گوشت بوقلمون کباب شده

پخته بوقلمون - مناسب برای جدول تعطیلات، و برای تعداد زیادی از مهمانان است. به درستی پخته شده، خوابانده مرغ با ادویه جات ترشی جات و گیاهان معطر، شما یک ظرافت واقعی دریافت کنید. در کانادا، به عنوان مثال، یک بوقلمون پر در فر، آن را تبدیل فوق العاده خوشمزه. اما در اینجا هم طول می کشد بسیاری، زیرا لازم است که هر دو داخل چاشنی پرنده به طور کامل آماده است. خدمت بوقلمون پخته می تواند هر کاری را، تا زمانی که ظرف سمت مورد علاقه خود را.

کباب بوقلمون: دستور غذا با کره

پرنده در این دستور غذا معلوم فوق العاده ترد و آبدار. ترکیه، پخته شده در فویل، می تواند به شما و راه خود را از پخت و پز، و نتیجه نهایی تاثیر می گذارد. پس از همه، فقط تصور کنید برای یک کل بوقلمون نیاز 250 گرم کره. و آن را مقدار زیادی است.

اما اگر شما نگاه مرغ کالری بسیار، شما باید به صبر کردن نیست یک کشف شیرین و لذت بخش کالری ترکیه که میانگین آن 250 کالری در هر 100 گرم از گوشت. و چربی بالا: 12 تا 22 گرم چربی در هر 100 گرم از گوشت. شاید به همین دلیل، بوقلمون پخته اغلب آن را برای تعطیلات استفاده کنید؟ آن هر روز، خود به اندازه کافی از غذا با کالری بالا استفاده می شود.

با توجه به برخی از مردم، بوقلمون گوشت تا حدودی کمی خشک است. و با توجه به دستور العمل که معلوم است بسیار ترد و آبدار. سعی نکنید به عمد مقدار روغن مورد استفاده را کاهش دهد. باور من، در نتیجه این طوری نیست.

اگر با این حال، این ظرف به نظر می رسد بیش از حد چربی و کالری بالا، شما می توانید از این راه حل را امتحان کنید. خوردن تنها سینه بوقلمون، پس از برداشتن پوست با آن است. حتی اگر 100 گرم بوقلمون اندازه کافی برای درک طعم باور نکردنی و نفیس آن است. و سال نو زیرا این راه تنها یک بار در سال اتفاق می افتد. شما می توانید خود و کالری متنعم!

مواد تشکیل دهنده:

- ترکیه (وزن در حدود 7 کیلوگرم)؛

- کره (250 گرم)؛

- لیمو - 4 قطعه؛

- پیاز - 1 قطعه؛

- هر چمن - 4 قاشق غذاخوری؛

- سبزی.

آماده سازی:

ذوب کره در حمام آب، خیس خوردن آنها قطعه ای از گاز. پوشش گاز پس از آن پخت. حالا فشار از تمام آب از یک لیمو و نیمی خود در داخل ترکیه، محصور. همچنین نیاز خواهد بود به جای سبزی و پیاز.

در داخل و خارج از پرنده شما نیاز به مالش گیاهان. به خصوص به خوبی مناسب رزماری. اکنون ترکیه خود را با تور را ببندید و آن را به طوری که آن طرف پستان واقع است. همه این به پور آب لیمو قرار داده و پخت برای حدود 3.5 ساعت است. پس از این زمان، به نوبه خود پرنده و اجازه دهید آن را برای حدود 60 دقیقه پخت.

گام بعدی - دقت حذف ورق پخت از فر، با دقت حذف تور و محل بوقلمون در هیئت مدیره برش. مجهز به یک چاقو و چوب یک پرنده. ظهور آب روشن؟ سپس شما می توانید پخش کردن بوقلمون در یک ظرف زیبا، پوشش آن را و اجازه دهید آن را برای حدود نیم ساعت ایستاده است. وقتی که با گذشت زمان، شما می توانید ظرف به جدول خدمت می کنند.

مطمئن شوید که چه برای ارسال بوقلمون؟ هیئت مدیره کلاسیک - با سس قره قاط.

بوقلمون کباب: دستور اولیه

مواد تشکیل دهنده:

- یک بوقلمون؛

- 6 قاشق غذا خوری کره؛

- یک و نیم لیتر آب.

- ادویه جات ترشی جات، نمک و سبزی.

آماده سازی:

ترکیه لاشه به مالش ادویه جات ترشی جات در همه طرف با نمک و فلفل لازم است. سپس آن را در یک ظرف اندازه بزرگ قرار داده است. حالا پرنده را با کره ذوب شده بریزید، اضافه کردن کمی آب و قرار دادن همه چیز در فر. پخت و پز بوقلمون شما نیاز به حداقل یک ساعت، با تمرکز بر اندازه لاشه.

از زمان به زمان فراموش نکنید که به آب پرنده رسوب آب و تبدیل آن به تمام احزاب به پخت به طور مساوی.

قبل از ارسال یک بوقلمون در جدول، آن را تقسیم به قطعات، آنها را در یک ظرف بریزید و آب، که در پایین تابه تشکیل شد. می توان آن را مورد استفاده برای تزئین فضای سبز. خدمت بهترین با سیب زمینی پخته.

حالا شما می دانید که چگونه برای تهیه بوقلمون کباب، و قادر به لطفا خانواده خود را این غذا.