خرمالو خشک: خواص مفید، موارد منع مصرف

خرمالو - این گلبافت میوه گوشتدار شیرین، که ما می توانیم تنها در فصل زمستان لذت ببرید. مردم چند که آن را دوست ندارند وجود دارد. کسی که دوست دارد به خوردن آن را تازه، کسی به شهوت و میل از جام جم، و برخی از افراد واقعا مانند خرمالوی خشک. گزینه دوم است که تمام خواص که مشخصه از میوه های تازه هستند. چنین ظرافت می تواند جایگزین آب نبات، و آن را مانند انجیر طعم.

تاریخچه مختصری از خرمالو

دانشمندان از مدت ها ثابت شده است که خرمالو - این توت. امروز آن را به نام شیرینی شرقی، سیب قلب و خورشید در فصل زمستان. با نام لاتین از میوه به عنوان ترجمه "غذای خدایان." اولین درختان خرمالو بیش از دو هزار سال پیش در چین وجود دارد. سپس از این کشور به آن شروع به گسترش به دیگر قدرت های آسیا که تحت سلطه آب و هوا گرمسیری و نیمه گرمسیری.

در حال حاضر در قرن سیزدهم که شناخته شده بود به عنوان خرمالو برای ارگانیسم مفید است، و در تمام منابع اطلاعاتی از دریای مدیترانه می توان اطلاعات دقیق در مورد میوه و به رسمیت شناختن آن توسط مردم محلی به عنوان خوانده شده.

در کشورهای اروپایی، خرمالو تنها در قرن نوزدهم محبوب شد. در همان زمان، آن را به عنوان یک فرهنگ مستقل در مناطق گرم از برزیل و امریکا به نظر می رسد. امروز خرمالو در شمال هند رشد می کند، در ساحل دریای سیاه، از قفقاز، چین، ایتالیا، کریمه، ژاپن، فیلیپین و بسیاری از کشورهای دیگر. تازه و خشک شده، آن محبوب در سراسر جهان است.

انواع خرمالو

خرمالو یک عضو از خانواده آبنوس است، و در جهان هستند نزدیک به پانصد از انواع آن وجود دارد. شرایط آب و هوایی غالب، ما ممکن است رشد سه تن از آنها. بنابراین، ما میوه فوق العاده خرمالو باکره، شرقی و قفقاز به ارمغان بیاورد.

شرق پیشروی خود در سراسر جهان از چین آغاز شده است. این یکی از قدیمی ترین گیاهان میوه از کشور است. در قرن هجدهم، این تنوع برای اولین بار به فرانسه در دیگر قدرت های مدیترانه معرفی شد، و پس از آن. این گونه نتیجه طبیعی متقابل اصلاح گونه های وحشی در چین بود.

خرمالو باکره از شمال امریکا به ما آمد، به طوری که نام دیگر آن - آمریکا. این تنوع است کیفیت دارویی بسیار عالی است. بنابراین، آن را دارای خواص باکتری شناسی و ادرار آور، آن کمک می کند برای مبارزه با بیماری های غده تیروئید، دارای استفاده گسترده ای در لوازم آرایشی.

تاریخ، آلو تنها به مرکبات برای تغذیه، رژیم غذایی، طعم و خواص دارویی آن دوم است. این شامل بسیاری از مس، کبالت و فسفر است. این مواد عروق مغز خالص شد و تغذیه آن.

ترکیب خرمالو

این واقعیت که خرمالو یک گنج عظیمی از ویتامین های مختلف و دیگر مواد مغذی است، و می گویند نه. با این حال، آن را نمی خواهد صدمه دیده بدانید که در جزئیات بیشتر چه نوع از ترکیب خرمالو است. چنین اطلاعاتی کمک خواهد کرد به درک به نفع میوه، و اهمیت آن در رژیم غذایی انسان است. یکشنبه زنجبیل یکی از معدود محصولات است که در آن محتوای بالای ید طبیعی. با توجه به تعداد این کاکی ماده (به عبارت دیگر، به اصطلاح خرمالو) برابر با جلبک و ماهی.

همچنین در انواع توت ها است مقدار ویتامین C، اسید سیتریک و اسید مالیک، بتا کاروتن، کلسیم، آهن، منگنز، پتاسیم و مس است. بسیاری در این میوه ها و ساکارز، گلوکز. در حال حاضر و آنتی اکسیدان ها. با تمام این خرمالو نظر گرفته شده است یک محصول کم کالری است. بنابراین، استفاده از آن برای همه مردم بدون استثنا، از جمله کودکان توصیه می شود.

انتخاب میوه برای خشک کردن

با توجه به این واقعیت است که خرمالو است که قادر به برای مدت طولانی ذخیره می شود، مردم می آیند تا با شیوه های مختلف برای حفظ درمان خوشمزه تا زمانی که ممکن است. به عنوان مثال، انواع توت ها منجمد، آنها مربا، مربا، آب نبات طبخ می شود. اما موثرترین روش است برای خشک ذخیره سازی. بنابراین ممکن است برای نجات از مزایای کامل از این میوه را برای مدت زمان طولانی. علاوه بر این، فرایند خشک کردن کمک می کند تا خلاص شدن از شر کاکی از ترشی معمول خود را. در ژاپن، خرمالوی خشک شیرینی های کلاسیک، که در اینجا در حال حاضر برای سال های بسیاری آماده شده است.

اگر شما تصمیم و در حال حاضر این غذا را، شما باید بدانید که چگونه به انتخاب یک میوه خوب برای خشک کردن. ترجیح می دهم محصول با رنگ های غنی و پر جنب و جوش. پوست باید براق و صاف است. آیا یک خرمالو با راه راه و یا نقاط در سطح خرید نیست.

خشک کردن می تواند هر دو neterpkie و ترش انواع؛ کمی فرهنگ نارس و متراکم بالغ. برای این فرایند خرمالو بیش از حد رسیده و نرم مناسب نیست.

خشک در خانه

خرمالو تازه تنها در سرما دسترس است، اما خرمالوی خشک در اختیار شما تمام سال است. ارزش آن را به آماده در فصل زمستان است، و شما می توانید یک درمان است وقتی می خواهد لذت ببرید. خشک آن را به یک ضربه محکم و ناگهانی است. اگر برای مصرف تازه مناسب هستند تنها میوه خوبی رسیده، و ترجیحا بزرگتر و سپس خشک کردن خرمالو خوب خواهد جا، که ممکن است بیش از حد رسیده.

قبل از اینکه به پردازش میوجات در معرض، آنها باید شسته شود و پوست کنده. مطلوب این است که هر قطعه از میوه در حال حاضر یک دم است، اما اگر او سقوط کردن، انواع توت ها را می توان برش و خشک شده در ویژه خشک کن برای میوه و سبزیجات. کاکی کسانی که دم سبز، در ارتباط با یکدیگر و در جایی در یک محل به خوبی تهویه خشک حالت تعلیق درآمد. که در آینده خواهد حشرات مزاحم نشوید ظرافت، توصیه می شود برای پوشش یک دسته از گاز.

اگر چند روز پس از شروع خشک کردن، متوجه خواهید شد که در خرمالو پلاک تشکیل سفید است، نترسید. این قند مشترک، که بر روی میوه در روند تبخیر رطوبت از آنها به نظر می رسد است. برای دو هفته، میوه باید خشک باشد، پس بهتر است که حرکت ذخیره سازی بیشتر در یخچال و فریزر.

استفاده از خرمالو خشک

پزشکی بی بها نظر گرفته می شود خشک خرمالو. استفاده از ارزشمند آن است. با توجه به محتوای بالای فیبر میوه های خشک را بهبود می بخشد عملکرد روده و معده، کمک می کند تا از یبوست خلاص، آکنده از روحیه انسان و مانع از پرخوری.

خرمالو خشک در برابر بیماری های عفونی و اختلالات التهابی محافظت، به عنوان آن شامل بسیاری از پلی فنول ها و کاتشین، که آنتی اکسیدان قوی می باشد.

خوردن خشک کاکی بخش های کوچک، می تواند میزان قند در خون را تثبیت کند. به همین دلیل است توصیه می شود به خوردن میوه های خشک مانند افراد مبتلا به دیابت است. کاهش خرمالو و کلسترول، در نتیجه جلوگیری از انسداد عروقی.

حتی زمانی که خرمالو خشک کمک می کند پاک عروق خونی و تقویت قلب، بهبود سیستم ایمنی بدن و بهبود دید در. با توجه به این واقعیت است که میوه حاوی مقدار زیادی آهن، آنها قرار داده تا هموگلوبین در خون.

آسیب خشک خرمالو

با وجود تمام محاسن بالا، خرمالو خشک را می توان به بدن در شرایط شکست توصیه های زیر مضر:

• اگر یک فرد دارای کم خونی، پس از آن را مزه مزه شیرینی در آن غیر ممکن است، به عنوان آن را مانع جذب آهن.
• با توجه به خرمالو جفت ضعیف با شیر باید بین استفاده از این وعده های غذایی حداقل یک ساعت صبر کنید.
• خشک قادر به تحریک دیواره معده و در نتیجه بهتر است بعد از وعده های غذایی اصلی به خوردن.
• افراد مبتلا به دیابت مورد نیاز برای خورشید نارنجی در مقادیر محدود خشک شده اند.

لاغری خرمالو

میوه خشک شده در قالب یک ابزار عالی برای کاهش وزن است. اگر چه خرمالو خشک حاوی کالری به مقدار کافی (یک صد گرم از محصول دارای 260-270 کالری)، خوردن آن در حالی که رژیم، شما هنوز هم می توانید. تنها لازم است در طول روز به خوردن بیش از 50 گرم از میوه های خشک شده و این امکان را در نیمه اول از روز است.

شما همچنین می توانید میوه خشک شده در آفتاب را در مورد شما می خواهید به از دست دادن وزن و برای محدود کردن مقدار شیرینی مصرف استفاده کنید. در این مورد، آن را اجازه داده شیرینی، بیسکویت و کیک جایگزین میوه های خشک از خرمالو.

چگونه در انتخاب در هنگام خرید خرمالو خشک

فوق العاده سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها، خرمالو خشک همتای تازه بسیار جالب تر است، از آن عاری از سخت گیری است، به طول می انجامد و بدتر نیست. خرید یک بسته نرم افزاری از کاکی خشک در بازار و یا در سوپر مارکت، لازم است به توجه به تنها، اما یک نقطه فوق العاده مهم: هر یک از میوه باید با لمس ظریف صاف سفید پوشیده شده است. اگر شما پیدا کردن یک محصول با کیفیت، در حال حاضر انگشت خود را در سراسر سطح آن. حاضر به خرید اگر پلاک پاک شده است. این نشان می دهد که این میوه را با نشاسته یا آرد برای فریب خریداران بالقوه پاشیده.

پلاک مناسب - قند است که در طول انواع توت ها خشک کردن ساخته شده، و آن است که قطعا موظف به چوب به پوست. اگر میوه این قند در حال حاضر، و بسیار نرم خرمالو است، مانند لاستیک، شما می توانید با خیال راحت خرید درمان.

استفاده از خرمالو خشک در پخت و پز

یک جانشین مفید برای شیرینی به خوبی ممکن است خرمالو (موارد منع مصرف و مزایای شرح داده شده در مقاله) خشک شود. همچنین، چنین محصول را می توان به تکه های کوچک بریده و به مخلوط بستنی با پنیر خامه ای اضافه شده است. بنابراین، آن را ممکن است تبدیل دسر خوشمزه است. آشپز با تجربه توصیه می پخت کیک پنیر فوق العاده خوشمزه از پنیر را با برش های خرمالوی خشک. غذاهای طعم فوق العاده ای تبدیل خواهد شد.

شما همچنین می توانید یک میان وعده از مرغ و خرمالوی خشک طبخ می شود. برای این کار، شما باید به مبارزه با مرغ و سپس به نوار را کاهش دهد. پخت یا سرخ مانند خالی به تکمیل پخت و پز است. تا زمانی که ظرف آماده شده است، کاکی خشک برش را به قطعات کوچک است. وقتی که همه چیز پخته شده است، شما نیاز هر بیت از میوه پیچیده شده در فیله و هر دو طرف قرار داده و در روغن های گیاهی بصورت نیم، دوخته سیخ است. نتیجه خواهد آمد canapés خوشمزه است.

افتخار به خرمالو خشک

در برخی از ایالت، کاکی در حالت خشک شده - است ظرافت بسیار پرطرفدار است، که جشنواره های مختلف به افتخار او برگزار شد. به عنوان مثال، در کره جنوبی، در شهرستان Yondon، جشنواره خرمالو خشک می گیرد هر سال. این منطقه انتخاب شد، زیرا در انواع کشت آن از میوه ها در کره جنوبی است. خرمالو از Yondon برای کیفیت بالا و شیرینی آن شناخته شده است.

در طول جشنواره در خدمت برای تبدیل شدن به احزاب به میوه ها را از فرایند تصفیه از پوست، حلق آویز انواع توت ها. همچنین هر کس فرصت را به یک حمام پا بر اساس برگ و کاکی پوست، برای شرکت در مسابقه آهنگ و لذت بردن از بسیاری از جاذبه های دیگر داشته باشند. در طول جشنواره، شرکت کنندگان می توانند انواع مختلف خرمالو خرید.