چگونه به طبخ ران مرغ به سرعت و بسیار مضر نیست

هیپ - قسمت خوشمزه ترین مرغ، اگر چه در رژیم غذایی است. با این حال، آن را به سرعت هضم می شود. چگونه به طبخ ران مرغ، محتوای مواد مغذی و عناصر کمیاب، که در همه جا نوشته شده است، به صفر کاهش می یابد؟ نکته مهم، شاید، آماده سازی مرغ به سرعت. در اینجا سه دستور العمل، بسیار متفاوت از یکدیگر در روش پردازش می باشد. کوک ران مرغ سعی کنید خاموش روش ها، سرخ کردن و پخت. هیچ یک از این دستور العمل می کند برای اقامت طولانی تر در آشپزخانه ارائه نمی دهد. و آینده است که اغلب برای به دست آوردن این سوال نیست: چه به طبخ bedryshek مرغ؟ نیمه، ما به آن بلافاصله، هر چند دستور العمل های مرغ پخت و پز گوشت هزاران.

چگونه به طبخ ران مرغ را در یک ظرف

مواد لازم: شش تا هشت ران مرغ، نه پیاز کوچک، هویج های کودک - چند قطعه، یک فنجان خامه ترش، ادویه برای مرغ، بسیار کمی از روغن زیتون برای سرخ کردن.

ران مرغ مالش چاشنی، پوشش آنها را به طور کامل. فرای در ماهی تابه بسیار گرم تا قهوه ای زیبا در همه طرف. این طولانی، دو یا سه دقیقه قبل از تبدیل، اگر چه رژیم دما بهتر است به رعایت مطلوب، به طوری که هیچ چیز سوخته است. بعد از برداشتن مرغ را از تابه، به، پیاز و سرخ کردن آن، کاهش حرارت، به دلیل آن است که با سرعت جت به آتش کشیدند. به محض این که دو سوم از پیاز سرخ، در آن بریزید در تابه همان است که در آن مرغ حال حاضر در انتظار.

هویج جوان بهتر قطع نمی ریز، آن krupnenkimi بسیار خوب مانند قطعه است، همانطور که در تصویر. حالا پر کردن تمام این کرم، اضافه کردن آب گرم از کتری یا آبگوشت داغ به محتوای مایع تابه تقریبا از پوشش، را به جوش، سعی کنید به نمک. ادویه برای مرغ اغلب با نمک است، مراقب باشید. dosolit - اگر شما می خواهید. هنگامی که جوش، حرارت را کاهش و به حداقل و یک استراحت به مدت نیم ساعت. در واقع، استراحت نیست. تنبلی آرامش بخش است و محروم اشتها. آماده چاشنی زدن. به برنج مرغ خورشتی بسیار خوب است. جلسه باشکوه یک سس اسپاگتی است. می توانید و سیب زمینی سرخ کرده، البته. قطعا یک چیز - با آماده سازی این غذا خوشمزه هیچ کس هنوز کار می.

چگونه به طبخ ران مرغ در فر

مواد لازم: شش تا هشت ران مرغ، چند حبه سیر، یک قاشق چای خوری فلفل قرمز، پودر فلفل سیاه، نمک، سس مایونز.

ران مرغ مالش مخلوطی از زد سیر، نمک، فلفل قرمز و فلفل، در ارتباط با یک زن و شوهر از قاشق سس مایونز و ترک به marinate به مدت نیم ساعت. در این میان، شما نیاز به گرم کردن فر و آماده سازی چاشنی زدن. برای مثال، یک میوه: سه گلابی رسیده (له)، حدود پنج آلو آبی (برش، از بین بردن استخوان)، نصف فنجان زغال اخته خشک، پیاز قرمز خرد شده، گوشت با استخوان کوچک فلفل قرمز زنگ، ریحان، خیلی ریز خرد شده، و سایه - یک قاشق چای خوری شکر دارچین کوچک، یک قاشق سرکه بالزامیک، روغن زیتون، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه و سفید. با مرغ به سادگی جادویی! در این تصویر شما سالاد بعدی به باسن خود را پخته را ببینید؟ خودشه، بله. حالا مرغ در فر اجاق گاز را وضع و برای ارسال به فر گرم به دو صد درجه است. به محض این مرغ به عنوان ترد آماده ران. آن را حداکثر نیم ساعت طول می کشد.

چگونه به طبخ ران مرغ را در یک ظرف

مواد لازم: ران مرغ شش، روغن زیتون، خردل دیژون، نمک، لیمو، پیاز کوهی سه، پودر فلفل سیاه، مخلوطی از گیاهان معطر و یا چاشنی برای مرغ.

در ابتدا، ران مرغ نیاز به marinate در مخلوطی از روغن زیتون، خردل، نمک، فلفل، لیمو نازک، سیر خرد شده و سبزی. ماساژ مرغ به طور کامل، با سعی و کوشش. ترک در یخچال به مدت نیم ساعت حداقل، در حالی که آماده یک ظرف سمت. برای مرغ فقط نیاز به یک سالاد سبزی، پیاز قرمز و گوجه فرنگی، drizzled با سس ترش و پاشیده با مقداری پنیر نرم است. و آن را خوب در وعده غذایی خواهد بود، اگر برنج آب پز ترد. سپس در یک ماهی تابه سرخ bodryshki مرغ در مقدار کمی از روغن زیتون، و درست در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سیر است. به نوبه خود آنها لازم است تنها در زمانی که پوسته تشکیل شده است. حدود چهار تا پنج دقیقه در هر طرف. سپس ران قرار "به پاپ"، پوشش با درب و حرارت را خاموش. مسیر آن زمان تا تابه گرم است. و رفتن به جدول!