پن کیک با دستور پنیر

پن کیک، و همچنین به عنوان سوپ، اصلی هر خانواده آن است. ده و یا دو بار پنکیک با گیلاس و در حقیقت، آن است که لازم نه مقیاس و نه merochnye فنجان است. همه نزاع، ریختن و هم زده "به چشم". مانند مکانیسم تنظیم داخلی حواس کمتر از تصمیم وظایف آشپزی.

شما باید به طور مستقیم و سرسختانه دنبال دستور العمل از اول تا آخرین نامه. عوامل بسیاری هستند که به کیفیت آزمون تاثیر می گذارد، و در شرایط آماده سازی آن وجود دارد. به عنوان مثال، کیفیت آرد، رطوبت نسبی، ارتفاع از سطح دریا، آب و هوای منطقه ... و این عوامل جغرافیایی است تنها. و مانند ویژگی های فردی از درجه حرارت اجاق گاز، و یا میزان حرارت در صفحات مشعلها برق آن را غیر ممکن برای پیدا کردن یک دستور غذا ایده آل است. از آنجا که دستور العمل های من ارائه شده است، به طور کلی، و یا، به طوری که می گویند، به صورت متوسط.

اساس خمیر نان شیرین و پهن می تواند گوناگون: ماست، آب پنیر، شیر، ماست و فقط آب است. در حالی که در آب من پنکیک را دوست ندارم. بهتر است برای اضافه کردن یک کمی آرد بیشتر به پلت با برخی از چاشنی.

برای پنکیک پر شده، به خصوص اگر آن پنکیک با پنیر، دستور العمل باید محصولات لبنی یا تخم مرغ، و یا نوشابه می باشد. پن کیک نباید بیش از حد ضخیم، در غیر این صورت آنها را در اطراف به نوبه خود، اما نه بیش از حد نازک است، چرا که شما در معرض خطر به چاشنی به طور جداگانه از نان شیرین و پهن. اگر شما عشق به پنکیک ضخیم با تخم مرغ، پس از آن یک گزینه را به آمادگی پنکیک با پنیر در فر وجود دارد. به خصوص اگر پر کردن آبکی و تلاش می کند به خزیدن از طریق سوراخ.

خمیر پنکیک به سرعت آماده شده است. اما برای اینکه بهترین برای آماده سازی خود، و به پاره نیست پیوستن خمیر را از تابه، من به شما توصیه به انجام خمیر در شب، ترک آن را در یخچال تا صبح. برای آزمون من با استفاده از نسبت مایع به آرد 1 تا 1.5. به عنوان مثال یک لیوان شیر، دوغ، آب پنیر یا ترش 1.5 فنجان آرد است. در خمیر، شما می توانید 2 عدد تخم مرغ برای شکوه و جلال را اضافه کنید، اگر شما خواهد شد. من شخصا اضافه نوشابه به جای تخم مرغ جایی ¼ قاشق چایخوری. روغن آفتابگردان است در نرخ 1/2 قاشق غذاخوری در هر فنجان مایع است.

شما ابتدا باید در یک کاسه مخلوط همه مواد تشکیل دهنده مایع. نزاع آرد در بخش های کوچک و به شدت هم زده. به خوبی هم بزنید میکسر خمیر یا مخلوط کن، سپس آن را معلوم هوای بیشتر و بدون توده. زن و شوهر از زمزمه نمک، جوش و در جایی 3/4 قاشق شکر من در پایان اضافه کنید، و به خوبی هم زده. دوغ برای قوام آن باید مانند یک کرم مایع کمی باشد.

پن کیک با پنیر، چاشنی دستور العمل که من در زیر ذکر است، شما می توانید به استاندارد را چگونه به استفاده از تابه و فر.

آماده سازی چاشنی، بسته به تنظیمات خانواده است. پنیر و مشتقات پنیر را می توان با کشمش، میوه، انواع توت ها، مربا یا شربت مخلوط می شوند. نکته اصلی این است که پر کردن بیش از حد مایع نیست.

پنیر و مشتقات پنیر مخلوط با خامه ترش و یا تخم مرغ است. 200 گرم پنیر را می توان با 3-4 قاشق غذاخوری مخلوط می شوند. بستنی و یا 1/2 (فقط زرده) تخم مرغ است.

سرخ پنکیک به طور معمول در تابه. بهترین کار این است که اگر آن را به طور خاص برای پنکیک حرکت، با یک پایه نازک و پوشش نچسب. پنکیک های به پایان رسیده کمی خنک و قرار دادن آنها در چاشنی. بسته بندی باید یک پاکت نامه است. به عنوان مثال پر کردن است به به لبه نزدیک تر قرار می گیرد، به طوری که می توان آن را پیچیده می شود. لبه سمت راست و چپ خم به سمت داخل، نورد را در پاکت.

شما می توانید یک لوله از نان شیرین و پهن است. برای این کار، پر کردن در یک کلوچه گسترش، خروج از لبه چند سانتی متر. سپس آن را به یک لوله رول و برش در رول مورد نظر.

اگر شما ترس از کالری نیست، شما می توانید ماکارونی با پنیر، دستور العمل پخت و پز از در فر است. برای انجام این کار در وسط نان شیرین و پهن قرار چاشنی و پیچیده شده در نی. روغن های پلاستیکی از شکل کره است. قرار دادن تماس لوله-پنکیک و هر یک می تواند بر روی یک تکه از کره قرار داده است. توبولهای بر روی یکدیگر قرار داده و آنها را بسته بندی با فویل، دو لایه بهتر است. را در یک فر تفت دهید، 160 درجه به بالا، و آنها را برای حدود یک ساعت.

که چنین پنکیک با پنیر، دستور غذا، امیدوارم که شما لذت می برد.