ی دستور غذاها گوشت پخت و پز در فر

راه گوشت پخت و پز در فر، بسیاری وجود دارد، چرا که چنین غذاهای گوشت توسط بسیاری از مردم را دوست داشت. بنابراین، من می خواهم به ارائه برخی از آنها. بنابراین، دستور العمل گوشت در فر.

گوشت در فرانسه با قارچ

محصولات:

• گوشت - 0.5 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 5-6 عدد؛
• پیاز - چند قطعه؛
• قارچ - 350 گرم؛
• پنیر - 300 گرم؛
• سس مایونز؛
• نمک، فلفل؛
• روغن های گیاهی.

سیب زمینی نیاز به پوست، شستشو و برش به برش. گوشت نیز زیر آب سرد شستشو داده و به قطعات، پس از آن هر یک از آنها کمی دفع، نمک و فلفل. پیاز تمیز، شستشو و برش را به حلقه. قارچ قطع plastiknami و پنیر رنده. در حال حاضر ما را به شکل پخت تابه و روغن های پلاستیکی آن را با روغن. پس از ذخیره سیب زمینی و یک مقدار کمی از روغن سس مایونز. سپس گوشت و گسترش پوشش لایه دوباره سس مایونز. پس از ذخیره پیاز، قارچ و سس مایونز smazhem. نم نم پنیر رنده شده و در فر از پیش گرم به 180 درجه قرار داده است.

آماده سازی گوشت به مدت 40 دقیقه، پس از آن باید از فر و سرد را در یک بشقاب برداشته شود. دستور العمل های گوشت پخت و پز در فر کاملا متنوع، اما این یکی از خوشمزه ترین است.

گوشت در فرانسه با سیب زمینی

محصولات:

• گوشت خوک (شما می توانید هر نوع گوشت دیگر استفاده کنید) - 1 کیلوگرم.
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - چند قطعه؛
• پنیر - 250 گرم؛
• فلفل، نمک؛
• سبز؛
• روغن های گیاهی.

گوشت باید شسته و به قطعات. اکنون هر دو طرف با استفاده از آشپزخانه چکش، نمک، فلفل دفع می کنند. تمیز کردن سیب زمینی، یک شستشو خوب و برش به برش. پیاز نیز من، تمیز و برش را به حلقه نیم. مالش پنیر در پنجره اهنی. حالا فر اجاق گاز ظرف smazhem روغن نباتی و آن را روی سیب زمینی او، پیاز، سپس گوشت. در بالا از گوشت لایه دیگری از سیب زمینی و پنیر بپاشید. پخت به مدت حدود 45 دقیقه در 190 درجه است. 10 دقیقه قبل از ظرف شما را از فر، به نم نم با گیاهان لازم است.

این دستور العمل برای گوشت در فر تقریبا یکسان است، اما در دومی است بدون سس مایونز و قارچ وجود دارد. بنابراین اگر شما ترجیح می دهند به خوردن وعده های غذایی بدون سس مایونز، این دستور غذا خواهد بود که مناسب ترین است.

lordly گوشت

محصولات:

• گوشت (می توانید گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ استفاده کنید) - 0.5 کیلوگرم؛
• خیار شور - 1 کامپیوتر؛
• گردو - 2 قاشق غذا خوری؛
• سیر - چند حبه؛
• سبز؛
• سس مایونز (خامه ترش را می توان رقیق 50 به 50) - 3 قاشق غذا خوری؛
• نمک.

گوشت باید به قطعات برش و با یک چکش ضرب و شتم. سپس به آرامی بر روی هر دو طرف با نمک و فلفل سرخ. بعد، تهیه سس. برای این کار، مخلوط خرد شده سبزی، خیار، سیر، آجیل خرد شده، سس مایونز را به یک توده ضخیم. حالا گوشت را در یک قالب قرار داده و سس را بریزید. ظرف پخته حدود نیم ساعت در 210 درجه است. این دستور غذا را یک گزینه بسیار عالی است اگر شما نمی دانید که چگونه به سرخ کردن گوشت در فر.

رست بیف در آستین

محصولات:

• گوشت خوک (یک قطعه) - 0.7 کیلوگرم.
• نمک؛
• فلفل سیاه و سفید؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم.
• سیر - چند حبه؛
• آب - 1 لیتر؛
• برگ برگ بو.

برای شروع آب باید به جوش آورده، آن فلفل، نمک، برگ سرخ مایل به قرمز، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. سپس آب سرد قرار داده و به آن گوشت. در حال حاضر آن همه را در یخچال به مدت سه ساعت و پوشش فیلم قرار داده است. سپس حذف گوشت از آب، خشک، کمی نمک و ادویه جات. سپس برش کوچک پوست کنده و گوشت خوک سیر را. محل گوشت خوک در آستین برای پخت و ارسال آن را در فر در 190 درجه است. پخته پخته گوشت خوک حداقل یک ساعت. در پایان، شما می توانید حذف بالای آستین را به گوشت گلگون بود.

سوال "چگونه به پخت گوشت در فر؟" علاقه مند، شاید، هر مالک. اما این همه در به اندازه تکه گوشت بستگی دارد. اگر قطعه بسیار بزرگ است، پس از آن پخت گوشت نباید بیش از یک ساعت به طول انجامد، در غیر این صورت از آن خواهد شد در داخل خام.

گوشت در گرجستان

محصولات:

• گوشت - 1 کیلوگرم.
• عسل - 2 قاشق غذا خوری؛
• آب لیمو - اتاق ناهار خوری 1 قاشق چای خوری؛
• خامه ترش - 1 قاشق.
• نمک؛
• گیاهان (کت و شلوار جعفری، شوید، رزماری، ریحان).

برش گوشت را به تکه های بزرگ است. ریز سبزی ریز ریز کردن. در حال حاضر در گیاهان کاسه و ادویه جات ترشی جات مخلوط به طعم (شما می توانید یک چاشنی برای گوشت را). مخلوط گوشت اضافه ادویه جات و گیاهان، هم زده و اجازه به marinate در یخچال و فریزر برای چند ساعت. حذف از یخچال و فریزر و اضافه کردن به کرم گوشت، خوب مخلوط کنید دوباره و گسترش را به یک فرم روغن. ما در آون به مدت حدود یک ساعت (180 درجه) قرار داده است. خدمت به گوشت با سبزیجات تضمین می کند طیف بیشتر است.

همانطور که می بینید، تمام دستور العمل گوشت اصلی در فر. نوش جان!