دلچسب و خوشمزه گوشت "خارپشت" با سیب زمینی و پنیر

گوشت "خارپشت" با سیب زمینی و پنیر خوب برای یک وعده غذای دلچسب و خوشمزه است. لازم به ذکر است که تهیه یک وعده غذایی در فر فقط در 60 دقیقه. اما قبل از شما آن را در فر قرار داده، شما نیاز به دقت رسیدگی هر جزء.

چگونه به طبخ گوشت "خارپشت" با سیب زمینی

مواد لازم:

• برنج دانه بلند - 2/3 فنجان؛
• گوشت گاو بدون استخوان و چربی - 500 گرم؛
• پیاز بزرگ - 3 عدد؛
• سیب زمینی متوسط - 7-9 عدد؛
• نمک یددار، فلفل قرمز شیرین، سس گوجه فرنگی خشک شده و جعفری - اضافه کردن تنظیمات شخصی.
• پنیر - 160 گرم؛
• محتوای چربی متوسط سس مایونز در بسته - 200 گرم

تهیه پایه و اساس محصولات گوشت

گوشت "خارپشت" با سیب زمینی و پنیر بهتر است به طبخ گوشت گوساله، اما گوشت خوک مناسب و لاغر است. برای شروع شما می خواهید برای شستن گوشت و خرد کردن آن در چرخ گوشت همراه با پیاز. بعد از این، شستشو و جوش برنج دانه بلند: اما نه تا به نرمی کامل، و پس از آن معلوم شد یک کمی سخت است. بعد به غلات باید چاشنی با فلفل قرمز معطر، پور نمک یددار، شوید خشک، جعفری و کاملا مخلوط کنید.

پردازش از سبزیجات

گوشت »خارپشت" با سیب زمینی و پنیر است که توصیه می شود به انجام غده تنها کوچکی از سبزیجات اصلی است. آنها باید شسته شود، به 2 بخش، نمک و فلفل تقسیم شده است. همچنین نیاز به یک پنیر فرو ریختن کاسه جداگانه با استفاده از یک پنجره اهنی خوب.

دوره شکل گیری

گوشت "خارپشت" با سیب زمینی و پنیر به با استفاده از فرم بزرگتر پخته شود. مطلوب این است که چربی کره، و سپس قرار دادن متناوب چرخ شده، طراحی شده در قالب دانه های کوچک (قطر 6 سانتی متر). لازم به ذکر است که فاصله بین "خارپشت" نباید کمتر از 3 سانتی متر باشد. پس از همه محصولات گوشت بر روی یک پخت قرار داده شده باید شروع سیب زمینی گذاشته. نیمه غده مطلوب را به جای بین کوفته است. به طوری که آنها بهتر تست و جذب آب و بوی گوشت و پیاز.

برای گوشت "خارپشت" با سیب زمینی معلوم شد بیشتر آبدار، معطر و خوشمزه، آنها نیز مورد نیاز برای پوشش مش از سس مایونز. برای این منطقه با یک بسته سس باید فرو رفتن، و سپس جریان نازک برای توزیع محتویات ظرف. مواد تشکیل دهنده بیشتر توصیه می شود به سخاوتمندانه با پنیر بپاشید. این کلاه را در طول پخت ذوب و کالا پوسته قهوه ای اشتها را پوشش میدهد.

عملیات حرارتی

به شکل بشقاب مورد نیاز برای در فر گذاشته دقیقا 60 دقیقه. در این زمان کوتاه محصولات کاملا propekutsya گوشت، و همچنین مناقصه و به آرامی سرخ سیب زمینی. هنگامی که غذا آماده است، باید آن را به قطعات به طوری که هر بخشی از قطعه حداقل یک بود برش "جوجه تیغی." وعده غذایی بعدی باید بر روی صفحات با کمک یک تیغه بزرگ ترتیب.

چگونه به را به جدول

گوشت "خارپشت" با سیب زمینی به میز خدمت کرده، همراه با سس گوجه فرنگی، سبزی و نان گندم است. اگر مورد نظر، این شام می توانید یک سالاد از سبزیجات خام و آن را با روغن زیتون است.