خوشمزه گوشت خوک پخته شده - ظرف مناسب برای جدول تعطیلات

خوشمزه گوشت خوک پخته شده مناسب برای جدول تعطیلات. این به خصوص قابل توجه است که گوشت به دست آمده است بسیار نرم تر و مهربان اگر قبل از پخت و پز آن را به خوبی به دفع با کمک چکش آشپزی.

چگونه به طبخ گوشت خوک خوشمزه: عکس و دستور

مواد لازم:

• لیمو رسیده - 1 میوه؛
• سیر تازه - 3 حبه کوچک؛
• گوشت خوک (تفاله) با محتوای چربی کم - 300 گرم؛
• متوسط سس مایونز کالری - 100 گرم؛
• نمک یددار، خوب - به طعم و مزه.
• فلفل قرمز - در صورت درخواست.
• سبزی های تازه - پرتو؛
• لامپ های کوچک - 02/03 کامپیوتر؛
• پنیر جامد - 120 گرم؛
• روغن نباتی - کمی (برای لیز کننده تابه).

پردازش کالا گوشت

خوشمزه گوشت خوک پخته شده است که همیشه یک عطر متمایز و نرمی. اما قبل از آن را در گنجه duhovochnom بوداده، گوشت باید به دقت انجام می شود. برای این منظور، پالپ مورد نیاز برای شستشو در آب سرد و سپس از بین بردن هر گونه چربی بیش از حد و فیلم، قطع آن را به بخش های (عمود بر دانه) با ضخامت بیش از 3 سانتی متر است. مطلوب است که اطمینان حاصل شود که هر استیک لایه چربی کوچک بود. پس از آن، گوشت خوک پردازش مطلوب برای تضعیف با استفاده از چکش آشپزی. چنین رفتاری به طور قابل توجهی آسیب یکپارچگی محصول فیبر و آن را نرم تر و بیشتر مناقصه.

روند آماده سازی از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

آماده خوشمزه گوشت خوک در فر تنها می تواند مورد بود اگر آن قبلا در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خیس بود. به منظور ایجاد این سس، توصیه می شود به استفاده از یک کاسه کم عمق. بنابراین، در ظرف باید به خوبی به فشار آب از لیمو رسیده 1، سپس با اضافه کردن آنها نمیدهد 40 گرم سس مایونز متوسط کالری پیاز خرد شده، فلفل قرمز نیشگون متعدد، نمک، سبزی و گوشت با استخوان حبه سیر ریز رنده شده تازه. پس از آن، تمام مواد مورد نیاز تیغه هم بزنید گذاشته و یا با استفاده از یک قاشق. جرم معطر نتیجه باید به دقت اسمیر هر قطعه از شود گوشت خوک. علاوه بر این، آن است که مطلوب پوشش گوشت و پوشش کنار گذاشته برای 30-60 دقیقه. در طول این زمان، پالپ است تا حدی جذب اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند می شود خوشمزه تر و حساس شود.

عملیات حرارتی

خوشمزه گوشت خوک پخته شده ترد و خوشمزه است، اگر آن را در گنجه duhovochnom انجام می شود. برای انجام این کار، را به ورق پخت، قلم مو با روغن و سپس آن را همه لغو احکام صادره ی ترشی. در مرحله بعد، برای هر قطعه باید مقدار کمی از سس مایونز دقت پر کنید و پنیر رنده شده اعمال می شود. آماده یک وعده غذای دلچسب را در فر حدود 40 دقیقه است (می تواند یک کمی بیشتر به این دلیل که گوشت سرخ شده است).

درست خدمت

گوشت خوک پخته شده خوشمزه به جدول تعطیلات تنها به صورت گرم عرضه می شود. چنین استیک معطر، لازم است مطمئن شوید که یک ظرف سمت سیب زمینی، که، اتفاقا، همچنین می توانید در گنجه duhovochnom بوداده شود. برای طرفداران یک شام خوش طعم این سس گوجه فرنگی بیشتر و یا سس گوجه فرنگی تند و تیز در حال حاضر.