به عنوان پنکیک پر شده با تخم مرغ و پیاز؟

پنکیک شکم پر را می توان محصولات مختلف است. در هر صورت، این غذا را به نوبه خود دلچسب، خوشمزه و مغذی است. امروز ما در ساده ترین راه برای استفاده از پر کردن تخم مرغ، و همچنین ژامبون و پنیر است.

چگونه به پر پنکیک برای یک ناهار دلچسب

مواد لازم برای خمیر:

• نمک دریا خوب - ½ قاشق؛
• تخم مرغ کوچک - 2 عدد؛
• نمی کره فاسد - 1 بسته (نان شیرین و پهن روانکاری)؛
• شیر تازه 4٪ -s - 760 میلی لیتر،
• قند - 1،5 قاشق بزرگ؛
• جوش شیرین بدون سرکه - 1/3 قاشق؛
• آرد گندم - اضافه در اختیار؛
• روغن آفتابگردان بی بو است - مثل آتش است محصولات.

خمیر فرآیند

قبل از اینکه شما شروع پنکیک پر شده، شما باید یک پایه مایع است. این نیاز به یک تخم مرغ را در یک کاسه استراحت و ضرب و شتم با یک ماهوت پاک کن زدن آنها، به تدریج اضافه کردن نمک دریا، شکر، شیر، جوش شیرین و آرد. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات، شما نیاز به خمیر کلوچه کم. که آن را از توده محروم شد، بهتر است آن را به کناری دقیقه 20-35 است.

ظرف مثل آتش

پن کیک پر شده با ژامبون و تخم مرغ از یک پایگاه نازک و ظریف به خصوص خوشمزه به دست آمده. برای آن می شود بسیار مقاوم به حرارت پخت تابه با روغن نباتی و سپس حرکت دایره ای مکمل خمیر پخته شده در یک مقدار از ملاقه ناقص است. شیب پس از آن ماهی تابه توصیه می شود به پایگاه گسترش، تشکیل یک دایره نازک و صاف است. هنگامی که در قسمت پایین تر طلایی می شود، نان شیرین و پهن باید فورا به نوبه خود بیش، با استفاده از کفگیر. دسر آماده باید به طور کامل با کره (در حالت داغ با 2 طرف) روغن قرار داده و یک پشته بر روی یک صفحه تخت می باشد.

پنکیک شکم پر ما مواد زیر است:

• ؛ 4 عدد - تخم مرغ و مرغ بزرگ هستند.
• پیاز سبز - یک دسته بزرگ.
• نمک کوچک - 1/3 قاشق؛
• کره ذوب شده - سس (2-3 قاشق بزرگ).

همچنین برای پخت و پز، ما نیاز داریم:

• پنیر هلندی - 140 گرم؛
• ژامبون معطر - 200 گرم؛
• روغن نباتی - 4/5 قاشق غذاخوری؛
• پیاز - 2 سر.

روند آماده سازی از چرخ شده

پر کردن برای پنکیک پر پخته شده بسیار ساده است. برای انجام این کار، جوش تخم مرغ آب پز سخت، سرد آنها، پوست کردن پوسته و رنده. در کنار آن به اضافه کردن تره فرنگی ریز خرد شده، نمک و کره ذوب شده ضروری است. هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند، لازم است تا شروع به پنکیک پر شده است.

دوره شکل گیری

در وسط هر یک از نان شیرین و پهن باید در 2 قاشق بزرگ پر کردن تخم مرغ قرار داده، این محصول پس از آن پاکت پیچیده و در یک ظرف در نظر گرفته شده برای فر (کره پیش روان) قرار داده است. هنگامی که فرم تکمیل شده است، برای ادامه به آماده سازی پر کردن گوشت لازم است. این امر مستلزم ریز ریز ریز کردن ژامبون و پیاز، به آرامی سرخ آنها را در یک تابه با روغن های گیاهی، پس از آن در بالای پنکیک پر نهاده شده است.

پخت و پز

تخم مرغ شکم پر و پیاز سبز پنکیک باید در یک duhovochnom کابینه های داغ در مورد دقیقه 12-17 نگهداری می شود. قبل از اینکه شما ظرف دریافت کنید، سطح آن نم نم با پنیر هلندی رنده شده توصیه می شود.