گل کلم. دستور العمل های خوشمزه

تاثیر مثبت گل کلم در ارگانیسم شده است برای یک مدت طولانی شناخته شده است. U. این کمک می کند تا برای عادی هضم با حفظ تولید آنزیم های خاص و اسیدهای ضروری - پس از همه، آن را به یک مقدار زیادی از ویتامین های مختلف، از جمله بسیار نادر است.

گل کلم شامل نسبت بیشتری از پروتئین، که ماده اصلی برای ساخت و ساز سلول های حیاتی. به همین دلیل است دوباره محیطهای مایع و سوپ از این محصول بسیار مغذی است، و آنها طعم فوق العاده لذت بخش است. اگرچه گل کلم را می توان در انواع غذاهای اصلی آماده شده است.

رنگ کلم سرخ شده در پودرهای سوخاری

هیچ چیز واقعا می تواند با گل کلم سرخ شده مقایسه کنید. او مناقصه و بسیار خوشمزه است. این ظرف خواهد بود پیروزی هر زن خانه دار. برای تهیه گل کلم مورد نیاز (نیمه سر از کلم)، 2 عدد تخم مرغ، کمی آرد (الک)، پودرهای سوخاری، روغن نباتی و کمی نمک (اگر آماده نباشد، شما می توانید مخلوط کن ریز ریز).

کلم باید کاملا شسته و برش را به چند قطعه بزرگ، که پس از آن به یک ماهی تابه آب شور قرار می گیرند. کوک به مدت 20 دقیقه محصول لازم است، پوشش بهتر برای بستن است. در این مورد، رنگ کلم به ادامه. هنگامی که او آماده است، او متمایل به عقب در یک صافی و چپ تا خنک شود. تنها پس از آن است که به صفحات کوچک را کاهش دهد.

برش کلم نتیجه نورد در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در نهایت در پودرهای سوخاری. این قطعات به کتری داغ، که در آن به دقت بوداده ارسال می شود. غذا به پایان رسید داغ سرو، به عنوان چاشنی یا به عنوان یک استارت.

گل کلم با قارچ

غذاهای گیاهی بسیار خوشمزه به دست آمده از گل کلم. یکی از آنها می تواند به سرعت آماده شده است. نیاز گل کلم (1 چنگال) 200 ج. قارچ (قارچ می) 100 ج. پنیر، روغن زیتون و سبزیجات متنوع تر (شوید، پیاز، جعفری، ریحان، و غیره).

اول، قبل از آماده کردن غذا غذاهای آماده شده است. کلم است را به گلچه های کوچک شکسته و جوش در آب شور، و قارچ شسته و برش را به تکه های بزرگ، پس از آن به کلم اضافه کنید و آب پز است. ریز سبز و پاک پنیر خرد شده.

به محض این که دقیقه 7-9 بعد از جوانه با قارچ آماده خواهد شد، آنها را سرد می شوند. در همان زمان تابه با روغن زیتون روغن. این گذاشته است و کلم با قارچ. بالا لایه گیاهان که با مقدار کمی از روغن پاشیده پاشیده. در نهایت، همه با پنیر پوشیده شده است.

زیبایی به دست آمده در فر قرار داده، که در آن یک درجه حرارت از 200 درجه تمام پخته نیم ساعت. هنگامی که پنیر ذوب و تبدیل به یک پوسته، ظرف آماده برای خدمت به است!

گل کلم پخته با پنیر

به سادگی و با لذت بزرگ که بسیاری از زنان خانه دار طبخ گل کلم با پنیر در فر. ظرف معلوم اصلی، اما در دستور همان آسان است. گل کلم لازم (1 چنگال) کره polpachki، نمک، یک لیوان شیر، روغن گیاهی و پنیر رنده شده کمی. برای شروع، جوش کلم و طبخ سس کرم (ذوب شدن کره و پنیر، اضافه کردن به شیر و کمی نمک).

در پخت ریخته نیم سس به پایان رسید، که در آن کل گل کلم، جدا در گل آذین قرار داده است. از بالا آن است که با یک لایه دیگر از سس پنیر خامه پوشیده شده و پاشیده با خرده بیشتر است. در این فرم، ظرف را در فر قرار داده است. این کلم یک ظرف سمت عالی و یا یک گزینه گیاهی است.

saltwort

گزینه های نور و سالم solyanka در گل کلم خواهد است. این است که بسیار است سوپ کم کالری، که در همان زمان نیز بسیار خوشمزه است. شما می توانید این را با آماده سازی تنها solyanochku بررسی کنید.

نیاز به در تمام هیچ چیز وجود دارد: 300-400 گرم گل کلم، چند سیب زمینی، یک زن و شوهر از هویج، مارچوبه 250 گرم، به همان مقدار از قارچ، کره، یک قاشق، یک کمی آرد، شکر، نمک و جعفری. سیب زمینی باید تمیز و برش را به مکعب کوچک است. برش های نازک - گل کلم به گلچه، مارچوبه، برش را به قطعات، و هویج جدا. همه این سبزیجات در یک قابلمه قرار دهید، پر از آب و آب پز. این را نیز اضافه شده نمک، کره و شکر.

قارچ در همین حال در آب جوش، آوردن به جوش. پس از درشت خرد شده و خود را به گلدان ها به سبزیجات اضافه شده است. در یک ظرف جداگانه پر کردن مجدد برای نمک دوست. این ریخت و آرد، اضافه کردن یک قطعه از کره است. همه این طبخ و سپس با چند لیوان در نتیجه آبگوشت گیاهی مخلوط می شوند. با آتش آن است که برای 5-10 دقیقه برگزار شد، و پس از آن را به سوپ اضافه شده است. به جدول چیز درهم و برهم با قارچ و گل کلم خدمت با سبزی.