چگونه به طبخ سس "سزار" با مرغ؟

سالاد سزار برای همه آشنا است، امروز می توان آن را تقریبا در هر کافی شاپ یا رستوران دستور داد، بسیاری از زنان خانه دار آن را طبخ در خانه در آشپزخانه خود را. مطمئنا هر کس دستور مورد علاقه خود را، و بین آنها است مقدار زیادی وجود دارد. حتی سس "سزار" با مرغ را می توان در شیوه های گوناگون آماده شده است! اجازه دهید ما بیشتر به بررسی جزئیات دستور العمل محبوب ترین.

دکوراسیون با عجله

امروز، بسیاری از تولید کنندگان سس مایونز و سس برای سالاد ارائه نسخه خود را از "سزار." اشکال اصلی از پر کردن آماده - تراکم بیش از حد خود و طعم بیش از حد روشن ادویه جات ترشی جات. اگر مورد نظر، سس به پایان رسید "سزار" با مرغ را می توان رقیق ماست.

بر اساس این نوشیدنی تخمیر شیر، شما می توانید سس خودتان را. در ماست وارد کنید سس مایونز در نسبت 1: 2. اضافه کردن سیر خرد شده، نمک و فلفل را به سلیقه. اگر شما فکر می کنم پر کردن کافی رسا، نوع در ادویه جات ترشی جات مورد علاقه.

اصلی پر کردن برای "سزار" با مرغ

نسخه اروپایی سالاد با croutons خانگی از قابهای تست و گوشت است - نیز یک "سزار" با مرغ. در این دستور غذایی که برای آن شما نیاز به یک سس مخصوص، ما در حال حاضر در نظر بگیرند.

اجزای آماده شده است. لزوما نیاز فیله ماهی کولی و کیپر، و سایر محصولات قطعا در یخچال شما وجود دارد. برای آماده سازی پر کردن شما نیاز به یک مخلوط کن. محل در کاسه ماست دستگاه ¾ فنجان بدون مواد افزودنی، همان مقدار از سس مایونز، 100 گرم از ماهی کولی. اضافه کردن برخی از رنده شده پنیر، کیپر و خردل. تمام اجزای ریز ریز کردن و مخلوط با یک مخلوط کن. سعی کنید سس به سلیقه، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و نمک، در صورت دلخواه. پانسمان به پایان رسید می توانید در یخچال در ظرف تحت پوشش برای حدود یک هفته باقی بماند. اگر اجزا در یک مقدار مشخص مخلوط، سس باید برای 10 بخش سالاد کافی است.

پخت و پز سس "سزار" با کره و یا خامه

اعتقاد بر این است که برای یک سالاد با مرغ لزوما نیاز پانسمان با سیر. آن را برای کرم طبیعی و یا روغن زیتون ممکن آماده کند. برای سس خامه نیاز دارید:

- 200 گرم از کرم چرب

- 2 زرده تخم مرغ؛

- کمی پنیر؛

- 1 قاشق چایخوری .. خردل؛

- 2 حبه سیر.

همه مواد جامد، خرد شد به طور کامل هم بزنید سس (یک پردازنده مواد غذایی می توان برای این استفاده می شود). شما می توانید اضافه خرد شده شوید تازه. سس دستور العمل را با روغن زیتون یادآور که گزینه است، اما پنیر خامه ای و لازم نیست. در عوض، را به 1/2 و روغن 2 قاشق بزرگ از آب لیمو. جویی در هزینه نسبت دیگر اجزای، همانطور که در دستور کرم، همه مخلوط و ماهوت پاک کن زدن. سس "سزار" با مرغ، پخته شده در این دستور غذا را می توان برای چند روز در یخچال و فریزر ذخیره می شود. اگر شما به دنبال دستور غذا، پر کردن به پایان رسید برای حداقل 2 نفر کافی است.

بسیاری از زنان خانه دار فکر می کنم: چقدر سس برای اضافه کردن به سالاد؟ بهترین خدمت "سزار" بخش و یک بشقاب اضافه کردن در مورد 2-3 قاشق غذاخوری سس. با این حال، آن را به یک موضوع سلیقه شخصی است. کسی تا مثل سس "سزار" با مرغ، که یکی بخش طول می کشد حداقل نیم لیوان.