شام مناسب: بهترین دستور العمل، به خصوص پخت و پز و توصیه. چه برای صرف شام با تغذیه مناسب

شیوه زندگی سالم ... حس چقدر در این عبارت؟ آیا خط خوب که کمک می کند تا به تشخیص یک فرد با میل متعصبانه مشتاق به همیشه جوان و سالم، و کسی است که می خواهید به خودتان صدمه دیده لذت بردن از زندگی وجود دارد؟ البته، الکل، سیگار کشیدن، سبک زندگی بیحرکت، غیرعقلانی کشیده شده تا یک برنامه از روز و غذا بد به سرعت تبدیل به یک بیمار، حتی قهرمانان، به طوری که هر یک از ما باید سعی کنید برای کاهش عوامل منفی به حداقل برساند. مواد غذایی سالم - یکی از اهداف اولویت برای همه است که به یک زندگی کامل و طولانی متعهد است. در مقاله امروز سعی خواهد کرد به افشای کل سیستم قدرت نه به عنوان یک کل است، اما تنها بخشی از آن است. ما پیدا کردن، چه شام درست است و آیا ممکن است به ترکیب نقطه نظر متخصصان تغذیه و دوستداران vkusnyashek متنوع با هم، پیدا کردن خط طلایی ارزشمند بین مفید و خوشمزه.

تضمین سلامت و طول عمر

برای شروع - یک واقعیت موضعی کمی. چند از معاصران خود می توانید از روز کاری نرمال به رخ کشیدن، توانایی کار تا پنج ساعت در شب و عدم وجود موانع در راه خانه، مانند یک سوپر مارکت، ملاقات با دوستان، راه حل مشکلات شخصی و، البته، بسیاری از کیلومتر از ترافیک و طاقت فرسا. خوب، چگونه شما می توانید طبخ و خوردن همان زمان برای اصلاح شام اگر فقط تمایل انسان در پایان روز می شود بر روی نیمکت و بقیه دروغ می گوید. سالاد و یک زن و شوهر از ظروف، شما می گویند؟ نه، من هرگز چنین چیزی شنیده می شود. دوباره گرم در پیتزا مایکروویو و مواد غذایی چینی از ارائه خدمات - این چیزی است که ما در زمان خواب افراط.

به عنوان یک نتیجه، ما مواد غذایی نامتعادل چرب، کالری بیش از حد، سنگینی دست آوردن در معده، مشکلات دستگاه گوارش، قند خون و کلسترول. تمامی این ها به یک دسته گل کامل معمولی برای هر شهرستان علائم نشین: سردرد های مکرر، تهوع، بی خوابی، مشکلات با یک صندلی، چاقی و دولت به طور کلی ناسالم سلامت. چه باید انجام شود، این است که یک شام وجود دارد با رژیم غذایی صحیح؟

شب خوب

در طول روز، هر فرد نیاز به یک مقدار زیادی از عمل: کسی به کار می رود، کسی در یادگیری است، در حالی که دیگران نشستن پشت در خانه. برخی پس از "برنامه اجباری" می تواند در لانه گرم و نرم خود می آیند و با آرامش تسلیم شدن به انجام هیچ چیز، و از سوی دیگر تنها یک رویا در خواب شیرین است. سرگرمی، کودکان، مورد کارهای خانه - اما اگر یک فرد دارای چند درس، که مجبور به صرف کیلوکالری ارزشمند خود را؟ به همین دلیل است هر یک از ما که هیچ اصل واحد که چه یک رژیم غذایی سالم به طور کلی و به ویژه شام درست توصیف وجود دارد.

به مناسب و تازه در صبح، مهم است که به خوبی خواب در شب، و قبل از آن به طور معمول در شب غذا خوردن. متخصصان تغذیه، وبلاگ نویسان و متخصص در شیوه زندگی سالم، و فقط همه کسانی که سگ در این موضوع خوردند، استدلال می کنند که غذای شب به باید اجباری شود. آن را می توانید از طیف گسترده ای از ظروف، از همه مهمتر که آنها نور، نه بیش از حد کالری بالا و قابل هضم بود از. بنابراین، آنچه که برای صرف شام با تغذیه مناسب؟

• ماهی، غذاهای دریایی یا رژیم غذایی گوشت؛

• سبزیجات، اما آن گونه که حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات، بهتر است برای گفتن "نه" (سیب زمینی، هویج، چغندر)؛

• محصولات لبنی است.

با توجه به هنجارهای برای کسی که با رژیم غذایی سخت و نه یک ورزشکار حرفه ای منطبق نیست، برای شام شما نیاز به مصرف حدود 300 کیلو کالری (250 - 350 مرد و - زنان). دو سوم از آنچه که بر روی صفحه - از آن سبزیجات است، نه تنها کسانی که با گرما شده اند، بلکه تازه است. دیگر - پروتئین مرغ، خرگوش، گوشت گاو یا ماهی است. قارچ، به عنوان جایگزینی برای پروتئین با منشاء جانوری، آن را یک گزینه معتبر است.

18+ شام

برای کسانی که نیروها پس از trudobudnya و روح می خواهد به دوست داشتن و جشن را ترک کرده اند، شما نیاز به دقت از طریق شام درست خود را فکر می کنم. اختلافات در مورد محصولات مختلف است که افزایش میل جنسی در مردان و زنان همیشه خواهد بود، اما به وضوح قرن ها و بسیاری از زوج پرشور مواد تشکیل دهنده که هر دستور غذا را تزئین اثبات شده است، وجود ندارد می توانید سوال است.

اساس و مبنای یک شام رمانتیک باید همان پروتئین باشد، اما برای رسیدن به اثر مورد نظر باید آن را آزادانه باشد ادویه گیاهان عجیب و غریب تند، که شرکای در احساسات گرم vzbudorazhat هستند. سبزیجات تازه (به عنوان مثال، یک سالاد گوجه فرنگی، خیار، کرفس)، همراه با سبزی های مختلف (گشنیز، جعفری، هویج وحشی و ریحان) و پنیر نرم - این شام درست است. دستور العمل باید به عنوان ساده باشد، مواد غذایی بهتر است به طبخ در کوره و یا پخت در فر. پس از مزه این جالب توجه، انسان نمی تواند موفق به تشکر از شاهکار آشپزی مورد علاقه خود را برای یک شب لذت بخش و شب.

ما با کودکان خوردن

شام کودکان یک کمی متفاوت از یک فرد بزرگسال است. بچه ها انرژی بیشتری در طول روز مصرف، آنها رشد می کنند، تجربه استرس زیادی در مدرسه، گروه ها و بخش های مختلف. این به این معنا نیست که آنها را می توان تغذیه مواد غذایی آشغال، اما مادران باید سعی کنید به ایجاد یک شام مغذی و متنوع است.

سالاد خوشمزه و یا سبزیجات پخته با گوشت، سبزیجات، کوفته، نوعی غذای مرکب از گوشت وارد یا پودینگ - وعده غذایی بزرگ خوشمزه و سالم برای لذیذ است. علاوه بر این، مفید است و پاسخگوی نیازهای بدن کودک، برای آماده سازی چنین ظروف به سرعت و به آسانی.

شام: مناسب و یا سالم؟

تمایل به چاقی و امید به زندگی پایین - چیزی که با آن به مقابله با به صورت روزانه به پزشکان در سراسر جهان است. به طور طبیعی هر متخصص پایبند به روش های خاص خود و به معنی مبارزه با اضافه وزن و شفا بدن انسان، نیاز به یک رژیم غذایی. برخی از آنها به افراط و در دستیابی به نتایج سریع از مشتریان خود استراحت آلودگی "و متابولیسم بنابراین لرزان، تبدیل مردم به بیماران ابدی خود را.

نشریات تخصصی کامل از رژیم های غذایی و آثار شبه که تضمین کاهش وزن سریع و روش عادی هضم عجیب و غریب و سوال است. اما ما باید بدانیم که عملکرد طبیعی بدن شامل استفاده از یک فرد نه تنها پروتئین یا کربوهیدرات، بلکه چربی، ویتامین ها و مواد معدنی. محروم از رژیم غذایی از هر جزء می تواند، اما فقط برای یک دوره کوتاه، چرا که یک جزء از رژیم غذایی یا یک منبع تغذیه جداگانه هیچ چیزی برای انجام با یک منطقی و متنوع ندارد. شام رژیم غذایی مناسب - این یک بشقاب خالی از گندم سیاه یا یک لیوان ماست کم چرب، و یک وعده غذایی عادی با یک ترکیب متوازن، متشکل از گروه های مختلف از مواد تشکیل دهنده است.

دهان

افسانه دیگر، باعث قفل به قفل است که نه زیاد دهان به عنوان یک یخچال، و با آن همه کابینت آشپزخانه - قانون منع غذایی پس از شش. افراد رژیمی از جان گذشته آن را به عنوان درست است که برخی از آنها را پانزده دقیقه قبل از شش عصر از تنگه های روح در سیب زمینی سرخ شده و مرغ پخته شده در سس مایونز، و برای دسر می تواند نیمی از کیک پراگ را بکشند. نتیجه غم انگیز کیلو در حال رشد در جهت عقربه های ساعت مقیاس و گسترش الاغ و کمر است.

مطالعات اخیر نشان می دهد که مصرف شش زمینه که ممکن است، نکته اصلی در اینجا - از زمانی که شما به رختخواب شروع می شود. از ساعت "H" باید 2-3 ساعت طول بکشد و به خواب در همه، شما می توانید استطاعت به نوشیدن یک لیوان کفیر یا ماست با انواع توت ها، کلم یا چای گیاهی، غلات خوشمزه با عسل. از آن خواهد شد یک جایگزین عالی برای دسر یا نان که بهتر تا بار بهتر به تعویق افتاد، که شده است، تا صبح.

غذا خوردن

بنابراین، ما با یک کار خاص مواجه است: به خوردن حق (شام). دستور العمل های که منو برای هفته تشکیل می دهند، مجموعه ای از خلاصه، اما برای درک تهیه و در مسیر درست آنها خواهد داد.

1. خورش سبزی کلاسیک. به طبخ آن شما نیاز کاملا بودجه و در دسترس در هر زمان از سال لیستی از محصولات (سیب زمینی، کلم، هویج، پیاز، کدو سبز، گل کلم، نخود سبز). برای سس، کت و شلوار چاشنی تکیه خامه ترش، گیاهان و ادویه جات مورد علاقه خود را، سس گوجه فرنگی یا آب میوه. پخت و پز غذاهای فقط به زشتی: سبزیجات شسته و تمیز، فرو ریختن را به تکه های و یا نوار و بجوش و خروش آمدن تا زمانی که مناقصه، سس خامه و سبزی های تازه بهتر است به اضافه در پایان، به مدت 10 دقیقه قبل از خدمت.

2. مرغ تند با برنج. آشپز توصیه برای تهیه این غذا در پیش است، به جای، به طبخ گوشت، کیکه آن را در آب پرتقال، کاری و نمک در صبح و در شب، جوش برنج و سرخ بیش از مرغ حرارت بالا است. چربی اضافی ما لازم نیست - فقط روغن بیش از حد استفاده نکنید.

3. ماهی. در اینجا فضا برای تخیل بی حد و حصر فقط، این محصول را می توان در فر پخته (بهتر است به انواع چاق) یا طبخ از آن کتلت، با سیب زمینی آب پز یا پخته خدمت کرده است. کتلت ماهی بهتر فیله، که از طریق یک چرخ گوشت شد، با این نان آغشته به ژل و پیاز آماده کند. نیاز به اضافه کردن بسیاری از پیش سرخ شده رنده شده هویج، تخم مرغ، نمک و فلفل. بتس در حرارت متوسط در هر دو طرف (حدود 5-7 دقیقه) سرخ شده.

تلاش بیهوده

مهم نیست که چقدر ما سعی در توجیه شام، اما یک رژیم غذایی سالم نیاز به یک سیستم خاص، که شامل نه تنها ناهار به طور منظم و شام، اما صبحانه، و همچنین به عنوان تنقلات مفید است. از رژیم غذایی باید هر خطر و موضوعات، مصنوعی حذف، جایگزینی آنها را با میوه های خشک، آجیل، کافه ها، غلات. برای صبحانه باید بیشترین تعداد کالری، چربی و کربوهیدرات خورده در طول روز pripadat، به طوری که آنها قدرت را به سازنده می شود و در صورت چربی بدن در شکم، باسن و دور کمر تاخیر نمی دهد.