چگونه خوشمزه کپور پخته شده در فر؟

کاراس - ماهی خوشمزه است که در تعداد قابل توجهی از ماهیگیران تفننی مشتاق را به خانه آورد. بله، و در فروشگاه برای خرید فقط به اندازه کافی. بهترین طعم کپور پخته شده در فر. بنابراین آن تلاش و آبدار و مفید تر از سرخ کردن، و کمتر در آماده سازی دست آمده است. اگر شما می خواهید برای صرف شام بود ماهی، کپور در فر است راه حل ایده آل. سعی کنید چند راه مختلف پخت.

کپور crucian با سیب زمینی

شما خواهید نیم کیلو ماهی، یک صد و هشتاد گرم چربی، یک کیلو سیب زمینی، پنجاه گرم کره، جعفری تازه نیاز دارند. بسیار رضایت بخش است، غذای مغذی است، بنابراین این دستور غذا برای ماهی کپور در کامل فر برای زمانی که شما نیاز به تغذیه نیمه مرد از خانواده است. لاشه تمیز و سوخته، حرارت روغن را در یک ماهی تابه. در آن وضع ماهی در بالای - بیکن خرد شده. نمک و فلفل به مزه. قبل از پخت ماهی کپور در فر، با ماهی تابه فویل پوشش ضروری است. ارسال ظرف خود را در فر، پیش گرم به دو صد درجه است. آماده سازی حدود چهل دقیقه، که در طی آن طول می کشد در حالی که زمان می توانید یک ظرف سمت کامل است، طبخ سیب زمینی و ارسال آن را با سبزی های تازه.

چگونه به پخت در فر برای کپور با خامه ترش؟

ماهی در خامه ترش پخت و پز کلاسیک است. به این ترتیب کپور را، شش ماهی، یک و نیم لیتر خامه ترش، چهار سیب زمینی، یک زن و شوهر از هویج، پیاز سه پیاز، گوجه فرنگی، کمی آرد، جعفری تازه، فلفل، نمک، سس سویا، روغن نباتی. تمیز و به طور کامل شستشو ماهی، را بر روی هر برش تماس کم عمق است. را در یک کاسه بریزید، سس سویا، نمک، فلفل، حذف در یخچال به مدت نیم ساعت خوابانده. بشویید و جوش تا نیم سیب زمینی در پوست خود. پاک و آن را تکه تکه نازک است. پوست هویج و برش، تکه تکه پیاز نیم حلقه و سرخ در روغن نباتی تا شفاف است. سپس هویج را اضافه کنید و بپزید تا طلایی شود. گوجه فرنگی برش را به محافل. نگاهی به کپور و، با شروع با محافل از گوجه فرنگی، پیاز و جعفری. رول هر لاشه در آرد، کمی سرخ. پور بر روی یک روغن سیب زمینی پخت، سس مایونز آن را روان، قرار دادن نیمه بالای هویج و پیاز. محل در یک ورق پخت بریزید و کپور باقی مانده سرخ شده. اضافه کردن یک فضای سبز کوچک، پر کردن تمام خامه ترش. در واقع، برای کپور پخت در فر به مدت نیم ساعت زمانی که مورد نیاز درجه حرارت از یک صد و نود درجه است.

کپور پخت با سس مایونز

در هر لاشه و دو قاشق غذاخوری سس مایونز، یک جفت از حبه سیر، پیاز. تمیز کردن ماهی از مقیاس ها و قسمتهای داخلی، شستشو با آب در حال اجرا. را برش با چاقو بر روی لاشه به استخوان در طول پخت و پز سوخته. خرد شده حلقه های پیاز - پور به تابه روغن آفتابگردان کمی، در بالای کپور در بالای نهاده شده است. برای سس، مخلوط سس مایونز و سیر خرد شده، podsolite. پور مخلوطی از ماهی و ارسال آن به مدت نیم ساعت در فر، پیش گرم به دویست و بیست درجه می باشد. شما می توانید ماهی با گوجه فرنگی تازه، سبزی، برش لیمو قبل از خدمت تزئین، و همچنین به عنوان یک ظرف سمت بهترین طعم خدمت سیب زمینی.