کوفته های تنبل با پنیر - خوشمزه، مفید، مناسب است.

پنیر و مشتقات پنیر - محصول مفید و لازم برای کودکان و بزرگسالان. پنیر خالی هر روز وجود دارد نخواهد بود - بی حوصله، بنابراین بسیاری از معشوقه سعی کنید به از بین بردن خانگی انواع کشک خود از ظرافتهای.

ظروف پنیر دلمه هر روز نه تنها باید رژیم غذایی و خوشمزه است، بلکه سریع برای آماده سازی. یکی از موفق ترین در این زمینه، ظروف تنبل هستند کوفته با پنیر، پخت و پز که دقیقه بیشتر از 15-20 را ندارد.

این کوفته های فقط به سادگی با حداقل صرف زمان آماده نیست، اما همچنین می تواند در فریزر برای چند روز ذخیره می شود و مناسب برای صبحانه و شام است. در صورت تمایل کلاسیک کوفته تنبل با کشک به راحتی با اضافه کردن یک کشمش، گیلاس، سیب زمینی، کرم اصلاح شده غلات، حبوبات، گندم نان سوخاری. بله، و شما می توانید کوفته با کره، خامه ترش، مربا، شربت، سس میوه خدمت می کنند. به خصوص خوشمزه از کوفته های کشک خانگی به دست آمده، چرا که چربی و پنیر کالری، و کیفیت تغذیه ای خود را بالاتر از در فروشگاه است.

pierogi تنبل سنتی به شرح زیر ساخته شده است:

200 گرم پنیر شما نیاز به 1 تخم مرغ، 50 گرم کره، 50 گرم از شکر، نصف قاشق چای خوری نمک، یک چهارم فنجان آرد. اگر پنیر مرطوب است، نیم فنجان آرد مورد نیاز است. همه زنان خانه دار قرار کره خمیر، هر چند با کوفته کره مناقصه و نرم. آرد کوفته تنبل باید کمتر از پنیر، در غیر این صورت آن را به طعم و مزه پنیر را بکشند. هنوز محل خمیر قند بیش از حد، در غیر این صورت کوفته به سادگی از هم جدا سقوط در طول پخت و پز. شکر نمی تواند اضافه کردن در همه، پس کوفته پسند را می توان با سبزی های تازه، سیر، قارچ، سس پیاز خدمت کرده است.

حالا شما نیاز به آماده سازی خمیر. نگه کره در دمای اتاق تا زمانی که نرم می شود. سپس آن را با قند خرد کردن، اضافه کردن نمک، تخم مرغ، پنیر و خوب مخلوط کنید. در پایان متصل آرد و مخلوط کردن خمیر سفت، که باید چسبنده، اما نه به چوب به دست شما باشد. خمیر است از چپ به زیر یک حوله یا پوشش برای چند دقیقه دروغ، پس از ذخیره در هیئت مدیره، خوبی floured. از خمیر سوسیس به شکل به قطر حدود 2.5 سانتی متر، کمی پهن آن و برش الماس. کوفته های فرم می تواند هر: دایره، کره، مثلث، چهره های فانتزی.

کوفته های تنبل با پنیر بهتر به جوش را در یک قابلمه بزرگ است، به طوری که آنها نمی چسبد با هم و تغییر شکل نیست. در یک ماهی تابه آب بریزید، قرار دادن یک قاشق چای خوری نمک و قرار دادن در آتش است. هنگامی که آب جوش، قرار دادن کوفته به آرامی به تابه و طبخ تکان دهنده است. به محض این که آنها پدیدار، آتش فروکش کرد، آنها یک دقیقه نگه دارید در آتش و حذف با یک قاشق چاک دار. خدمت روغن داغ، شکر وانیل، خامه، مربا و غیره

برخی زنان خانه دار به جای قرار دادن آرد 6 قاشق غذاخوری سمولینا. هم بزنید تا خمیر را با یک چنگال و در یخچال به مدت نیم ساعت به سمولینا افزایش یافت، و خمیر ضخیم بود. خمیر سمولینا به بسیار چسبنده است، با چگالی کافی برای اضافه کردن یک یا دو قاشق غذاخوری آرد.

راه دیگر برای تنوع بخشیدن به کوفته های تنبل با پنیر - قرار داده و به نوعی از توت. برای این منظور خمیر را به یک lepeshechek تشکیل، آنها انواع توت ها با پودر شکر یا شن و ماسه zaschipyvayut تشکیل یک مهره قرار داده است.

پس از کوفته های طبخ، می توان آنها را در یک قابلمه منتقل شده، اضافه کردن خامه ترش و پخت در فر به مدت چند دقیقه. برخی از افراد خواهم برای قرار دادن کوفته سرد روز گذشته در تابه با روغن و سرخ.

کوفته های تنبل با پنیر کم چرب - یک ظرف ضروری برای افراد رژیمی به دلیل آن است کالری کمتر. کوفته با رژیم غذایی پنیر بدون کره و عسل به جای قرار قند آماده شده است.