چگونه به طبخ دنده گوشت خوک: جوش و یا پخت

کوک گوشت خوک خوشمزه دنده - بدون مشکل، ما فقط نیاز به یک با کیفیت بالا و محصولات تازه، فرآیند آماده سازی به پرداخت برخی از وقت آزاد خود را و استفاده از دستور حق است.

تعداد زیادی از غذاهای جهان استفاده می شود برای آماده سازی غذاهای شگفت انگیز ترین خوک است. از آن غذاهای خوشمزه ترین، خوشمزه، معطر و دلچسب هستند - گوشت است که به سرعت پخته شده، و راه های پخت و پز آن - وزن. بز به همان اندازه خوشمزه مانند سرخ شده و خورشتی و یا به صورت پخته. با این حال، همان راه - کلمه اشتباه است، چرا که هر ظرف از این گوشت خوشمزه فوق العاده، منحصر به فرد و تحت تاثیر قرار با مشاهده اشتها آور آن است. بسیاری از سرآشپزها مشتاق فکر می کنم آنها می دانند که چگونه به طبخ گوشت خوک دنده - یکی از ساده ترین ظروف - بهترین راه است. با این حال، با وجود سادگی ظاهری، آن را از فشار و آزمایش تجربه را دوست ندارم. اگر شما هنوز هم می خواهید برای ایجاد یک شاهکار آشپزی، آماده به دنبال دستور غذا دقیقا، به طوری که ظرف معلوم شد واقعا خوشمزه و جشن، قادر به تبدیل شام معمولی ترین را به یک جشن افسانه.

کارشناسان توصیه: قبل از شروع آزمایش پخت و پز و قبل از چگونه به طبخ دنده گوشت خوک، به یاد چند دستور العمل و توصیه. برخی آشپز این غذا در پیش خوابانده و سرخ شده در روغن را در ماهی تابه کمی، دیگر - در جوش براث قوی، و کسی که فقط مالش ادویه جات ترشی جات و پخت بدون هیچ گونه آمادگی. هر دو اول و دوم، و یک راه سوم درست - برای انتخاب و طبخ دنده گوشت خوک در فر می تواند هر یک از آنها، و هر در خوشمزه خود را دارد و بسیار اصلی است. به عنوان مثال، شما می توانید این دستور استفاده کنید: گرفتن دنده ها (900 گرم)، پیاز (1 سر) و آلو (8 عدد است.). شما همچنین نیاز به سهام تا در پیش با سرکه شراب (100 میلی لیتر)، انواع ادویه جات ترشی جات و ادویه، مهم ترین چیز - "گیاهان پروونس Provence" این روند باید با آماده سازی آلو آغاز - آن باید تمیز و چند دقیقه برای پر کردن با آب جوش. بعد می آید به نوبه خود از دنده - آنها نیز به طور کامل شسته، برش، به چند قطعه، و سپس هر قطعه در نزدیکی استخوان یک برش کوچک است. در هر یک از آنها شما نیاز به هرس چسباندن و سپس مهر و موم همه کاهش خلال دندان. سپس، قبل از آشپز دنده گوشت خوک، آنها باید به خوبی ادویه شود، نم نم با نمک و فلفل، مالش "گیاهان پروونس Provence."

وقتی که تمام کارهای مقدماتی به با گوشت به پایان رسید، ممکن است به یک ظرف پخت با دیوار مقاوم در برابر حرارت و پایین ضخیم، آن را در یک حلقه های پیاز تمیز و خرد شده است که سرکه شراب ریخت. بالا باید آماده به ارسال دنده گوشت خوک، پوشش آنها را با یک ورقه فویل و کنار بگذارید - حداقل 2-3 ساعت. بهتر این است که قبل از حرارت فر را به قبل از طبخ دنده گوشت خوک، به ظرف غذا به اطراف با آن را ندارد. پخت ظرف در حال حاضر حداقل 40-50 دقیقه، و همیشه - یک فویل، و پس از این زمان - یک چهارم از یک ساعت است، اما بدون او.

شما هنوز هم می تواند امکان استفاده از این دستور غذا: نگاهی به سیب زمینی (300 گرم)، دنده (900 گرم)، هویج (2 عدد)، پیاز و سیر، نمک و ادویه جات. دنده گوشت خوک با مهربانی به درخواست خرید سرخ اشتها آور قهوه ای طلایی، پس از آن حذف آنها، و در قرار داده پان همان پوست کنده و ریز خرد شده، پیاز، هویج و سیر. پس از آن، تمام مواد تشکیل دهنده را می توان در یک ماهی تابه ارسال و بجوش و خروش آمدن به مدت پانزده دقیقه. در این زمان، بهتر است به انجام سیب زمینی - برای تمیز کردن، برش را به قاچ کوچک و همچنین به تابه را رها کنید. در پایان نیم ساعت لازم برای گوشت فصل است، و خورش آن را به مدت پانزده دقیقه دیگر. خدمت آن را باید بر روی یک صفحه با چاشنی زدن از سبزیجات تازه باشد - آنها قادر به تاکید بر طعم و مزه گوشت خوک و سایه روشن آن است.