شیرینی پای با ذغال اخته: دستور غذا

شیرینی پای با ذغال اخته و پنیر - یک دسر خوشمزه که نمی خواهد ترک هر کسی بی تفاوت. نتیجه یک نانوایی عالی، که دارای عطر و طعم فوق العاده است. در اینجا طعم عسلی خمیر، زغال اخته شیرین و پنیر خامه ای هم تنیده است. این کیک همه لطفا.

دستور غذا برای پای زغال اخته خمیر shortcrust

برای تهیه این پخت کاملا خمیر کماج معمول استفاده نمی شود. در نسخه های کلاسیک از پایه و اساس تبدیل ترد و ترد، و در این - بسیار حساس به لمس. این اجازه می دهد تا شما را به کیک حتی خوشمزه تر است. علاوه بر این، به عنوان بخشی بدون تخم مرغ است. برای تهیه نیاز:

1. 200 گرم کره.
2. 5 قاشق بزرگ خامه ترش.
3. 200 گرم آرد.
4. 150 گرم شکر.
5. نصف قاشق چای خوری جوش شیرین است.
6. سرکه قاشق چای خوری 9٪.

برای پر کردن:

1. 600 گرم پنیر.
2. نصف فنجان شکر.
3. 2/3 فنجان سمولینا.
4. زغال اخته - به عنوان مورد نیاز است.

چگونه برای آماده سازی یک پایه

شیرینی پای با زغال اخته، پخته شده در این دستور غذا، بسیار ملایم و بیشتر شبیه به کیک. برای شروع است برای آماده سازی زمینه را برای پخت. کره لازم است برخی از زمان در دمای اتاق را ترک کند، کالا نرمتر شد. شما می توانید قطعه را به چندین بخش در صورت لزوم کاهش دهد. این تا حد زیادی خواهد شد تا سرعت روند.

پس از آن کره باید با شکر مالیده. در جرم به دست آمده است برای اضافه کردن خامه ترش. این مخلوط باید تا زمانی که دانه های شکر کاملا حل ممنوع است. اگر مورد نظر، پودر را می توان مورد استفاده قرار گیرد. این افزایش سرعت پخت و پز.

آماده به شلاق مخلوط، و سپس آن را به سرکه و پخت نوشابه اضافه کنید. واکنش باید شروع پخت در آزمون. جرم و در نتیجه لازم است به تدریج معرفی آرد و خمیر. ترکیب نباید بیش از حد متراکم است، اما همچنین به دست آن باید نمی چسبد. ترش از خمیر پف دار با ذغال اخته تبدیل مهربان، اگر پایه و اساس برای آماده سازی یک روز قبل از پخت و پز. البته، اگر این امکان پذیر نیست، ممکن است به ترکیب و آن را در یک جای خنک برای چند ساعت. در این مورد، ظرفیت خمیر باید با بسته بندی پلاستیکی مواد غذایی پیچیده می شود. لازم به ذکر است که ترکیب قابل درمان نیز دارای شکل آن است.

چگونه به خوشمزه toppings

کیک میوه با ذغال اخته از خمیر باید پر شود. در حالی که پایه و اساس است در یخچال و فریزر سرد می شود، شما می توانید از مخلوط آماده کند. اگر از انواع توت ها منجمد، پس آنها باید آزادسازی. مایع بیش از حد باید تخلیه شده است. بعد از آن شما نیاز به ترکیب زغال اخته را با شکر و سخت کار کردن در یک ترکیب مخلوط کن.

در جرم و در نتیجه برای اضافه کردن پنیر لازم است. محصولات نیز باید شدیدا تکان بدهم تا بار. در نتیجه، شما باید مقدار زیادی یادآوری ثبات کرم را دریافت کنید. همچنین، شما فقط می توانید جست و خیز پنیر را از طریق یک غربال است. ممکن است به آب، که از انواع توت ها اجازه در حالی که یخ چیزی را اب نیاز وجود دارد.

مخلوط به دست آمده باید سمولینا را وارد کنید. مقدار این محصول بستگی به محتوای چربی و رطوبت پنیر، و همچنین در مورد چگونه آب بسیار از انواع توت ها است. پر کردن باید بیش از حد نازک، اما نه خیلی تند نیست.

چگونه به پخت کیک از خمیر را با زغال اخته. گام به توضیحات مرحله

در نظر بگیرید که چگونه به پخت کیک پنیر با ذغال اخته. خمیر کلوچه باید از یخچال و فریزر حذف و سپس به آرامی به یک لایه به اندازه کافی نازک رول. ضخامت نباید بیش از 0.5 سانتی متر است. پس از آن، کاغذ، کاغذ پوست از یک خالی که مربوط به شکل اندازه را کاهش دهد. هنگامی که این مواد است برای پوشش نه تنها ته ظرف، بلکه ضربه گیر.

بر روی کاغذ باید آماده به قرار دادن یک لایه خمیر، به نحوی که اشکال بستر پایین بسته و بخشی از فلنج. فر است از قبل گرم شده 200 درجه سانتیگراد تخت کماج خشک نیاز به پخت تا زمانی که مناقصه، اما نه بیش از اندازه آن می ایستد. پس از کیک خواهد یک بار دیگر پخت.

کیک آماده از خمیر به سرد، قرار داده و سپس آن را با پنیر و زغال اخته پر شده است. مواد لازم باید به گسترش به طور مساوی بر پایه. کیک با پر کردن باید در فر و پخت برای نیم ساعت دیگر در 160 درجه سانتی گراد قرار داده شده وقتی کیک انجام شده است، بلافاصله آن را حذف از فرم لازم نیست. اجازه دهید سرد در آن است. در غیر این صورت پخت قطع خواهد شد بسیار بد است، به عنوان چاشنی در آن نرم و ملایم خواهد بود.

شیرینی پای آماده با زغال اخته و پنیر خامه ای قبل از خدمت، شما می توانید با توت تازه و برگ نعناع تزئین کنید. شما همچنین می توانید تراشه های پخت شکلات بپاشید. این کیک مناسب برای یک چای دوستانه است.