پخت و پز سس خوشمزه را به گوشت در خانه

سس را به گوشت به طبخ در خانه به راحتی. چیز اصلی - به پیروی از تمام الزامات نسخه و استفاده از محصولات مناسب.

راه های بسیاری برای ایجاد یک پر کردن طعم وجود دارد. ما در محبوب ترین و آنها در دسترس نگاه خواهد کرد.

سس: دستور العمل

در خانه، گوشت می توانید هر سس است. با این حال، در برخی موارد، یک پانسمان خاص است. برای مثال، اگر شما دنده گوشت خوک را در فر یا در کوره آماده کرده ایم، پس از آن برای آنها سس پیازی کامل با سیب و سیر است. برای پیاده سازی این دستور غذا را باید خریداری شود:

• کره بدون تلخی - 50 گرم؛
• حبه سیر - 2 عدد؛
• پیاز قرمز بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• فلفل قرمز پودر شیرین - 1 قاشق دسر ؛
• سس گوجه فرنگی طبیعی - 50 گرم؛
• سرکه شراب - 1 قاشق چای خوری؛
• چغندر قند - 1 قاشق بزرگ؛
• پودر خردل - 1 schepotochka؛
• فلفل قرمز کوره - به درخواست به سلیقه شما.
• نمک، فلفل - به خرج کردن برای اولین بار؛
• سیب سبز - 2 میوه؛
• لیمو کوچک - 1 میوه؛
• آبگوشت گوشت قوی است - در حدود 200 میلی لیتر است.

روند آماده سازی

سس گوشت در خانه زمان زیادی را ندارد. به خودتان ببینید، در نظر گرفتن گام به گام دستور غذا.

بازیگران آهن ضخامت ماهی تابه گسترش کره و به آرامی غرق آن را روی حرارت کم. بیشتر پیاز خالص و آن را به تکه های کوچک بریده شده است. نباتی در یک کتری گرم گسترش و سرخ شده در روغن برای چند دقیقه.

سیر از طریق مطبوعات به تصویب رسید و به پیاز ارسال می شود. همچنین در تابه بریزید و فلفل شیرین و چغندر قند، سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و در پور سرکه شراب. مخلوط مواد تشکیل دهنده، آنها گسترش فلفل قرمز (اختیاری)، schepotochku نمک و خردل پودر و هر ادویه جات ترشی جات و گیاهان خشک شده.

پس از تمیز کردن سیب از هسته و پوست، آنها را برش را به مکعب های کوچک و ارسال به تابه. همچنین به طور جداگانه فشار آب از لیمو بریزید و آن را به سس، همراه با قوی آبگوشت گوشت.

آوردن به ریفلاکس محتویات یک کتری، آتش بیتس به حداقل برساند. سس را به گوشت در خانه خسته حدود یک ساعت. شاید در روند رفع نیاز به اضافه کردن براث و ادویه جات ترشی جات کمی بیشتر است.

سس آماده کمی سرد و با دنده گوشت خوک به میز خدمت کرده.

سس تند را به گوشت در خانه: پخت و پز دستور غذا

استیک - محصولات بسیار خوشمزه و گوشت رضایت بخش است، که اغلب در میز خدمت، همراه با هر سس. برای تهیه چنین سوخت گیری توصیه می کنیم از محصولات زیر:

• سس گوجه فرنگی هر ترش - 2 فنجان؛
• حبه سیر - 3-4 عدد؛
• لامپ های کوچک - 2 عدد؛
• نمک، فلفل سیاه و سفید، و گشنیز - 1/3 قاشق دسر؛
• برگ بو خرد - 1 schepotochka؛
• چغندر قند - ½ قاشق دسر (استفاده با توجه به سلیقه شما).

روش آماده سازی

چگونه باید سس را به گوشت در خانه آماده کنم؟ برای این کار، استفاده از هر سس گوجه فرنگی ترش. گسترش آن را به یک ظرف عمیق، و سپس اضافه فلفل، گشنیز و برگ بو. علاوه بر این، در پیاز مالش اهنی خوب پوست کنده و حبه سیر. آنها همچنین در کاسه به طور کلی، که پس از آن شکر و نمک را اضافه کنید پخش شده است. خوب مخلوط مواد تشکیل دهنده، سس نظر گرفته می شود به طور کامل آماده. به جدول آن را تنها سرد عمل می کند.

ما این کار نا مشروع قره قاط

سس ساده برای گوشت در خانه می کند استفاده از محصولات سخت نیاز ندارد. برای اینکه پر کردن قره قاط، شما نیاز مواد زیر برای خرید فقط:

• زغال اخته منجمد - 1 لیوان پر؛
• چغندر قند - 3 قاشق بزرگ؛
• دارچین آسیاب شده - ½ قاشق دسر؛
• زنجبیل (ریشه) - با توجه به سلیقه و میل خود را
• بادیان رومی و رازیانه - در اختیار؛
• هر شراب قرمز - 50 میلی لیتر،
• سوزاندن فلفل قرمز - 1 schepotochka.

چگونه به طبخ؟

سس کران بری را به گوشت کاملا به سادگی در خانه انجام می شود. انواع توت ها منجمد شستشو داده به شدت در غربال لرزش، و پس از آن در یک ماهی تابه پخش شده است. در کنار آنها شکر پور و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. سرکوب زغال اخته tolkushkoy، آن است که در یک آتش سوزی کوچک قرار داده و صبر کنید تا آن را به آب اجازه نمی دهد. پس از آن، آن است که شراب قرمز و جوش ریخته به مدت 10 دقیقه، تا زمانی که سس غلیظ.

از بین بردن یک ماهی تابه از اجاق گاز، اضافه کردن سس به زمین دارچین، ریشه زنجبیل رنده شده، رازیانه، بادیان رومی و فلفل فلفل قرمز گرم. مخلوط محصول، انتظار آنها را برای خنک کردن به طور کامل. پس از آن، پانسمان قره قاط به جدول با گوشت خدمت کرده است.

یک سس با سس مایونز سیر

سس مایونز و سس گوجه فرنگی - مورد علاقه بسیاری از افراد پر. به نوبه خود آنها را به سس کامل، ما نشان می دهد که استفاده از محصولات زیر:

• سس گوجه فرنگی طبیعی - در مورد ½ فنجان؛
• سس مایونز بر روی تخم مرغ بلدرچین - 2 قاشق بزرگ؛
• چغندر قند - 1.5 قاشق دسر؛
• حبه سیر - 2 عدد؛
• فلفل، نمک - به میل خود.
• شوید تازه و جعفری - اختیاری است.

تهیه

در تهیه این سس هیچ معامله بزرگ است. اول، در یک کاسه عمیق سس مایونز بر روی تخم مرغ بلدرچین پخش شده است. برای این قند اضافه شده و ماهوت پاک کن زدن تا زمانی که یک عرضه پول قوی است. پس از آن، ظروف همان گسترش سس گوجه فرنگی طبیعی است.

دوباره به هم بزنید مواد تشکیل دهنده، آنها طعم محصولات. اگر مورد نظر بیشتر آنها نمیدهد فلفل، شکر یا نمک اضافه شده است. و به طور جداگانه حبه سیر تمیز و مالش آنها را در یک پنجره اهنی. اضافه کردن آنها را به سس، خود را به دقت به هم بزنید.

اگر شما می خواهید برای دریافت یک پانسمان معطر، سپس آن را لزوما سبزی های تازه پخش شده است. برای این کار، جعفری و شوید کاملا شسته شده، و سپس ریز با یک چاقوی تیز خرد شده.