غذاها از خرچنگ - ضربه از فصل

برخی از گیاهان که در کلبه های تابستانی ما هستند، عملا از آن استفاده نمی کنند. بنابراین، بسیاری از بدتر شدن بدن، حتی اگر برای بدن ما بسیار مفید باشد. می توان آن را در شکل تازه و یخ زده استفاده کرد و به سوپ ها، سالاد ها، پیت ها اضافه کرد. غذاهای سالم از مواد معدنی و اسیدهای آلی هستند. بنابراین، مطمئن باشید که این فرصت را برای دوباره تامین ویتامین ها، زمانی که این گیاه در فراوانی در باغ سبزی و یا نزدیکترین بازار سبزیجات وجود دارد، استفاده کنید.

سوپ کلم سبز ویتامین

محبوب ترین غذاهای اول از پشم گوسفند: سوپ سبز داغ و سوپ های سرد. اول، ما راز پخت و پز کلم سوپ را نشان می دهد. ما جوش را جوش می زنیم برای این، گوشت گاو باید جوش داده شود، گوشت را از استخوان بریده و به قطعات کوچک بریده شود. سیب زمینی را بشویید، به مکعب بریزید و برنج بپاشید. سپس رقیق را خرد کرده و آن را به سوپ اضافه کنید. ظرف را با نمک، هر گونه گیاه تازه ای که در آن قرار دارد، بجوشانید و به جوش تبدیل کنید، آتش را خاموش کنید. خدمت با خامه ترش و نیمه تخم مرغ.

سوپ خنک با پودر کرچ و ترش و تخم مرغ

در تابستان، ظروف سرآشپز خوبی هستند. بنابراین، مفید خواهد بود که یاد بگیریم که چگونه سوپ را از صورتی در قالب سردی آماده کنیم. سوپ سبزیجات را از هویج، پیاز و ادویه جات تربیت کنید. 500 گرم پودر اسفناج و پیاز را بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. فصل را با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو و همان مقدار شکر. 10 دقیقه دیگر کوک کنید در یک کاسه جداگانه، 2 تخم مرغ و 150 گرم کیک خامه مخلوط کنید، به آرامی مخلوط را به سوپ داغ ریخته، چند دقیقه صبر کنید تا بادمجان، نمک را بریزید و از گرما خارج شوید. قبل از خدمت، سوپ باید به مدت 2-3 ساعت خنک شود و خدمت شود، پودر پیاز سبز، با یک تکه لیمو.

سالاد مرغ با گیاهان

اگر شما در مورد چیپس از شربت برای میان وعده ها فکر می کنید، در اینجا دو گزینه جالب وجود دارد - سالاد سبک و کلوچه کوفته. برای پستان مرغ سالاد، جوش و برش داده شده به مکعب. خرچنگ و سبزیجات (رمئین، اسفناج، سالاد مخلوط)، ریپ، با روغن زیتون و سرکه بلدرچین بپاشید . یک بیکن کوچک بپاش تا ترد مرغ را با گیاهان، خیار کاه و بیکن مخلوط کنید. با سس تارتار خامه ای یا ماست طبیعی سرو کنید.

کلوچه های میوه ای-آهکی

و حالا کلوچه ها را برای چای آماده کنید. 300 گرم پنیر خامه ای را بشویید یا از طریق یک غربال بریزید تا هوا بیشتر شود. 100 گرمی صمغ به طور ریز خرد شده. 2 تخم مرغ با مقدار کمی روغن گیاهی و پنیر رنده شده مخلوط کنید. 3 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. خمیر را با پنیر، نارنگی و تعدادی از آجیل کاج ترکیب کنید. روغن های گیاهی کیک کوچک را با روغن گیاهی روغن کنید و به هر خمیری بمالید و با 2/3 آن را پر کنید. پخت در 180 درجه در حدود 25 دقیقه. این دسته نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه مفید به علت اجزای غنی از ویتامین و طبیعی است.

گزینه های دیگر برای ظروف سالم

غذاهای لیست شده از صبر - نه همه که می تواند با این گیاه پخته شده است. آن را برای لیوان مارک خود را از یک شن و ماسه، یا مخلوط خمیر پف کنید. در تابستان کوکوی vareniki را نه با سیب زمینی، بلکه با گوشت چرخ شده از شکم، پنیر رنده شده و تخم مرغ پخته شده. شما می توانید راه خود را برای استفاده از این گیاه مفید و خوشمزه مطرح کنید. و فراموش نکنید که یک پرتقال را با یک پرتوهای سبز برای یک زمستان طولانی و سرد، زمانی که ظروف پشمالو برای آماده سازی آماده می شوند، به خاطر سپردن سال های برداشت گرم، فراموش نکنید.