سوپ با گوشت: یک دستور غذا با بادمجان و دنده

هر میزبان آزمون آماده به طور منظم برای تمام خانواده سوپ غنی با گوشت. در این دستور غذایی را می توان از نوت بوک مادر بزرگ من است گرفته شده و یا حتی اختراع خود را دارند. این ظرف ممکن است مواد تشکیل دهنده هر دو مشترک و کاملا عجیب و غریب باشد. بیایید در نگاه دستور العمل سوپ با گوشت، که می تواند منوی خود را تنوع بخشند. آنها همچنین می توانند به جدول بدون چربی و یا رژیم غذایی سازگار می شود.

سوپ را با گوشت. دستور غذا با بادمجان و گوجه فرنگی

بهتر این است که آن را طبخ از گوشت گاو بدون چربی. آن را در حدود چهار صد گرم (وزن از خمیر بدون استخوان) را. همچنین نیاز به یک گوجه فرنگی بزرگ خمیر بادمجان (گوجه فرنگی کنسرو شده یا سوخته)، میخک خرد شده سیر و پیاز، اندازه متوسط. فرای در یک ظرف در سبزیجات به نوبه خود و گوشت. آنها نیاز به قبل از برش را به مکعب کوچک است. سپس، اضافه کردن سیر و تفاله گوجه فرنگی، فصل را به طعم و کمی را. پس از گوشت آماده است، به تغییر مخلوط در گلدان، پور لیتر آب جوش و جوش را روی حرارت متوسط حدود بیست دقیقه لازم است. برای این ظرف قبل از خدمت باید خامه ترش و سبزی با طعم غنی (به عنوان مثال، گشنیز) اضافه کنید. برای این کار کالری کمتر این سوپ با گوشت، دستور العمل شما نیاز به تغییر یک بیت، به حداقل رساندن مقدار روغن آفتابگردان برای سرخ کردن مواد غذایی. و چگونگی آماده شدن بادمجان قبل از پخت؟ آنها نیاز به پر کردن با نمک و انتظار آنها را به راه اندازی آب. این روش کمک خواهد کرد جلوگیری از جذب بیش از حد از این روغن های گیاهی.

سوپ در multivarka با گوشت و گندم سیاه

نخست غذاهای آماده کند. مقدار است که در سه لیتر مایع محاسبه می شود. سه صد گرم از گوشت خوک و یا گوشت مرغ لازم برای کاهش و در یک کاسه با طیف لامپ Multivarki قرار داده است و هویج درشت خرد شده، ریختن آب داغ و ترک شامل "رفع" حالت برای یک ساعت و نیم. در همین حال، برش سیب زمینی سه اندازه متوسط، چند قاشق غذاخوری گندم سیاه بشویید. هم بزنید در کاسه Multivarki، هم بزنید، اضافه کردن نمک، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و تخم مرغ خام. بستن درب، جوش کمی بیشتر است. در پایان پخت و پز، حذف کل پیاز.

سوپ را با گوشت. دستور العمل غذاهای لهستانی

بهترین برای این بشقاب گوشت گاو دنده مناسب - آنها را براث غنی است. سوپ همچنین نیاز جگر مرغ و رشته فرنگی خانگی. شما می توانید محصولات پاستا ماکارونی جایگزین نمایید. کبد پیچ و تاب و چرخ، مخلوط با یک فنجان خرده نان، یک قاشق آرد، جعفری، نمک، آویشن خشک، سیر خرد شده. از جرم و در نتیجه نیاز به شکل کوفته. اما در ابتدا براث از دنده گوشت گاو جوش، اضافه کردن پیاز، کرفس، هویج و جعفری و ادویه به مزه. حدود یک ساعت طول می کشد. سپس سوپ را، هویج فشار و ریز ریز کردن گوشت و آن را به تابه. نیز وجود دارد که کوفته آماده اضافه کنید. همه با هم، طبخ حدود ده دقیقه است. رشته فرنگی پخته شده به طور جداگانه قاشق را در کاسه، پور سوپ آماده است. در هر قطعه را در یک جفت از دنده ها.