کیک پنیر با تمشک خوری: دستور غذا

بسیار خوشمزه، زیبا و در عین حال یک دسر ساده تمشک به شکل از بین بردن نیست، چرا که آن را بسیار آسان با نقطه های غذایی از نظر. ما به شما نشان دهد که چگونه به طبخ آن را در فر، در multivarka، و یک گزینه بدون پخت را ارائه دهد.

قبل از اینکه شما را تا پخت و پز، شما نیاز به انتخاب یک دستور

بزرگترین چالش - در عملیات حرارتی. این واقعا تنها با بیمار و آشپز توجه. اما یادگیری را به کیک پنیر با تمشک قطعا ارزش آن. اولین دستور - کلاسیک. لازم را به اجرای آن، اگر به طور کامل فاقد تجربه در تهیه شیرینی شیرین نیست. با وجود این واقعیت که آن ساده است، آن را به دست با اعتماد به نفس، استعداد و درک درستی از آنچه نیاز به دریافت خروجی بعد از هر مرحله.

برای مبتدیان - کیک پنیر با تمشک بدون پخت. او - بخش دوم مقاله است. کیک پنیر با تمشک در multivarka - همچنین، یک دستور غذا را سریع آن اشاره شد. اما آن فوق العاده است برای صاحبان تابلو برق، انجام تمایل زیادی به چسبیدن به اطراف در آشپزخانه به مدت ده ساعت در یک ردیف ندارد.

دسر لوکس، پخته شده در فر

برای تهیه ویژگی های فوق العاده شما نیاز دارید:

- نیم کیلو تمشک؛

- سه چهارم بسته از کره 100٪؛

- یک کیلو پنیر؛

- زردآلو جم، 100 گرم؛

- تخم مرغ، نیم دوجین؛

- یک لیوان بازار خامه شیرین (فطیر)؛

- یک پوند شکر و پودر شکر؛

- وانیلین؛

- آرد، چگونه بسیاری از خمیر، در مورد دو فنجان را.

- پسته پوست کنده، 100-150 گرم، و یک مخلوط کن برای ریز ریز کردن تا سه قسمت است.

- نمک.

آیا می شود ترس کمی به تغییر و یا گزارش به هر عنصر است. شیرینی اندازه شکر، تخم مرغ - نوسان. روند پخت و پز همیشه باید سعی کنید چه اتفاقی می افتد. اگر خوشمزه - به طوری که نسبت به درستی ملاقات کرد.

را کیک پنیر با تمشک دستور کشک است که ما پیشنهاد برای اولین بار قادر به هر کسی، اما آن را به یک روز کامل طول می کشد. وجود دارد و آن امکان پذیر خواهد بود زودتر از روز بعد است.

کیک پنیر با تمشک و کشک است در رشته های زیر انجام می شود. اول، آماده سازی روغنی. در حالی که او اهمیت می دهد و سرد می شود، پنیر مخلوط کنید. هنگامی که پنیر پخته شده و تقریبا سرد است، شما باید برای آماده سازی شستشو خود را.

نان روغنی

0.5 بسته از کره نرم شده، همان مقدار از شکر، یک سوم از پسته، دو یا سه تخم مرغ و نیم تا دو فنجان آرد را در یک کاسه بریزید و به در مخلوط کن با سرعت کم برای شکستن. این باید یک توده هتروژن با تکه های به وضوح قابل مشاهده از کره است. خمیر کلوچه دوست و دست سرد را دوست ندارم. بنابراین، لازم است به مخلوط کردن. بلافاصله در آنها، مواد غذایی بسته بندی بسته بندی های پلاستیکی، ضربه گیر و ارسال آن برای ایجاد ثبات در یخچال به مدت نیم ساعت. پس از این زمان، حذف، رول به مخزن به اندازه تابه، و یا کمی کمتر است. شکل و اندازه مهم نیست حد، به عنوان کیک به پایان رسید باید برای درهم شکستن به خرده. با وردنه آن را باید به یک کاغذ پخت خالی با پوشش نچسب منتقل شده است. مهم این است که آن را به خوبی propoksya. هنگامی که ضخامت یک سانتی متر آماده سازی مخزن در یک اجاق بسیار گرم حدود 12 دقیقه طول بکشد. تمایل مسابقه بررسی می شود.

کیک خنک و با استفاده از وردنه و یا همان سخت کار کردن مخلوط کن به خرده خوب است. ترکیب خرده با کره نرم شده باقی مانده است.

توده خامه ای، پنیر یعنی

پنیر و مشتقات پنیر مالیده طریق یک غربال، مخلوط با کمی نمک، شکر، تخم مرغ و وانیل. با مخلوط کن تا پایان صاف. چوبی و یا سیلیکون هم بزنید چنگال در خامه ترش. بلندر استفاده نمی شود به عنوان کرم ترش را می توان خشک بدون چربی، و این را نمی توان تحمل. این باید یک بسیار همگن، توده خامه خوشمزه است.

پخت

در پایین فرم یک تکه بزرگ دراز مقاله تفلون. برش یک نوار از عرض به ارتفاع برابر و شکل به قسمت قالب داخلی ثابت شده است. محل شن و ماسه میله های اهنی است. مناسب فشرده شده است. دقت، مطمئن شوید که کاغذ در برابر هیئت مدیره فشرده، پور پنیر. قرار دادن فرم در یک ورق پخت. ریختن آب جوش در تابه. در حالت ایده آل، فرم باید در 2/3 ارتفاع احتمالا شود. مهم این است که آب در شکل گرفتن نیست، و بسیاری از بخار بود. پخت به مدت نیم ساعت در 150 درجه است. هنوز فر را باز نکنید. پس از این زمان، حذف پنیر از فر. او باید در موج شدیدا تکان بدهم. سختی لازم او پس از سرد کردن دستاوردهای. سرد بدون از بین بردن از قالب را در یخچال. شش ساعت طول می کشد.

پوشش

تمشک نیاز به مرتب کردن و کنار گذاشته انواع توت ها زیبا ترین. آنها در بالای دسر بروید، همانطور که در تصویر نشان داده شده است. انواع توت ها باقی مانده باید با دخالت و زردآلو جم و حرارت کم را به یک دولت از یک دوغاب مایع است. پاک کردن آن از طریق یک غربال برای آزاد شده از سنگ و کاملا همگن.

نهایی

کیک پنیر سرد به خارج از یخچال و حذف از قالب. daubing کمی گرم پوشش بالا و دو طرف. راحت ترین راه برای انجام این کار با کمک یک قلم مو وسیع است. در سمت برای قرار دادن خرده پسته باقی مانده است. در بالا از انواع توت ها گسترش یافته است. اگر مورد نظر، کیک پنیر با تمشک، دستور العمل آن ما به نقل فوق، می توان با استفاده از نه پنیر و خامه ترش، و نوع پنیر ماسکارپونه بهبود یافته است. بادام را می توان با یک خرده از روغنی جایگزین شده است. اگر ترش تمشک، پس از آن ذخیره کردن بر روی کیک پنیر، شما می توانید با پودر شکر بپاشید.

دسر سریع پخت و پز بدون عملیات حرارتی

کیک پنیر با تمشک خوری می تواند به سرعت انجام می شود. شما نیاز دارید:

- این کوکی ها ساده از خمیر.

- تمشک، لیتر شیشه؛

- پنیر دلمه، 750-850 گرم؛

- پودر قند، شیشه ای؛

- ژلاتین، یک بسته 20-tigrammovy؛

- کرم ضخیم و یا بازار کرم بدون مخمر، 250 میلی لیتر،

- نیمی از یک بسته از روغن خوب است؛

- یک کیسه از وانیل.

این کیک پنیر با تمشک فوری آماده چهل دقیقه.

روغن را از یخچال و فریزر حذف قرار داده و برای نرم کردن. ژلاتین باید آب جوش گرم بریزید و ترک را متورم می شود. معمولا به اندازه کافی پانزده دقیقه. در طول این زمان، پنیر از طریق یک غربال مالش. تمشک نیز مالش. بخشی از انواع توت ها برای دکوراسیون است.

بیسکویت خرد شده را در یک هاون، اضافه کردن کره نرم و هم بزنید. پنیر و مشتقات پنیر ترکیب با خامه، شکر و نیمی از نیمی از راه حل ژلاتین. پوره تمشک با آب رسوب مخلوط با پودر باقی مانده و ژلاتین.

در پایین kremanok یا عینک ضخیم بالا قرار داده است تمام کوکی ها و به آرامی بوسیله ضربات متوالی بالا یا پایین راندن tolkushkoy برای پوره سیب زمینی. با دقت در کوکی ها کره نیم Chiza بریزید. در یخچال قرار داده تا به حالت جامد. هنگامی که سفت، پور را به عینک تمام مخلوط تمشک. برای ارسال سرما. در صورتی لایه منجمد پور پنیر باقی مانده است. داغ را به غلیظ نور و تزئین توت کل. لایه را می توان در یک جهت متفاوت توزیع شده است. مهم این است که یکی از اولین از خرده شنی بود. کیک پنیر با تمشک سهم آماده شده است. او ساعت حدود یک و نیم زمان برد. بیشتر از آن به انجماد ژله، بنابراین این کیک پنیر با تمشک و یک پاسخ سریع رفت.

دسر از Multivarki

به منظور ایجاد multivarka کیک پنیر کشک با تمشک، یک دستور العمل خاص مورد نیاز است. محصولات دقیقا همان کسانی که قبلا در این مقاله برای یک دسر مجلل از فر توصیف، و پیچیدگی تکنولوژیکی بسیار کوچکتر است. به جای بیسکویت خانه روغنی توصیه می کنیم با استفاده از آماده شده است. آن را حدود یک پوند است. همه مواد تشکیل دهنده دیگر بدون تغییر.

ما نیاز به چند نوار از کاغذ را با یک پوشش نچسب قوی و ذخیره کردن آنها از طریق یک سوراخ در پایین تابه. پایان می رسد از نوار باید فراتر از آن بیرون. در پایین گلدان طور مستقیم در بالای نوار باید یک دایره از قرار کاغذ، کاغذ پوست به همان اندازه پایین. توسط دیوار نیز عرض نوار به ارتفاع تابه برابر هموار کند. در پایین میله های اهنی برای کوکی برای ذخیره کردن و روغن. فشرده. پور آن در پنیر، پوشش و 60 دقیقه که شامل "پخت" حالت. بدون باز کردن تابه به مدت 30 دقیقه، به نوبه خود بر روی "حرارت". پس از این زمان، گلدان باز کردن و سرد. کیک پنیر هنوز گرفته است. او باید خنک و تثبیت در یک جای خنک. بهتر است که آن را در یخچال و فریزر به مدت یک شب. اگر در فرایند پخت یا خنک کننده در سطح ترک آن - آن است که ترسناک نیست. حتی حرفه ای که اتفاق می افتد. این اخلال می پوشانده که در نهایت دسر جرقه بزند. این است که با کمک لایه تمشک خامه انجام می شود، و به همین ترتیب. D.

در صبح لازم است به حذف پنیر از جام با کشیدن بر روی نوار کاغذی. پوشش با یک لایه از ژله تمشک با توت تازه و خامه. در سمت برای قرار دادن گچ و نارگیل یا پسته اسپری می شود. دکوراسیون - کار آسان ترین و خلاق است. هر زن خانه دار می توانید استفاده از گزینه های ما را و یا بیان تخیل خود را دارند.

اعتقاد بر این است که کسی که تا به تسلط تولید پنیر، دسر را می توان برای هر گونه پیچیدگی گرفته شده است. این تصادفی نیست. پس از همه، برای رسیدن به ثبات راست از اولین بار موفق نه در همه. ما امیدواریم که که همه شما توصیه های ما را دریافت کنید!