کدام یک از خمیر شما می توانید کلم را با کلم بزنید؟

از زمان های قدیم، کیک پخته شده. چای نوشیدن سنتی با سماور بدون درمان نبود. و جایگاه افتخاری توسط کیک اشغال شد. کتری های قوری الکتریکی و سازندگان قهوه سماورها را تغییر دادند اما رفتارهای سنتی محبوبیت آنها از دست نرفته است. یکشنبه چای با خانواده نمی تواند بدون پخت معطر انجام دهد. بله، و در ناهار، یک کاسه با کلم بسیار مفید خواهد بود.

دستور غذا

چطور با کلم بروکلی در خانه بپزد؟ ابتدا خمیر را بشویید.

قطعات:

• 1 کیلوگرم آرد از بالاترین درجه؛
• 1 بسته مخمر خشک
• 0.2 کیلوگرم کره؛
• 400 میلی لیتر آب؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• نمک

در یک کاسه عمیق، تمام مواد شل را مخلوط کنید. در آب پز یا شیر، ذوب شدن کره. مخلوط روغن گرم را به یک کاسه با آرد ریخته می شود. خمیر را به یک قوام نرم و انعطاف پذیر اضافه کنید. هنگامی که آماده است، آن را به دست شما نیست. خمیر پس از مخلوط شدن در یک کاسه قرار داده می شود، با یک دستمال سفره پوشیده شده و برای یک و نیم ساعت در حرارت قرار می گیرد. آن را در حجم افزایش می دهد و سس می شود.

مواد لازم برای پر کردن:

• سر کوچک کلم؛
• 5 تخم مرغ؛
• 30 میلی لیتر روغن نباتی؛
• 2 لامپ پیاز؛
• 50 گرم کره؛
• ادویه جات ترشی جات و نمک

کلم بریزید و در آب کمی شور قرار داده شود. این به اندازه کافی برای پنج تا هفت دقیقه است. کلم به یک کاسه منتقل می شود. در این مورد، آب را تخلیه کنید. در نیمه تمام کالری که هنوز هم سرد نشده، کره را اضافه کنید. تخم مرغ سخت است. پیاز خرد شده، پیاز ریز خرد شده و روغن آفتابگردان با قهوه ای. کلم با تخم مرغ خرد شده مخلوط شده است. پیاز، نمک و فلفل زمین را به مخلوط اضافه کنید. پر کردن آماده است.

خمیر به کیک های فردی تقسیم می شود، که از آن به عنوان کلم پیچ خورده تشکیل می شود. هر كيك كوچك است و مقداري كوچك از كفش در ميانه آن قرار دارد. داشتن لبه های zashchepiv، پایه تشکیل شده با کیک پشته در یک ورق پخت، ابتدا با روغن گیاهی روغن زده شده است. قبل از قرار دادن در اجاق، سطح آنها با زرده یخ زده روغن زده می شود. Pirozhki با کلم پخته در یک کوره گرم گرم. دمای آشپزی پخت 200 درجه سانتیگراد است. سی دقیقه به طور کامل آماده خواهد شد.

از کیک پخته شده با مخلوط خمیر کبابی سرخ شده، عکس که در زیر داده شده است.

برای آنها، پر کردن کلمهای متفاوت است. این نه تنها تازه خرد شده، بلکه کلم بروکلی نیز مناسب خواهد بود.

لازم است:

• 500 گرم کلم تازه یا کلم بروکلی؛
• لامپ
• نمک
• ادویه جات ترشی جات

پانسمان را آماده کنید. کلم تکه تکه شده، شور و کمی چین و چروک. آن با یک پیاز طلایی مخلوط شده، با فلفل زمین پوشیده شده و به خوبی پوشیده شده است. پر کردن آماده شده خنک است.

از کیک مخلوط کیک جداگانه ای تشکیل می شود. کمی تسطیح می کنند، با چاشنی پر می کنند، لبه های تیز را پر می کنند. هر پای با کلم بر روی هر دو طرف در یک تابه، با یک پوشش، در روغن آفتابگردان داغ سرخ شده است. Patties بلافاصله پس از آماده شدن خدمت می کنند.

دستور العمل های مختلف برای کیک با کلم وجود دارد. شیرینی پف برای این نوع پخت نترس از مخمر است. شما نمیتوانید خودتان آن را طبخ کنید، اما آن را در فروشگاه خریداری کنید. برای پر کردن تازه یا نارنجک مناسب است. آن را با پیاز سرخ کرده است. کیک های تشکیل شده در یک کوره گرم و سرخ شده پخته می شوند. در همان دمای آشپزی 190 درجه سانتیگراد است. کیک برای سی دقیقه کافی است