ی دستور غذاها با گوشت: همه خوشمزه ترین و محبوب ترین

مهم نیست که چقدر در مورد مزایای گیاهخواری گفت، بیشتر از جمعیت جهان بدون گوشت نمی تواند مدیریت کند. به همین دلیل است انواع چنان محبوب از دستور العمل با گوشت است: همبرگر و لغو احکام صادره ی، سوپ و پنکیک، و خیلی، خیلی بیشتر، به شرح که از انتشار یک دایره المعارف چند جلدی هنر آشپزی نیاز!

ی دستور غذاها با گوشت: گوشت خوک

گوشت خوک کباب با موتزارلا و سس گوجه فرنگی

پوند قطعه گوشت خوک گوشت (اندازه - هر دو در ریز ریز) و دفع می کنند. ماساژ سیر، فلفل و نم نم با نمک. یکی فلفل را به نوار برش داده شده و به آرامی سرخ (3 دقیقه کافی خواهد بود)، سپس آن را به گوجه فرنگی اضافه کردن در آب (200 گرم)، نمک و فلفل همان، در سبزیجات ریحان کمی خشک شده و شکر قرار داده است. آتش 1 دقیقه به طول انجامد.

بز قرار داده و در فویل، بریزید و آن را به دریافت سس و قرار دادن یک قطعه پنیر موتزارلا (کل باید 150 گرم ترک). بسته بندی فویل و پخت 1 ساعت.

شامی کباب در سس شیر

بیشتر عادت به طبخ کوفته در سس گوجه فرنگی برای غذاهای روسی. با این حال، می توان آنها را با سس خامه پخته شده، یک ظرف با نام تجاری جدید. برای این کار ما نیاز 800 گرم از گوشت خوک چرخ شده، که ما با 1 پیاز خرد شده مخلوط کنید، میگردین از طریق یک سیر چرخ گوشت (2 حبه)، 1 تخم مرغ خام و 1 فنجان برنج پخته است. تمام مواد تشکیل دهنده کاملا مخلوط، اضافه کردن نمک و فلفل کوفته کوچک است. آنها نیاز به رول در آرد و سرخ در یک کتری. هنگامی که برافروخته، ما آنها را تغییر در یک ماهی تابه بریزید، به 2 فنجان آب بجوش و خروش آمدن تحت پوشش به مدت 20 دقیقه.

در این میان، شما می توانید سس آماده است. فرای در یک سرخ کردن خشک حرکت آرد 2 قاشق غذا خوری، ترکیب آن را با نیم لیتر شیر، آن را زیر که هیچ توده وجود دارد. فرای 1 پیاز خرد شده را به حالت نرم و اضافه کردن به شیر. همه با هم، ما جوش تا زمانی که مخلوط کمی غلیظ، و سپس اضافه کردن خرد شده 1 دسته سس گوجه فرنگی، جوز هندی و نمک. سس نتیجه پور شامی کباب.

بدون دستور العمل کمتر جالب با گوشت خرگوش. به شرح زیر خواهد یکی از آنها را توضیح می دهیم.

خرگوش ملایم پخته شده در سس خردل

خرگوش است بسیار رایج و ارزان است، اما طعم و مزه آن بسیار خوب است. بنابراین، اگر دوست دارید گوشت، شما باید سعی کنید به چیزی از خرگوش.

ما 800 گرم از گوشت خرگوش نیاز، که ما را به قطعات برش جداجدا سفارش داده شده، اضافه کردن نمک و فلفل و سرخ روی حرارت کم. هنگامی که سرخ، پوشش و بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه دیگر. 300 گرم هویج برش به برش و به گوشت قرار داده است. بجوش و خروش آمدن با هم برای 20 دقیقه. سپس تابه بیشتر 2 قاشق غذاخوری خردل و 200 گرم خامه ترش، و مخلوط خورش تا آماده اضافه کنید (متر E. برای حدود 20 دقیقه). نرم و خرگوش تند آماده!

دستور العمل با گوشت گاو

تجار گوشت

دستور العمل برای این ظرف بسیار ساده است. یک کیلو گوشت گوساله را به قطعات کوچک با ترکیبی با یک کیلوگرم پیاز خرد شده را کاهش دهد. گسترش همه از گلدان و در فر به مدت 1.5 ساعت نگه (اگر قطعات بزرگ - پس از آن 2 ساعت). یکی از آرد در تابه خشک و مخلوط آن را با 2 قاشق غذاخوری خردل، خامه ترش پوند، نمک و فلفل. ما را به سس به جوش و سپس در طول گوشت پخته شده بریزید.

گوشت regally

400 گرم گوشت گاو برش به برش. یک کیلوگرم سیب زمینی برش را به محافل. پخت پور نفت و لایه های قرار داده گوشت، سیب زمینی، 250 گرم از سس مایونز، و 0.5 کیلوگرم پنیر سوخته باشند. اضافه کردن نمک و ادویه جات به میل خود.

ی دستور غذاها با گوشت مرغ

پنکیک

برای تهیه این غذا، ابتدا پنکیک نیاز دارند. برای این کار، ما را به خمیر آماده: فنجان یک و نیم آرد 3 عدد تخم مرغ تلاش برای سوق دقت پور 500 میلی لیتر شیر، هم بزنید. پور 3 قاشق غذاخوری شکر، 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر و نمک است. خوب مخلوط کنید برای جلوگیری از توده. در حالی که در تهیه گوشت گاو، خمیر را می دم.

سخت کار کردن 1 پیاز و سرخ. اضافه کردن به پیاز 0.5 کیلوگرم مرغ چرخ شده، چنگال پوره و به آرامی سرخ است. وقتی کمی سرد، ماهوت پاک کن زدن و یا کتیبه از طریق چرخ گوشت، و سپس سرخ کمی بیشتر با اضافه کردن 1 قاشق غذا خوری کره.

در یک ماهی تابه کوچک پخت پنکیک نازک. در هر قرار دادن یک قاشق چای خوری از گوشت چرخ شده و قرار دادن آن پاکت نامه. قبل از ارسال به جدول، شما نیاز به سرخ پنکیک در هر دو طرف بریزید و خامه ترش.

نوش جان.