غذاهای ایتالیایی معروف نه تنها پیتزا و پاستا است. یکی از غذاهای شگفت انگیز است که تنها می تواند در این کشور آفتابی متولد شده است، می گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب. البته، ایتالیایی خود انجام می دهند تابستان در فضای باز روز آفتابی است. اما دشوار است برای ایجاد شرایط در روسیه است. و بسیاری، نمی دانستند که چگونه به حرکت تند و سریع گوجه فرنگی در خانه، خرید قوطی های آماده در فروشگاه. اما آنها بسیار گران قیمت هستند. اما به چنین برداشت بسیار ساده به آشپزخانه شایع ترین است.
در یک شیشه کوچک از گوجه فرنگی sundried باید 1-1.5 کیلوگرم تازه است. میوه های کوچک (انواع "تخلیه" یا مانند آن) بهترین کار است. فقط بیش از حد شیرین استفاده نمی شود و شما دسر به جای تنقلات را دریافت کنید. بسته به اندازه، برش را به 2 یا 4 بخش است. در درخواست برای حذف دانه، تخلیه آب اضافی می باشد. این زمان پخت و پز را کاهش دهد. دراز بکش و نزدیک به یکدیگر در یک ورق پخت، کاغذ، کاغذ پوست گذاشته و روغن با روغن زیتون. نم نم با نمک دریا، گیاهان خشک شده (ریحان به بهترین وجه مناسب، پونه کوهی، آویشن و شوید). اضافه کردن حبه سیر خرد شده. قرار دادن در فر، پیش گرم به 100-130 درجه، و تهیه یک میان وعده برای 4-5 ساعت، ترک نیمه بسته نگهداشته درب. هنگامی که تمام مایع بخار است، به یک شیشه خورده با درب تنگ، تغییر لایه از گیاهان خشک شده و سیر. پور همه از روغن زیتون. این ساده ترین است، اما یک راه طولانی برای چگونه گوجه فرنگی حرکت تند و سریع در خانه.
با این حال، در آب و هوای گرم، وقتی حتی نمی خواهم به حرکت می کند، آن را دشوار است به صرف چند ساعت در آشپزخانه با اجاق گاز گنجانده شده است. اما در چنین مواردی می تواند کمک دستور غذا را از چگونه به گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب در مایکروویو. فقط می تواند کمک به انجام بسیار کم است. آماده میوه و همچنین برای فر. قرار داده و آنها را محکم بر روی صفحه. نمک و سبزی نم نم، پاشیده با روغن زیتون. ما در مدت 5 دقیقه در حداکثر قدرت در مایکروویو قرار داده. به بقیه دقیقه 10. گت، ادغام آب آزاد را به فنجان. و یک بار دیگر در مایکروویو به مدت 3 دقیقه دیگر ارسال می کند. سپس آن را به مدت 3 دقیقه ترک، ریختن آب و دوباره تکرار کنید. سپس ما آنها را به شیشه تغییر لایه سیر خرد شده و سبزیجات اضافه کنید. پر کردن آب جمع آوری و کره. به دم 12 ساعت در یخچال. شما می توانید امتحان کنید.
دانستن اینکه چگونه به حرکت تند و سریع گوجه فرنگی را در فر و مایکروویو، شما می توانید کمی با پر تجربه و آنها را بدون پوست (برای کسانی که او را دوست ندارد). در ابتدا شما نیاز به تهیه یک روغن معطر، با او خواهد بود کنسرو گوجه فرنگی. برای این کار، حرارت کمی آن را بر روی اجاق گاز و اضافه کردن گیاهان معطر (ریحان، مرزنگوش و آویشن)، گرم و شیرین فلفل و سیر. اجازه دهید آن را به مدت 2-3 روز دم. سپس تمام ادویه را به روغنی معطر است خراب نیست را حذف کنید. در حال حاضر ما نیاز به آماده سازی میوه. برای این منظور آنها یک برش از طریق یک سوراخ در آب گرم و پوست چند دقیقه حذف شده است. بقیه از این دستور غذا چگونه گوجه فرنگی حرکت تند و سریع، تکرار است. این ترفند اجازه می دهد فقط آنها را معطر و مناقصه است.
اما ما نه تنها باید بدانیم چگونه به درستی گوجه فرنگی حرکت تند و سریع، و همچنین چگونه به ذخیره آنها. برای این کار، مناسب فقط قالب های شیشه ای با درب تنگ اتصالات. بهتر است برای مصرف مواد غذایی گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب به مدت 2 هفته است. اگر شما قصد ذخیره سازی طولانی مدت، آنها باید با روغن داغ پر شده است، و بانک ها باید استریل باشد. اما حتی در این مورد، بیش از یک سال آنها ارزش نگه داشتن نیست. اگر چه بعید است برای مدت طولانی، این میان وعده خوشمزه ایستاده است.