مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
پن کیک، همانطور که در "کاخ کوچک": دستور غذا با عکس
چرا در بخش رستوران، به ویژه در بازار مواد غذایی سریع، به سرعت به دست آورد محبوبیت نان شیرین و پهن شبکه "عمارت"؟ دلیل - تست بی نظیر در دستور العمل های شرکت تنها از محصولات طبیعی انجام شده است. انواع پر و طعم و مزه پنکیک تنها بهبود تصور کلی از "برج" از بازدید کنندگان. بسیاری از مردم می خواهم به تکرار ظرف آشپزی سنتی در دستور اصلی در خانه.
از دستور پنکیک، در "کاخ کوچک": آماده شدن خمیر مناقصه
خمیر نرم تر، ظریف تر است و مخملی به دست آمده پنکیک propekshiesya. برای آماده سازی آن ما نیاز داریم:
- تخم مرغ - 3 قطعه است.
- شیر کم چرب - 3 فنجان.
- آرد الک - 1.5 فنجان.
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق.
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
تمام مواد تشکیل دهنده معمولی هستند، پس چرا باید خمیر پنکیک غیر قابل مقایسه به دست آمده؟ راز این است. اول، تخم مرغ به یک فوم کرکی ضخامت میل. به میزبان تبدیل پنکیک، همانطور که در "کاخ کوچک" دستور شامل استفاده از تخم مرغ تنها تازه. پس از آن، بلافاصله یک لیوان شیر، نمک قرار داده و قند بریزید. این به نوبه خود از آرد شما می خواهید به پور به آرامی حالی که تکان دهنده ترکیب به ماهوت پاک کن زدن تا توده ناپدید شد. پس از آن ارسال به بقیه کاسه شیر، اضافه کردن روغن نباتی. یک بار دیگر، به طور کامل ماهوت پاک کن زدن ماهوت پاک کن زدن.
پخت پنکیک در تابه گرم، با استفاده از آتش متوسط بالا است. به منظور پنکیک سوخته نیست، کتری به آرامی روغن زده، به عنوان روغن بین می رود، روش تکرار شده است. نان شیرین و پهن آماده بلافاصله پس از از بین بردن از تابه آغشته با کره. با کمال تعجب، دستور نان شیرین و پهن، همانطور که در "کاخ کوچک" بسیار ساده است.
پن کیک "سزار" را با پر کردن
البته، پن کیک خود را آنقدر خوشمزه است که آنها می توانند به جدول بدون تمام انواع اضافی به ارمغان بیاورد. با این حال، شام کمک دلچسب، تند و متنوع فقط پرکننده. محبوبیت ویژه ای را به دست آورد در میان لذیذ کلوچه "سزار" ( "عمارت")، دستور العمل که ممکن است بسته به عادات غذا خوردن متفاوت است. برای یک اساس پر کردن است به سالاد معروف eponymous است گرفته شده است. برای تهیه نیاز:
- مرغ سرخ شده.
- کاهو.
- حلقه های پیاز.
- نرخ پارمسان 40 گرم در هر وعده.
- سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی.
- سس مایونز به مزه.
فیله مرغ را به قطعات متوسط برش داده شده و طبخ در حرارت بالا تا پخته شود. نمک و فلفل به مرغ به طعم اضافه شده است. پرکننده آماده بلافاصله پس از پخت و پز تبدیل خواهد شد، اجازه می دهد آن را به سرد. برخی زنان خانه دار پیش مرغ سرخ شده و تعجب که آیا ممکن است به استفاده از پر کردن سرد و آیا آن را پنکیک تباهی، به عنوان در "کاخ کوچک است." دستور العمل توصیه آن برای گرم کردن قبل از رفتن به پایه نان شیرین و پهن. شما همچنین می توانید مرغ در فر با "جلو پنجره" تابع طبخ می شود.
روند تخمگذار پر به شرح زیر است. کلوچه قرار داده شده در کاهو، سس گوجه فرنگی آبیاری (سس مایونز می تواند اضافه شود به طعم و مزه) در مرکز بالا - پر کردن در یک لایه. بعد مالیده پنیر پارمسان و به طور مساوی در بالای پخش می شود، حلقه های پیاز انباشته. کسانی که به خصوص استقبال طعم و مزه پیاز، این ماده می تواند حذف شود. در پایان نان شیرین و پهن چین در پاکت.
پن کیک با کلم، همانطور که در "کاخ کوچک": دستور اصلی
برای تهیه کلم خوشمزه پزی را انجام دهید:
- کلم تازه - نیمی از سر متوسط کلم.
- پیاز - 2-3 قطعه.
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه است.
- کره.
- نمک.
- فلفل و شکر را به طعم.
کلم قطع نوار کمی نازک. ماهی تابه گرم می شود، جریان را به پایین یک مقدار کمی از آب، یک تکه از کره قرار داده است. پوشش با درب و رنج کشیده کلم. در این زمان، قطع لامپ و پس از آن نیز به ماهی تابه، بسیاری از نمک و فلفل ارسال می شود. این مهم است که به کلم بیحال است، سرخ شده است. وقتی سبزیجات آماده برای رسیدن به گسترش آنها را از تابه را در یک کاسه جداگانه، اضافه کردن تخم مرغ آب پز خرد شده، تمام مخلوط. در مرکز هر یک از نان شیرین و پهن پرکننده گذاشته (در حدود یک قاشق غذا خوری)، پیچیده شده در پاکت است. برخی از استفاده از یک ظرف درست مانند آن، اما اگر هدف - به تکرار دقیقا پنکیک، همانطور که در "کاخ کوچک" ارائه می دهد یک دستور برای سرخ نتیجه پاکت نامه.
ظرف سنتی و محبوب در هر جدول
همه اتباع خارجی غذاهای روسی با پنکیک همراه است. روس ها از زمان های قدیم را دوست داشت، به ارزش و قادر به طبخ این دلخوشیها آشپزی خوشمزه است. و به نظر می رسد که آن را پیچیده؟ جای تعجب نیست که برای همه زمان، انواع دستور العمل های مانند پنکیک خود و پرکننده بینظیر برای آنها وجود دارد. بهترین نسخه های جمع آوری شده در منوی نان شیرین و پهن معروف است. اگر شما یک هدف برای تکرار پنکیک، همانطور که در "کاخ کوچک" دستور غذا باید دقیقا دنبال داشته باشد. سپس هر یک معشوقه داشته باشد، گرفتن راه شرکت های بزرگ آماده سازی برای پایه و اساس می توانید تغییرات در موضوع انجام، آوردن اضافات است.
Similar articles
Trending Now