوط کنید. حذف هر قطعه را به روغن داغ و سرخ در همه طرف. ما در زمان از گوشت و آن را در یک حوله کاغذی به منظور جلوگیری از چربی بیش از حد دراز. برای سس شیرین و ترش فقط گوشت بزرگ در خمیر است. در این دستور غذایی ساده است. نگاهی به پیاز، زنجبیل و سیر و ریز ریز کردن تمام مواد تشکیل دهنده بسیار ریز. بیشتر آنها را در روغن نباتی سرخ. به طور جداگانه، مخلوط سس گوجه فرنگی، شکر قهوه ای، شراب، سرکه، هر آب میوه و سس سویا. سپس به آتش کشیدند. هنگامی که مایع شروع به جوش، اضافه کردن سبزیجات بو داده و دوباره جوش. بعد، وارد کنید کمی نشاسته برای تراکم و ostuzhivaem. سس آماده شده است.

خیلی به سرعت شما می توانید طبخ کتلت گیاهی. برای این کار، گوشت برش را به نوار نازک، با نمک و فلفل بپاشید. ما هیچ خمیر. همه مخلوط و به گسترش این گوشت را با یک قاشق در خمیر در تابه داغ. بتس سرخ در هر دو طرف است. ارسال این ظرف می تواند با سس خدمت کرده است. گوشت در سس خامه را با سیر طعم بسیار عالی است.

به منظور طبخ گوشت در آستین، فر باید به خوبی گرم می شود. این به پخش کردن تکه های گوشت و اضافه کردن پیاز خرد شده و هویج لازم است. سپس تمام کرم و گره زدن آستین پور. ارسال میکنیم ظرف آماده شده را در فر. گوشت تبدیل مناقصه و خوشمزه است.

گوشت را می توان در بسیاری از غذاهای پخته شده است. چیز اصلی - یک مهارت و تخیل. و با این حال، این محصول به خوبی با ترکیب بسیاری از ادویه جات و گیاهان، که آن را یک طعم و مزه غیر معمول و عطر را.