چگونه به طبخ مرغ را در یک دیگ با سیب زمینی؟

اگر صاحب نیاز به یک خوراک سریع و خوشمزه مهمانان، پس از آن شما باید خودتان را با برخی از غذاهای پیچیده عجیب و غریب را خسته نکنید. برای این مورد ایده آل برای مرغ را در یک دیگ با سیب زمینی است. بیشتر است که شما می توانید آن را به روش های مختلف آماده کند.

گزینه شام دلچسب

ساده ترین راه برای طبخ یک پرنده - است که برای خاموش آن را با استفاده از گیاهان برای عطر و طعم. برای کار بهتر را به ظروف با پایین ضخیم. و اگر شما نمی خواهید به اتلاف وقت در یک ظرف سمت، ممکن است به ترکیب همه در یک ظرف. مطلع فوق العاده مرغ را در یک دیگ با سیب زمینی.

پیش نیاز به سهام تا در مورد محصولات زیر است:

1 لاشه مرغ، یک کیلوگرم سیب زمینی، هویج، نمک، پیاز، فلفل، 3 قاشق غذاخوری خامه، 2 حبه سیر، برگ بو، یک چاشنی کمی و گیاهان (جعفری و شوید).

آماده سازی مرغ را در یک دیگ با سیب زمینی شرح زیر است:

1. پرندگان نیاز به برش را به بخش اولین چیزی. آنها می تواند بسیار بزرگ است.
2. سبزیجات پاک، و پس از آن هویج برش را به چوب، و سیب زمینی و پیاز - خرد شده.
3. کازان در آتش و روغن را در آن قرار داده است.
4. در جوش سرخ چربی پیاز و هویج.
5. اضافه کردن مرغ و خوب مخلوط کنید.
6. به محض آغاز به نظر می رسد پوسته مشخصه، قرار دادن خامه ترش.
7. در همان زمان اضافه کردن سیب زمینی و پوشش را با آب به طوری که آن را به طور کامل پوشش می دهد محصولات.
8. بعد از جوش مایع برای پر کردن تمام ادویه جات ترشی جات و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم به مدت نیم ساعت.
9. برای 2-3 دقیقه قرار دهید تا پخته اضافه کردن سیر خرد شده و سبزیجات.

مرغ معطر را در یک دیگ سیب زمینی بسیار ساده و سریع است و می کند میزبان برخی از مهارت های خاص و مهارت و چابکی نیاز ندارد.

مرغ در ازبکستان

بسیاری از کارشناسان می گویند که ظرف خوشمزه تر می شود، اگر یک مرد است برای علت شده است. تایید قابل توجه این یکی از ظروف از غذاهای ازبک به نام "کباب" است. در واقع، این مرغ با سیب زمینی را در یک دیگ. در این دستور غذایی است، که یک عکس در مقابل چشم، آن است که همیشه آسان تر به تکرار.

این همه با آماده سازی مواد غذایی شروع می شود. به کار نیاز:

کل مرغ (1.5 کیلوگرم)، 3 گوجه فرنگی بزرگ، 2 کیلوگرم سیب زمینی، نمک، 50 گرم چربی گوشت گوسفند، شیشه ای گیاهی و 3 قاشق غذاخوری روغن ادویه (گشنیز، فلفل قرمز، زیره سبز و ریحان).

تمامی مراحل شامل چند مرحله است:

1. برای برش مرغ را به قطعات.
2. زیره سیاه مالش گشنیز، با استفاده از یک چرخ قهوه و یا هاون و دسته هاون. بخشی از مخلوط را کنار بگذارند شد و بقیه با نمک مخلوط.
3. گوجه فرنگی با دقت به حلقه را کاهش دهد.
4. ماساژ گوشت را با ادویه جات ترشی جات. قرار دادن قطعات در یک تابه، پوشش آنها را با گوجه فرنگی، نزدیک قرار داده و 3 ساعت در یخچال و فریزر. پس از آن آنها نیاز به دریافت و خشک با یک حوله.
5. سیب زمینی، پوست و ریز ریز را درشت.
6. پاتیل در آتش گرم و داغ می شود با آن به گوشت گوسفند cracklings چربی، که سپس توسط یک کفگیر حذف بهتر است.
7. در چربی کامل مرغ سرخ شده به مدت 20 دقیقه.
8. رسیدن به گوشت، و به جای آن قرار دادن سیب زمینی، پاشیده با ادویه جات ترشی جات. گاه تکان دهنده، صبر کنید تا از آن خواهد شد قهوه ای طلایی.
9. قرار دادن گوشت در بالا و ترک مواد غذایی به خورش تحت یک درب به مدت 15 دقیقه.

به نظر می رسد مرغ بسیار خوشمزه با سیب زمینی را در یک دیگ. دستور العمل ها، عکس ها و توصیه هایی برای تهیه این غذا همیشه بهتر است که در دست دارند. این قطعا در کار کمک خواهد کرد.

ایده پیک نیک

برای کسانی که عشق به سفر در کشور، باید مانند یک مرغ را در یک دیگ با سبزیجات و سیب زمینی است. این ظرف مناسب برای طبخ آن را در یک آتش سوزی.

شما فقط نیاز به قبل از انتخاب محصولات مناسب:

300 گرم از گوشت خوک و کلم همان، مرغ (1 کیلوگرم)، 4 بادمجان، 1 کیلوگرم سیب زمینی و گوجه فرنگی، 0.5 کیلوگرم هویج و پیاز، نمک 60 گرم، 5 فلفل، 1 بسته نرم افزاری شوید و جعفری قاشق غذا خوری زیره، یک قاشق چای خوری چهارم از فلفل قرمز و 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و گیاهان خشک شده.

ظرف است در مراحل آماده:

1. بیکن برش را به صفحات نازک، و آن را در پایین آورید. قرار دادن مرغ در بالا، برش را به قطعات. اضافه کردن زیره، نمک، سبزی و دو نوع فلفل.
2. سیب زمینی پوست کنده برش به برش و آنها گوشت را پوشش میدهد. نم نم با ادویه جات ترشی جات است.
3. حالا شما نیاز به ریز ریز کردن سبزیجات. برای این کار، کلم باید ریز ریز کردن، ریز ریز کردن گوجه فرنگی نیمه، فلفل دلمه ای - برش و بادمجان، پیاز و هویج - حلقه. سبزها می فرو ریختن.
4. بادمجان - - پیاز - فلفل - کلم - گوجه فرنگی هویج: سبزیجات در بالای گوشت به ترتیب زیر قرار داشت. هر لایه نیاز ادویه جات ترشی جات پور، و پر شاخ و برگ بالا آماده شده است.
5. طراحی پلیتی، و بالا به مجموعه ای از فشار دهید. به عنوان بار شما می توانید یک آجر، پیچیده شده در یک دستمال کاغذی استفاده کنید.

نیم ساعت بعد یک ظرف معطر آماده است. نکته اصلی این است که آتش بود بسیار بزرگ نیست.

ساده ترین گزینه

به منظور دریافت یک ظرف خوشمزه، شما لازم نیست که به استفاده از بسیاری از اجزا هستند. شما می توانید تنها مهم ترین از آنها را. به عنوان مثال، آن را بسیار آسان برای انجام قطعات مرغ را در یک دیگ با سیب زمینی در حضور حداقل مجموعه ای از محصولات.

شما نیاز دارید:

12 سیب زمینی، سیر سر لاشه 1 مرغ، پیاز 5، 2 هویج، برگ بو، نمک، 100 گرم روغن نباتی، فلفل سیاه و ادویه جات.

برای تهیه این غذا باید:

1. مرغ را به قطعات کوچک برش داده و آنها را در یک کاسه عمیق. اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات، فلفل و 20 گرم روغن نباتی. این مخلوط باید کمی گوشت خوابانده.
2. در طول این زمان، شما می توانید سبزیجات پوست.
3. در روغن حرارت دیگ و سپس در آن سرخ کردن گوشت در همه طرف. آن را 10 دقیقه طول بکشد.
4. پوشش پیاز، حلقه از وسط برش و سرخ کردن آن همراه با مرغ تا روشن است.
5. اضافه کردن به جرم جوش از هویج، قطعه قطعه مکعب نازک.
6. پس از 5 دقیقه، پور تمام آب به طوری که آن را پوشش می دهد محصولات.
7. بعد از جوش پر کنید تا سیب زمینی، خرد شده به تکه های بزرگ است.
8. یک چهارم از یک ساعت برای ورود به سیر و منتظر 20 دقیقه دیگر.

پس از این غذا شما نیاز به دم. برای این کار، شما می توانید بر روی اون سوی خاکستر سوخته 20-25 دقیقه نگه دارید.