ماهی قزل آلا در کرم در فر. دو دستور غذا را خوشمزه ماهی پخت و پز

ماهی قزل آلا در کرم در فر - یک ظرف بزرگ است که شما می توانید به جدول تعطیلات را ارسال کنید. اما در هفته شما می توانید استطاعت به تنوع در رژیم غذایی ماهی خوشمزه، همانطور که در این مقاله ارائه شده، دستور العمل های ساده هستند و با در اختیار داشتن مهارت خاصی نیاز ندارد. اگر یخچال شما چند قطعه ماهی نجیب بود، شما می توانید به کار و در عرض یک ساعت به جدول ظرف بسیار اشتها آور و خوشمزه است.

ماهی قزل آلا در کرم در فر، مواد تشکیل دهنده و آماده سازی خود را

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم فیله ماهی قزل آلا، قطعات برش بخش؛
• 100 گرم پنیر از انتخاب شما.
• 10-15٪ از کرم - شیشه ای؛
• پیاز؛
• چاشنی قاشق چای خوری "گیاهان ثابت شده"؛
• 20 گرم کره و قاشق چای خوری سبزی.

ماهی قزل آلا در کرم در فر در حال آماده سازی نه به طور کامل، که شده است، ما ماهی پخت و حک کردن آن را برش. اگر شما خرید یک محصول در فروشگاه، شما می دانید که ماهی قزل آلا در حال حاضر در تقسیم به استیک فروش می رسد. استخوان معمولا از آن حذف نشده است. بر خلاف ماهیان آب شیرین از دریا، آنها به اندازه کافی بزرگ هستند، و حذف آن پس از پخت بسیار آسان است. شستشو، ماهی خشک است. مخلوط کرم با گیاهان ثابت شده، نمک و فلفل اضافه کردن کمی سیاه و سفید. پیاز برش را به حلقه یا نیم حلقه و رنده پنیر.

آماده سازی ماهی قزل آلا در فر: تب و مواد، شما را به آشپزی

ما همچنان به بررسی دستور ما "ماهی قزل آلا با خامه." هنگامی که قطعات آماده می شوند، را یک ظرف نسبتا بزرگ، خامه برای اولین بار آن را روان و پس از روغن گیاهی. قرار دادن برش ماهی در یک لایه. مخلوطی از کرم و ادویه پر کردن ماهی قزل آلا، و سپس با پیاز نم نم و پایان با پنیر رنده شده. پوشش ورق پخت با فویل و در یک گرم کردید بگذارید فر ¹⁸⁰ درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه. دقت سازمان دیده بان که ماهی بود در فر طولانی تر از زمان مشخص نشده است. اگر این اتفاق افتاد، ظرف را به تمام آبدار بودن از دست بدهند. که بسیار ساده و سریع آماده ماهی قزل آلا در کرم در فر.

ماهی با سس خامه و قارچ. مواد تشکیل دهنده و آماده سازی خود را

در واقع، این نسخه از دستور اول. او به احتمال زیاد به درخواست تجدید نظر به کسانی که عشق و ماهی و قارچ. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• 500 گرم از یک فیله ماهی قزل آلا (استیک)؛
• 300 گرم قارچ تازه، که ممنوع نیست به جای و دیگر قارچ ها، به عنوان مثال، سفید؛
• 150 گرم از شراب سفید؛
• کرم 1 فنجان جسورانه؛
• 120 گرم کره؛
• پیاز؛
• ادویه جات ترشی جات - پونه کوهی، جوز هندی، آب لیمو، پونه، نمک و فلفل و کمی روغن زیتون.

به ماهی به خصوص خوشمزه بود، لازم به marinate است. شستن استیک، مالش آنها را با نمک و ادویه جات ترشی جات، نم نم با کمی روغن زیتون و آن را برای نیم ساعت به نفوذ. در این زمان، شما می توانید سس را آماده کنید: در یک ماهی تابه، ذوب نیمی از مقدار کره، آن را ریز پیاز خرد شده و سرخ تا نرم شود. پس از اضافه درشت خرد شده قارچ، صبر کنید تا زمانی که قارچ را به آب، به هم بزنید و اضافه کردن به طعم تصفیه شده و عطر شراب سفید. مخلوط خورش کمی، ریختن یک لیوان خامه. پس از بیش از یک حرارت کم، تکان دهنده، جوش پایین سس تا ضخامت.

آماده سازی ماهی قزل آلا در فر

بنابراین، برای زمانی که شما آماده سس خامه با قارچ، استیک خوابانده به اندازه کافی. حالا یک ظرف را، گریس آن را با کره و یک لایه از ماهی است. سپس سس بریزید به طوری که تمام سطح استیک تحت او بود. انجام شد! پوشش با فویل و در فر به مدت 15-20 دقیقه به ¹⁸⁰ درجه سانتی گراد پیش گرم. باز هم، مطمئن شوید که زمان گذشته است آن را تا آنجا که ما در دستور نشان داد. خشک کردن ماهی بسیار ساده است: آن سفت تبدیل خواهد شد و از دست دادن طراوت. حالا که می دانید که چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در کرم. این ساده است، اما مانند یک ظرف خوشمزه خواهد شد علاوه بر عالی برای رژیم غذایی خود را در روزهای هفته و یا علاوه بر دوست داشتنی گرم به جدول تعطیلات.