Jurga - بری برای بهترین آماده سازی زمستان

نزدیک شدن به پایان تمام تابستان مورد علاقه خود را و هر میزبان خود احترام شروع به فکر می کنم در مورد آماده سازی برای زمستان. البته، نه بدون جام جم است. این نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مفید است و ممکن است به خوبی کمک کند در هوای سرد. جام جم در نظر گرفته کشمش بیدانه مفید ترین و تمشک. متاسفانه، فراموش یورگا - توت، که هیچ کیفیت کمتر مفید است. این ممکن است برای دیدار در مناطق حومه و در جنگل، تی. برای آن بسیار بی تکلف است. این گیاه می تواند برای بیش از 40 سال زندگی می کنند، و در حال حاضر شروع به میوه با سه. این رشد می کند بسیار بالا، تا 4 متر است. Jurga - انواع توت ها، بسیار شبیه به سیاه و سفید بیدانه. این است که بسیاری از مواد مغذی دارویی، ویتامین (B، C، P)، عناصر کمیاب (مس، سرب). همچنین، آن را حاوی مقدار زیادی از کاروتن، که یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان. این مواد کمک یک بیماری مبارزه فرد و بهبود ایمنی. پوست درخت براث قابل اجرا از این گیاه برای درمان زخم های مختلف، سوختگی، برای گند زدایی از حفره دهان، در آنژین صدری است. Jurga - انواع توت ها، دارای اثر آرام بخش است، بنابراین در صبح بهتر است برای استفاده، به خصوص برای کسانی که راننده یک ماشین. همچنین کمک می کند به کاهش فشار خون، بنابراین gipotonikam میوه های آن برای درگیر شدن لازم نیست.

دستور مربای

این گیاه میوه عمدتا نزدیک به سقوط، به طوری که جم از انواع توت ها یورگا باید حتی در این زمان تهیه، که در فصل زمستان شما می توانید آن را در هر زمان مزه مزه کنیم. یورگا 1 کیلوگرم، 200 گرم شکر، 250 میلی لیتر آب و 1 گرم اسید سیتریک: برای آماده سازی آن، لازم است به را است. انواع توت ها باید به دقت از طریق رفتن، حذف تمام ساقه، با آب بشویید و اجازه دهید آن را در یک تمیز، حوله خشک تخلیه. به دنبال جوش شربت: در یک ماهی تابه مخلوط آب و شکر قرار داده و در آتش، به طوری که فقط در یک طرف تابه گرم شد. در طرف دیگر جمع آوری خواهد شد فوم، که باید پاک باشد. هنگامی که فوم متوقف تشکیل می شود، لازم است برای قرار دادن تابه در حرارت بالا به تبخیر آب، به عنوان طولانی تا زمانی که شما در تراکم مورد نظر از شربت را دریافت کنید. آن را به ریختن شربت به Jürg، به جوش آورد و طبخ برای 5-6 دقیقه لازم است. سپس، آن را باید برای 6-7 ساعت است. پس از Dowar با اسید سیتریک. نیاز مربا سرد به تجزیه شود شیشه استریل.

دستور العمل های دیگر

علاوه بر مربا، هستند رفتار های مختلف مفید و کمتر خوشمزه هیچ (دستور العمل) از انواع توت ها یورگا وجود دارد.

• به عنوان مثال، آب. برای او برای شستن میوه، فشار آب را از آنها و کنار گذاشته او را کنار بگذارند. در همان زمان فشرده به Jürg باید 1 لیتر آب جوش بریزید و ترک به دم. سپس آن را با آب مخلوط کنید، اضافه کردن شکر. قبل از استفاده، بهتر تا خنک شود.
• کمپوت یورگا: برای پایگاه خود نیاز یورگا (توت - 700 گرم، رسیده، سالم) و 300 گرم مویز. انتخاب و میوه جات شسته باید در بانک ها گسترش یافته و پور شربت را به در نسبت 1 آماده می شود: 2 (500 گرم شکر در هر 1 لیتر آب). بانک را در آب جوش به مدت 5 دقیقه قرار دهید، و سپس رول را پوشش می دهد.
• کشمش از یورگا: تمیز کردن انواع توت ها از ساقه و خشک در هوا یا در فر. جعبه و یا یک جعبه مقوایی داخلی کاغذ اندود شده و پاشیده با پودر شکر. انواع توت ها در بالا به پنهان کردن گاز، برای قرار دادن یک مطبوعاتی کوچک است. این محصول در تهیه بسیار مفید است بیسکویت خانگی، کیک یا کیک.
• نان و نوشیدنی یورگا از 1 کیلوگرم از انواع توت ها رسیده خرد شده و پور 10 لیتر آب. را به جوش و سرد می شود. در نتیجه براث فشار و اضافه کردن 2 فنجان عسل و 25 گرم از مخمر. اجازه دهید آن را برای 10-11 ساعت دم بریزید و به یک کاسه است. زیر در سرما نگه دارید.