جوجه گریل در خانه با حداقل قطعات

مرغ کبابی را می توان در یک فروشگاه تخصصی تقریبا در هر شهرستان خریداری شده است. این تجارت یک کسب و کار بسیار خوبی است، زیرا آوردن یک سود خوب با کمترین هزینه. برای تهیه این نهادها معمولا استفاده از یک کوره گاز. او گرم حجم زیادی از فضای در یک زمان کوتاه، که آن را ممکن است به طبخ چند مرغ در یک بار. با این حال، ممکن است به این ظرف در خانه بدون استفاده از تجهیزات ویژه و دستور العمل های ویژه. شایان ذکر است، مرغ کبابی پخته شده در خانه، هیچ چیز نمی عملکرد برای ذخیره ظرف.

عناصر

برای تهیه نیاز:

- مرغ - 1 کامپیوتر.

- نمک و فلفل؛

- کاری؛

- روغن نباتی - 50 گرم؛

امکانات

همچنین شما می خواهد یک دستگاه خاص است که می تواند لاشه مرغ در یک موقعیت به حالت تعلیق رفع نیاز دارند. به طور کلی، برای این اهداف، یک توری خاص است، که با یک اجاق گاز عرضه (همچنین ممکن است به انطباق شبکه از یخچال و فریزر). از ویژگی های آن به عنوان بالا که ممکن است در فر و در پایین تابه قرار دادن یک نرمال برای جمع آوری چکه چربی است. شما همچنین می توانید از یک کوره های ویژه ای برای خانه و یا کوره های که در آن تابع در حال حاضر اجرا شده است را خریداری کنید.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

اول از همه شما نیاز به marinate مرغ است که آن را به دست آورد طعم و مزه. با این حال، آن را باید در نظر داشته باشید که پرنده می شود به عهده برزخ، لذا بهتر است برای این منظور استفاده از مخلوط خشک است. آنها نمی خواهد به خوبی تخلیه سقوط در گوشت در حالی که سرخ کردن و رنگ خوب است. بهترین از همه مرغ گریل در کیکه خانه با استفاده از نمک، فلفل و کاری. این ادویه جات ترشی جات بهینه ترین نه تنها برای پرندگان بلکه برای تقریبا هر نوع دیگری از گوشت. برای چاشنی یکنواخت اعمال شد، اجزای آن با هم مخلوط شوند و اضافه شده به روغن های گیاهی. این مخلوط مالیده است پرنده و از چپ به در یک محل خنک دروغ برای 40 دقیقه.

عملیات حرارتی

پس از این زمان پرنده در فر تفت دهید به 250 درجه قرار داده است. اگر جوجه ها در خانه کبابی خواهد یک دستگاه خاص آماده سازی، و آنها می توانند خود به خود تبدیل شود. با این حال، با استفاده از یک آرایه، این فرآیند، باید به انجام آشپز. این را باید در نظر داشت که بیشتر به باز کردن اجاق گاز، دیگر آن را به ظرف آماده است، اما لازم است که نه تنها به تلنگر مرغ بلکه برای آبیاری آب آن است که در ورق پخت انباشته شده است.

بایگانی و ذخیره سازی زندگی

جوجه گریل در خانه آماده شدن برای حدود یک ساعت. این کار را باید با سوراخ کردن ضخیم ترین قسمت از گوشت و تاندون بررسی می شود. خدمت ظرف کاملا و گرم. معمولا آن را می رود و با سیب زمینی در پوست خود را، که می تواند همراه با یک پرنده در یک ظرف با چربی پخته شده است. بنابراین جالب ذخیره شده برای یک مدت طولانی، اما تنها در یخچال و فریزر، اما اگر ظرف است که به شدت به حفظ رطوبت، آن می تواند حرکت کند و یک سفر طولانی است. با این حال چنین جالب معمولا در یک زمان یک خانواده چهار خورده است.