ما سیب زمینی را با گوشت در کوره پختیم. دستور العمل های پخت و پز

سیب زمینی بدون دلیل به نام نان دوم نیستند. سخت است حتی محاسبه مقدار زیادی از ظروف از آن وجود دارد: سرخ شده، سیب زمینی پخت و پز، پنکیک، dumplings، dumplings، بستنی و حتی کتلت. و طعم کیک های مادربزرگ با چاشنی سیب زمینی! چیزی که ما از این سبزیجات یاد نمی گرفتیم. حتی دستورالعمل هایی برای نان خانه ساخته شده وجود دارد که در آن سیب زمینی رنده شده خام به مخلوط آماده مخلوط اضافه می شود. این نان دارای طعم منحصر به فرد است و برای مدت طولانی خسته کننده نیست.

غذای خوشمزه زمانی که ما سیب زمینی را با گوشت در فر تهیه می کنیم به دست می آید. برای تهیه چنین وعده غذایی نباید یک آشپز درخشان باشد. چند روش اثبات شده برای ساخت سیب زمینی با گوشت وجود دارد.

برای اولین دستور ما به محصولات زیر نیاز داریم:

• 500 گرم گوشت گوشت خوک یا ترکیبی
• 1،5-2 کیلوگرم سیب زمینی از اندازه متوسط؛
• 4 پیاز؛
• روغن نباتی؛
• یک تخم مرغ
• نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات شوید.

چاشنی پخت و پز

برای انجام این کار، گوشت چرخ شده را با یک پیاز ریز خرد شده و گوجه فرنگی مخلوط کنید، ادویه جات، تخم مرغ و نمک اضافه کنید. مطلوب است که فلفل به اندازه کافی چربی باشد. خوب ما مخلوط میکنیم سیب زمینی را با دقت بخورید، اما پوست را نخورید. در حال حاضر با یک چاقو مخصوص با یک حلقه، ما از سوراخ ها در طول سیب زمینی تشکیل می دهیم. اگر ابزار خاصی ندارید، می توانید آنها را یک چاقوی نازک معمولی بسازید.

ما گوشت خوک را با گوشت مالت مینوشیم و آن را به اندازه کافی محکم نگه داریم. در عرض 60-65 دقیقه، سیب زمینی را با گوشت در فر بگذارید تا به 200 درجه سانتیگراد برسد. اگر می خواهید ظرف را آبدارتر کنید، آن را در آستین برای پخت قرار دهید.

در حالی که ما سیب زمینی را با گوشت در فر بپزیم، سه حلقه باقی مانده را با حلقه ها بشکنیم و آنها را با حرارت کمتری بخورند تا آماده شوند. ظرف ماست را بریزید و آن را بر روی یک صفحه بزرگ قرار دهید و روی شکمش به طور مرتب گسترش دهید. گلدان پر از گوشت آن را در فر تهیه می کند و پیاز آبدار و سیب زمینی با روغن زیتون آن را به آب می ریزید. ظرف آماده است.

برای دستور دوم ما غده ها را به همان شیوه می پردازیم، اما ابتدا آنها را از پوست بریزیم. سیب زمینی با پر کردن در یک کاسه پلاستیکی قرار داده می شود و آب جوش آب جوشانده می شود. ما آن را بر روی آتش گذاشتیم و آن را به مدت 8 تا 10 دقیقه به هم زدیم. نکته اصلی این است که آن را نباشید تا سیب زمینی آب پز شود. زمان پخت و پز بستگی به انواع دارد. ما سیب زمینی آب پز را برداریم و آنها را تخلیه کنیم. ما در یک کاسه ی عمیق گرم یک مقدار کافی از روغن گیاهی را برای پوشش دادن سیب زمینی به طور کامل حرارت می دهیم. ما چند قطعه از غده های پر شده را در ظرف پانل عمیق فرو ریختیم و تا قهوه ای قهوه ای سرخ کردیم. سیب زمینی را با دلفریب ریز خرد شده بپزید و آن را به میز خرد کنید.

و سومین راه. مواد غده را به نحوی که در اولین دستور غذا مشخص شده است. ما دیگ چدنی را می گیریم، سیب زمینی ها را در آنجا قرار می دهیم. حالا قطعات هم بزنید (در صورت لزوم) سس گوجه فرنگی، خامه ترش، آب و روغن گیاهی (می توانید خامه ای). مخلوط حاصل از نمک، فلفل و پوره آن را سیب زمینی. پوشش پان را، اگر پوشش وجود ندارد، از فویل استفاده کنید. سیب زمینی را با گوشت در فر را پخته کنید تا پخته شود. ما آن را بیرون می آوریم، بر روی صفحات بخش قرار می دهیم. شایان ستایش!