میگو سرخ شده با سیر.

سرخ شده میگو، در نظر بسیاری از خوشگذرانهای، بسیار خوشمزه تر و معطر آب پز. این ظرف متعلق به غذاهای شرقی، به سرعت و به راحتی آماده و میگو سرخ شده با سیر عالی میان وعده با آبجو یا شراب.

درباره میگو

میگو - سخت پوستان بسیار شایع شده توسط انسان در مقادیر زیاد مصرف می شود. آنها بیش از یک صد گونه هستند! آنها در کالری بسیار کم است، اما پروتئین و کلسیم، ویتامین های A، D، E، B12، اسیدهای چرب امگا و عناصر مختلف اثری سودمند به فراغت. گرفتن در بدن انسان، میگو دارای immunostimulatory و اثر ضد التهابی، ترویج بهبود بیماران مبتلا به آرتریت، آسم. میگو نیز برای کودکان مفید هستند. غنی از ید، آنها یک تاثیر مثبت بر رشد و توسعه از کودک.

انتخاب میگو

ی دستور غذاها، مواد تشکیل دهنده که میگو، مجموعه ای بزرگ وجود دارد. و با کیفیت از این وعده های غذایی بستگی به طراوت و چگونه برای ذخیره این سخت پوستان. نیاز خود را بررسی نزدیک را انتخاب کنید. میگو با سر تیره و گوشت زرد، لکه های سفید بر روی پوسته - همه نشانه هایی از یخ زدگی و یا ذخیره سازی نادرست. با فراست، و یک لایه ضخیم از یخ در بالای لعاب آن را باید بطور یکنواخت صورتی است،: وقتی که خرید مواد غذایی منجمد، شما باید با توجه به رنگ پرداخت. میگو تازه باید یکنواخت رنگ خاکستری، سبز، بدون آسیب به پوسته و الاستیک در ظاهر می شود. همه این علائم نشان می دهد که این محصول با کیفیت عالی.

غذاهای میگو

این غذاهای دریایی مصرف شده در سرخ شده، آب پز، شور و خشک گونه های ماهی و غذاهای با هزاران نفر استفاده از آنها. سوپ، zhuleny، گوشت، سالاد و بیشتر. شایع ترین آنها عبارتند از مورد علاقه و تنقلات. یکی از غذاهای معروف بیشتر - سرخ شده میگو با سیر. ساده ترین، سریعترین و طعم دستور خود شامل فقط سه عنصر - میگو، سیر و روغن های گیاهی.

به ازای هر کیلوگرم میگو خواهد شد تنها سه حبه سیر و چند قاشق غذاخوری کره نیاز، انتخاب می توانید از آفتابگردان یا زیتون باشد. حبه سیر خرد جانبی طرف تیغه و تا قهوه ای طلایی شود، سپس از روغن حذف شده در روغن سرخ شده. ؛ در هر طرف ساعت از سه دقیقه، اگر میگوی پخته و منجمد شد - میگو تازه شسته شده در پوسته یا سیر ذوب در روغن داغ و سرخ در هر دو طرف قرار داده تا ترد با طعم و 5-7 دقیقه - اگر تازه است. شما می توانید نمک و فلفل را به سلیقه خود را اضافه کنید، نم نم با جعفری تازه و یا سس گوجه فرنگی. با استفاده از این دستور همان می تواند پخته شده میگو پادشاه سرخ شده با سیر، اما آماده سازی خود را حداقل 10 دقیقه طول بکشد. میگو پادشاه می تواند در هنگام استفاده از نم نم با آب لیمو.

میگو سرخ شده با سیر خواهد بود یک بشقاب کامل برای یک شام رمانتیک با شراب سفید یا آبجو با شرکت های خوب. آنها، اتفاقا، می توان در پوسته بو داده، و بدون آن. دستور غذا بسیار خوشمزه وجود دارد "سرخ شده میگو در سس سیر." آن را، شما نیاز به سخت پوستان بدون پوسته (1 کیلوگرم) از هر نوع و اندازه، تا زمانی که آنها با کیفیت خوب، یک زن و شوهر سر سیر، سس سویا، روغن زیتون، کره، کمی آرد و کرم دو برابر بود. سیر بوداده در روغن زیتون تا قهوه ای طلایی و جمع دور از تابه. اضافه شدن یک کمی آرد، کره و سس سویا، تمام اجزای یک زن و شوهر از قاشق غذا خوری. سس چپ کمی آلیاژها جوش، اضافه کردن میگو و خامه. نمک، فلفل، آب لیمو - قبل از خدمت. سس بسیار خوشمزه است که معلوم است، و سخت پوستان - ترد و آبدار است که میگو سرخ شده با سیر و کرم ظرف سس خواهد هر جدول خوش آمدید.