گوشت چرخکرده را با سیب زمینی در multivarka - ظرف کاملا ضروری برای هر خانواده. مشخص شده است که در آماده سازی multivarka طور قابل توجهی کاهش زمان پخت و پز و ساده بهره برداری است. ما به شما پیشنهاد استفاده از دستور العمل های مناسب برای زندگی روزمره است.
سیب زمینی با گوشت. دستور غذا با عکس
صاحبان خوشحال Multivarki دیگر نمی تواند برای ساعت در اجاق گاز ایستاده. فناوری سحر و جادو همه چیز را برای شما انجام دهد. گوشت چرخکرده را با سیب زمینی در multivarka می توان به روش های مختلف پخته شده است. این انتخاب بستگی دارد به طور کامل در prdepochteny خود را. به عنوان مثال، شما به سادگی می توانید برش سیب زمینی و مخلوط با گوشت چرخ شده و پوشش داده شده با ادویه جات ترشی جات. و اگر شما فکر می کنم شما به اندازه کافی در هنر آشپزی ماهر می باشد، پس سعی کنید به یک ظرف پیچیده تر است. سیب زمینی پر شده با گوشت چرخ شده، فقط خوب است. با این حال، این ظرف اصلی بهترین در طول تعطیلات خدمت کرده است. در روزهای هفته، بدون نیاز به پیچیده کار آنها وجود ندارد.
گوشت چرخکرده با سیب زمینی در multivarka
بنابراین، شما نیاز مواد زیر است: یک پوند گوشت گاو (را می توان مخلوط گوشت خوک و گوشت گاو)، 3 پیاز متوسط، 2 عدد تخم مرغ، یک کیسه از پودرهای سوخاری ویژه، بخش چهارم از قرص نان سفید و نرم، 6 سیب زمینی، ادویه جات ترشی جات (اولویت به رزماری و ریحان داده شده) فلفل و نمک.
روش آماده سازی
به طور کلی، این ظرف است و نه فقط چاشنی با سیب زمینی در multivarka. لذیذ بود و از یونان به ما آمد، و عطر و طعم خاص ملی در آن احساس می شود. همانطور که برای prigotoleniya، اولین چیزی که شما نیاز تا آنجا که ممکن ریز ریز ریز کردن پیاز. برخی توصیه آن را مالش در اهنی، اما آشپزهای حرفه ای باور که این راه از آب پیاز از دست داده است، و بر این اساس، عطر غذا متوقف می شود تا شدید. پیاز قطعه قطعه نیاز به خاموش در آتش کند. در این روند از خاموش باید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
اقدامات بیشتر
خرده نان نان باید در آب گرم خیس می شود و مخلوط با گوشت چرخ شده، پیاز خورش، تخم مرغ و مرغ، و breading برای ادویه جات ترشی جات معطر پوشیده با نان. این مخلوط باید به خوبی ضرب و شتم و در holodilik برای حدود یک ساعت قرار داده است. وقتی چاشنی "شتاب"، به این معنی که شما می توانید پخت و پز ادامه خواهد داد. سیب زمینی باید تمیز شود و برش را به ویفر. بدون نیاز به برش بیش از حد نازک!
مرحله نهایی
در حال حاضر هم به استفاده از مستقیم multivarka است. اولین لایه است سیب زمینی یکنواخت قطع قرار داده است. دوم - نیمه حلقه پیاز. این لایه پاشیده است آزادانه ادویه جات ترشی جات. سپس، خیس دست در آب سرد در حال اجرا و رول از توپ گوشت چرخ شده. آنها باید از اندازه متوسط باشد، که چیزی بین کوفته و کتلت است. با دقت آنها را رول در خرده نان برای بردنج. توپ باید در بالای کمان قرار داده، interspersing آنها را با سیب زمینی. پوشش بالای تمام برش سیب زمینی باقی مانده است. نم نم سیب زمینی با رزماری یا ریحان. دقت همراه دیواره عروق پور پنجاه گرم از آب است. تنظیم "خاموش" حالت و منتظر یک ساعت. غذا خوشمزه شما را ترک خواهد کرد بی تفاوت!