جوجه پخته - همیشه خوشمزه!

پخت و پز هر گوشت در فر چند پرنده با یک سنگ را بکشند: خوشمزه و رضایت بخش برای تغذیه یک خانواده یا مهمانان، و در همان زمان صرفه جویی در بسیاری از زمان و ظروف تمیز. مرغ، پخته در فر، نمی خواهد تا حد زیادی بودجه خانواده را تحت تاثیر قرار.

مرغ مناقصه با سبزیجات

ظرف معلوم آبدار، با سبزیجات معطر، آغشته به خامه ترش و آب گوشت. کدو سبز، لوبیا سبز، هویج، کلم بروکلی، شلغم، گل کلم: مرغ پخته خوشمزه در فر می توانید با سبزیجات مختلف است. سعی کنید این ترکیب:

• لاشه پوند (یا همان تعداد بیت وزن) مرغ؛
• زن و شوهر (وسط) بادمجان؛
• یک زن و شوهر از سیب زمینی؛
• جفت بلغاری (رنگی) فلفل؛
• چند حبه سیر؛
• شیشه ای خوب خامه ترش؛
• سه یا چهار هنر است. L. سس سویا؛
• فلفل به مزه.

ما شروع به آماده سازی:

سیب زمینی 1. برش به برش (به اندازه کافی سانتی متر ضخامت) بازیگران در در 5 دقیقه نمک آب جوش و حذف شده است.

2. بادمجان (ترجیحا جوان) - مانند برش.

3. برای کاهش لاشه مرغ را به قطعات، یک prisolit کمی.

4. آماده فلفل قرمز و زرد، برش را به حلقه.

5. در قالب حتی یک لایه از سیب زمینی بر روی آن - برش بادمجان در بالای - حلقه فلفل (متناوب قرمز و زرد). لایه نهایی بر روی یک تخت دراز سبزیجات "شاهزاده خانم" ظروف - مرغ.

6. پوشش گوشت با مخلوطی از سیر خرد شده، سس سویا، فلفل، خامه ترش. سعی کنید برای پر بخشی از ضربه ها و سبزیجات.

7. ارسال یک شکل در فر در دمای کمی بیشتر از 200 درجه، مرغ پخته و پس از حدود یک ساعت آماده خواهد شد. سوم آخرین ساعت برای آماده شدن سفت شکل فویل.

تنوع در موضوع: مرغ با سبزیجات برای لاغری

به این ترتیب، مرغ، در فر پخته با سبزیجات می تواند به مردم مفید، پیرو کالری مصرف می شود. مواد تشکیل دهنده شبیه به دستور قبلی هستند، اما بدون سیب زمینی. با مجموعه ای از سبزیجات، شما می توانید تجربه. در آماده سازی هستند تفاوت های ظریف کوچک وجود دارد:

1. برش باز کردن هر تکه از مرغ، قرار دادن یک قطعه (و ترجیحا در یک حبه بسیار کوچک) و طعم سیر با فلفل تازه زمین.

2. آغشته با قطعات کرم از سس سویا بدون چربی. یا یکی دیگر از گزینه - سس مایونز کم کالری با ادویه جات ترشی جات.

3. تزیین گوشت محافل بادمجان، فلفل دلمه ای حلقه. در چنین طرح حفظ طعم و مزه طبیعی از سبزیجات است.

4. شکل "بسته بندی" فویل بالا برای آماده سازی یک ساعت و نیم در فر در دمای کمی بالاتر از 200 درجه است. حذف فویل و آشپزی برای تا زمانی که قطعه مرغ، پخته، نه رنگ اشتها آور است.

"دستی" مرغ با سیب زمینی

مرغ، پخته شده در آستین، با خیال راحت می توانید در منو از مردم با محدودیت های مختلف در رژیم غذایی گنجانده شود. چهره ظرف: تغییر مرغ "محیط زیست"، آن را ممکن است برای رسیدن مختلف، مدت طولانی سلیقه را خسته نکنید. برای ترکیب سنتی از "گوشت و سیب زمینی" این سایت متعلق به:

• لاشه مرغ،
• 1 کیلوگرم سیب زمینی متوسط،
• سیر،
• نفت،
• جفت هنر. L. سس مایونز،
• مقاله سه. L. خامه ترش.

گرفتن پخت و پز:

1. آماده مخلوطی از مالش روغن مرغ، نمک، سیر خرد شده و مقدار کمی از فلفل قرمز. با دقت تمام ضرب و شتم، به طور مساوی پخش لاشه مرغ.

2. برش سیب زمینی را به قطعات بزرگ، عطر و طعم با خامه ترش و سس مایونز، سیر خرد شده، مقدار کمی نمک، و مخلوط کنید.

3. لاشه Pack در P / E آستین، اعمال برش سیب زمینی، ظرف پخت حدود نیم ساعت در درجه حرارت حدود 200 درجه است.