ظروف ساخته شده از قارچ خشک

قارچ خشک را می توان در تهیه بسیاری از ظروف استفاده می شود. اما به طور مداوم خود غذاهای معطر و خوشمزه لذت ببرید، شما باید از قوانین ذخیره سازی این محصولات دنبال کنید. فقط در آن ظروف قارچ خشک شده به نوبه خود از چنین است، چه باید باشد. ذخیره آنها را در یک محل خشک می شود، با تهویه مناسب. قارچ خشک انجام نوسانات شدید در درجه حرارت هوا را تحمل کند. آنها می توانند مرطوب و کپک زده است. نه می تواند ما آنها را نگه دارید بر روی زمین، در نزدیکی میوه، انواع توت ها، سبزیجات، آجیل، محصولات ترشی. اگر به طور ناگهانی قارچ رطوبت، آنها باید از طریق و سپس خشک می شود. ذخیره آنها معمولا در کیسه های کاغذی یا جعبه های مقوایی بیش از یک سال است. اگر شما به دنبال این قوانین، شما همیشه قادر به لطفا خانگی و آماده سازی غذاهای از قارچ خشک شده باشد.

بنابراین، ما به شرح برخی از دستور العمل، که می تواند در عمل های آشپزی خود را مفید را ادامه دهید. شما می توانید اولین وعده غذایی قارچ خشک شده طبخ، برای مثال، یک چیز درهم و برهم. برای انجام این کار، لیتر یک و نیم آب، دو لیوان قارچ شور و هشت قطعه خشک شده، دو فنجان کلم، قبلا خرد شده، یک هویج، کرفس، نصف لیوان کلم ترش، یک دسته جعفری، دو گوجه فرنگی، دو پیاز، نصف فنجان خامه ترش، دو قاشق غذاخوری کره ، سس گوجه فرنگی همان، خرد شده از قبل، 12 زیتون، برگ سرخ مایل به قرمز، فلفل سیاه، و نیمی لیمو.

قارچ خشک نیاز به جوشاندن آب، و سپس آنها را دریافت، به شکل نوارهای باریک برش داده شده و آغشته به براث دوباره. در ادامه به طبخ، اضافه کردن کرفس و هویج، برش را به نوار، جعفری. کلم (و تازه و کلم رنده شده واب پز با سرکه) باید با پیاز و گوجه فرنگی در کره خورش. سبزیجات باید نرم باشد. ترشی قارچ ، شما باید اول با آب جوش، سپس ریز ریز ریز سوختن. همه محصولات در یک قابلمه آماده گونه Salsola انباشته، نمک اضافه شده، برگ بو، فلفل. کوک آن را برای 15 دقیقه دیگر. ویژگی این ظرف قارچ خشک شده است که آن را با برش لیمو و زیتون در ظروف خدمت کرده است.

هر چاشنی زدن می توان تاب (نه تنها در ظاهر بلکه در رابطه با طعم) قارچ خشک. اگر شما می آیند بلغور آماده و یا ظرف سیب زمینی شما می توانید یک سس مخصوص طبخ می شود. نگاهی 100 گرم کره، 50 گرم خشک قارچ قاشق قارچ براث 4 قاشق غذاخوری آرد، 300 گرم پیاز و نمک. آن را به شستن قارچ، پس آنها را بجوشانید و ریز ریز کردن لازم است. سپس آنها را با پیاز سرخ شده در روغن را در ماهی تابه. به طور جداگانه propasseruyte آرد تا زمانی که رنگ قرمز آن، در محیط مایع است که در آن قارچ پخته شده، تکان دهنده به طور مداوم به آن را وارد کنید. سپس همه شما نیاز به اتصال با قارچ و پیاز. به نظر می رسد خوشمزه و معطر. چنین سس قارچ قارچ خشک قادر به تزئین، برای مثال، سیب زمینی گراتین.

در جهان بسیاری از دستور العمل، که میزبان خاص حتی مشکوک نیست وجود دارد. به عنوان مثال، تخم ریزی قارچ قارچ خشک شده. برای آماده سازی، آماده سازی برخی از مواد تشکیل دهنده. شما یک پیاز نیاز دارید، 75 گرم قارچ خشک شده، یک قاشق سرکه، 60 گرم کره، نیمی از یک لیمو. جوهر چیست؟ شما باید قارچ را بشویید، آنها را طبخ، و سپس گوشت چرخ کرده. آنها پیاز، خرد شده و سرخ شده در روغن های گیاهی، همیشه سرد اضافه کنید. حالا تخم مرغ را با سرکه پهلو، نم نم فلفل سیاه و سفید است. سپس ظرف را می توان در صفحه گسترش یافته است، برای تزئین سبز، برش لیمو و خدمت می کنند.

در اینجا یکی دیگر نوک مفید برای خانه دار است. قارچ خشک در بسیاری از دستور العمل توصیه به قبل از استفاده خیس خوردن. به منظور حفظ عطر و طعم خود را در این، شما باید آن را در آب سرد است. که گرم است بهتر است به استفاده نمی باشد. البته، روند خیساندن دیگر خواهد بود، اما آن را تبدیل قارچ بسیار معطر.