چگونه به طبخ همبرگر چرخ شده

کوکوی به درستی می تواند یکی از غذاهای خانگی تهیه محبوب ترین آن می شود. چنین محبوبیت تشکر را فتح است به طعم، و زنان خانه دار آن را دوست دارم برای سهولت و سرعت آماده سازی آن است. درست است، سادگی و به سرعت، آتش اشتها آور، خوشمزه و آبدار همبرگر، شما می توانید خانه را لطفا. چگونه به طبخ همبرگر چرخ شده؟ برای انجام این کار است، انواع زیادی از دستور العمل وجود دارد، همچنین انواع مواد غذایی مناسب است. کوکوی می توان حتی از سبزیجات، میوه ها و غلات و حبوبات آماده شده است. با این حال، گوشت چرخ شده - یک کلاسیک است. مقاله مورد بحث فقط در مورد نسخه های کلاسیک از پخت و پز تمام مورد علاقه خود را بتس گوشت از گوشت چرخ شده.

کسانی که نمی دانند که چگونه به طبخ کتلت گوشت، بر این باورند که پخت و پز هم طول می کشد. این طوری نیست. برای دیدن این، فقط به اندازه کافی سعی کنید.

قبل از اینکه شما طبخ کتلت گوشت، باید محصول خود را آماده کند. نیاز به گوشت یا آماده ساخته شده چاشنی، که شده است، گوشت پیچ خورده، کمی نان بیات، تخم مرغ، شیر، سیر، پیاز، نمک و ادویه جات ترشی جات، و همچنین کمی از آرد یا خرده نان برای سرخ کردن.

لازم به ذکر است که چاشنی خود ساخته، بسیار خوشمزه تر کتلت خواهد شد از در یک فروشگاه خریداری. برای خرید لازم به توسل فقط اگر زمان کوتاه است، برای مثال، انتظار می رود از ورود مهمان. بنابراین، قبل از طبخ کتلت گوشت، شما نیاز به تهیه توده گوشت است. به طور معمول، گوشت خوک بیشتر مورد استفاده، مخلوطی از گوشت گاو و گوشت خوک، و مرغ. یک نکته مهم: به همبرگر آبدار معلوم شد، آن لازم است به چاشنی در تیره می کند. برای این منظور، شما می توانید چربی کمی اضافه کنید. اگر شما نمی خواهید به اضافه کردن چربی، همبرگر آبدار می توان با قرار دادن در وسط یک تکه کوچک از کره به دست آورد.

گوشت پیچ خورده در چرخ گوشت. پیاز به همین ترتیب پیچ خورده، نان، که قبلا به خوبی در شیر خیس کرده بود، اضافه کردن سیب زمینی تازه کمی، به عنوان در نشاسته سیب زمینی است، مطمئن بتس سرسبز. وزن و سپس شما باید تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات، آرد سمولینا از حد یا اضافه کنید. برخی اضافه کردن در چرخ شده خردل، سس مایونز - یک ماده از طعم و ترجیح شخصی است. همانطور که قبلا ذکر شد، دستور العمل، راهنمایی، چگونه به سرخ بتس از گوشت چرخ شده، تعداد زیادی.

از بسیاری جهات، پمپ و مناقصه کوفته بستگی به زمان ورز. دیگر زمان برای اختصاص به این فرایند، خوشمزه تر و luxuriantly بیشتر آنها خواهد شد. جنبش در طول ورز باید چیزی شبیه به یک شلاق به نظر می رسد. شما همچنین می توانید از روش رتبه بندی استفاده کنید. سرآشپزها بالا انجام می دهند تا: افزایش وزن از بشقاب و به شدت انداخته پایین. و پس از چند بار. دیگر، خوشمزه تر از ظرف تبدیل خواهد شد.

پس از روش آماده سازی به پایان رسید چاشنی می توانید به طور مستقیم به شکل گیری را ادامه دهید و سرخ کردن کتلت خود. قبل از اینکه شما سرخ بتس گوشت چرخ شده، آنها باید تولید کند. دست باید در آب مرطوب و آن را انجام در سراسر فرایند قالب ریزی و سازه، به طوری که توده گوشت از چسبیدن. کوفته فرم، معمولا گرد یا بیضی شکل. قبل از سرخ کردن توصیه می شود برای رول کالا را در مقدار کمی آرد یا نان خرده. مخصوص بو دادن بهتر می توان با طرف غیر نافذ از شیار چاقو انجام می شود.

حالا لازم است به طور مستقیم به این سوال، چگونه به سرخ بتس از گوشت چرخ شده. آنها باید در ظرف داغ، گرم گسترش یافته است. بین کوفته به دور برای سهولت تبدیل شده است. فرآیند سرخ سام طولانی نیست. شما باید آنها را با یک دست سرخ، پس از آن نوبت و طبخ تا آماده در حال حاضر در زیر هود، که قرار داده کمی است. برای بررسی اینکه آیا شما می توانید همبرگر غذا خوردن، باید فشار کمی بر روی آن باشد، و اگر آن بیرون می آید آب روشن، شما انجام می شود.

پس از پخت و پز، شما می توانید یک ظرف سمت برنج، گندم سیاه، سالاد اضافه کنید و سرو کنید. نوش جان!