کالینا: نوشیدنی دستور العمل، دسر و غذاهای گرم

کالینا بهترین بلافاصله پس از یخ جمع آوری شده. سپس تلخی خواهد احساس می شود، و انواع توت ها خواهد بود سلیقه و حتی شیرین تر. توت تازه و قبلا نقل مکان کرد که شما هم برای استفاده ندارد، شما می توانید نگه دارید و یا به خشک در فریزر. اما زمستان خواهد بود که زمان برای دریافت موجودی خود را و استفاده از آنها برای آماده سازی دستور العمل از غذاهای مختلف که به دنبال.

کالینا: دستور العمل های نوشیدنی

1. قلن براث با عسل. پور بشر انواع توت ها viburnum با آب جوش (1 لیتر)، جوش به مدت 10 دقیقه، فیلتر و اضافه کردن عسل (3 قاشق غذاخوری).

2. گلوله برفی تزریق. در لیتر آب جوش حل قند (150 گرم) و سرد. پور را به آب شیرین ودکا (1 لیتر) و nalivka حفظ دو روز.

3. کمپوت با گلوله برفی و سیب. نگاهی کالینا (200 گرم) و سیب (400 گرم) برش به برش. آب جوش (2 لیتر)، رقیق شکر (300 گرم). انواع توت ها و سیب در بجوش و خروش آمدن شربت به مدت 10 دقیقه کمپوت خنک و خدمت می کنند.

کالینا: دستور العمل های دسر

1. مربای Kalinovoye. با استفاده از آب از آبمیوه گیری را قلن (1.5 کیلوگرم) و تخلیه را در یک کاسه جداگانه. حذف از سیب (5 کیلوگرم) یک هسته، برش برش، پور قند (5 کیلوگرم) قرار داده و به جوش. دردل جام جم تا یک قطره از شربت متوقف به جریان است. آماده ساخته شده مربای سرد، در آن بریزید قلن آب، یک بار دیگر جوش، بریزید و به شیشه و پلاگین درب پلاستیک.

2. مربای Kalinovy. بلانک کالینا (1 کیلوگرم) در آب جوش به مدت 5 دقیقه به حذف پوست تلخ و ملایم تر. تخلیه، انواع توت ها ریختن آب گرم (0.5 L) و جوش تا قلن نرم شدن. سپس از طریق یک توت پاک کردن، مخلوط با شکر (1 کیلوگرم) و دوباره به مدت 50 دقیقه بجوشانید. مربای داغ بریزید و به شیشه گرم است. در یک جای سرد است.

3. آب نبات با گلوله برف زدن

رنگ پریده یا سفید کالینا در آب جوش به مدت سه دقیقه، تخلیه و پر کردن انواع توت ها آب (250 میلی لیتر). جوش تا زمانی که انواع توت ها مناقصه. پاک کردن کالینا طریق یک غربال، اضافه کردن شکر (800 گرم) و جوش تا زمانی که تا قلن بدست می آورد قوام-خمیر مانند. قرار دادن جرم بر روی تخته های چوبی و تخلیه در فر. آب نبات را در یک جای خنک.

کالینا: دستور العمل پخت

تازه ها پر شده با زغال اخته. قرار دادن کالینا (500 گرم) در یک کاسه، اضافه کردن شکر دانه ریز (150 گرم)، هم بزنید و نم نم آب لیمو (2 قاشق غذا خوری). به پایان رسید تقسیم خمیر را به قطعات کوچک و اجازه ایستادن در یک مکان گرم. هر تکه از خمیر، رول به یک کلوچه، مرکز قرار کالینا (قاشق غذا خوری) و بتس فرم. قرار دادن درزهای پایین کیک روی یک سینی پخت، که این کاغذ برای پخت قرار داده. روان بالای هر یک از زرده پتی و ترک به مدت 15 دقیقه در فر گرم در 180 درجه کیک پخت C به مدت 20-25 دقیقه.

کالینا: دستور العمل غذاهای گرم

1. پاها از گوشت خوک با گلوله برفی به چوواشی. معامله، کاملا شستشو با آب بریزید و پاها گوشت خوک (900 گرم). جوش آنها را بپزید. حذف از آبگوشت گوشت تابه و کلم رنده شده واب پز با سرکه قرار داده است (200 گرم)، قلن (150 گرم)، یک زن و شوهر از سر ریز خرد شده پیاز، lavrushku. فصل را با نمک به سلیقه و بجوش و خروش آمدن. جوش نخود (0.5 کیلوگرم)، آن را از طریق یک چرخ گوشت و پر کردن با کره (50 گرم). پوره نخود در یک صفحه، بالا - پاها گوشت خوک. نم نم باران هر وعده کلم ترش و سس قلن.

2. کباب با انواع توت ها viburnum

یک تکه گوشت (گوشت خوک و یا گوشت بره لغو احکام صادره ی، 150 گرم) را در تابه سرخ از هر دو طرف. آب مطبوعات از قلن (200 گرم) و گوشت را پر کنید. اضافه کردن نمک و فلفل به مزه. پوشش تابه با درب و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم تا گوشت پخته شده. با گذشت زمان غذاهای با کیفیت طعم و مزه قابل ملاحظه ای رو به وخامت گذاشته - کباب بهترین بلافاصله پس از پخت و پز خدمت کرده است.

خوب، همانطور که در حال حاضر viburnum قرمز، پخت و پز دستور العمل با که شما فقط به دست؟ اما این توت است (علاوه بر تطبیق پذیری آشپزی خود) محصول شگفت آور مفید است. بنابراین قلن خوردن و سالم باشد!