سبزیجات خورشتی با قارچ: دستور العمل برای گوشت، multivarka، آستین

سبزیجات خورشتی با قارچ - یک ظرف خوشمزه و سالم است که می تواند حداقل آماده هر روز، از جمله در دفتر کلیسا. گزینه ها برای آماده سازی آن بسیار زیاد است: بر روی اجاق گاز، در فر، در multivarka در گلدان. می توان آن را سیب زمینی خورشتی، و کلم با قارچ و بسیاری دیگر از غذاهای خوشمزه است. دستور العمل برای تعداد کمی از آنها در این مقاله ارائه شده است.

سبزیجات با قارچ در یک قابلمه خورشتی

تمام مزایای آماده ظروف در گلدان در این واقعیت است که بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی در محصول حفظ نهفته است. سبزیجات با قارچ خورشتی در راه پخته شده نیست، و در پژمردگی آب خود را. ظرف معلوم آبدار و مناقصه، با طعم سبزیجات غنی.

برای اینکه آن را ممکن است برای گرفتن کاملا هر سبزیجات. در مورد ما آن خواهد بود کلم، قارچ، سیب زمینی، غلاف نخود (شما می توانید لوبیا سبز جایگزین)، مینی ذرت، پیاز، هویج، گوجه فرنگی و سیر. قبل از ارسال گلدان در فر، آنها را تشویق به در آب سرد قرار داده به مدت 1 ساعت.

همه مواد تشکیل دهنده برای ظروف را به تکه های، پیاز و قارچ سرخ شده در روغن نباتی تا تا زمانی که تمام مایع از بین رفته است را کاهش دهد. گوجه فرنگی رسیده، بر اساس گوجه فرنگی نیم در گلدان 1، لازم است به رنگ پریده یا سفید است، پس از ایجاد شکاف صلیبی.

مواد تشکیل دهنده را در یک قابلمه و لایه های بالای کمی آب (حدود 100 میلی لیتر) قرار داده است. سپس ظرف را در فر، پیش گرم به 175 درجه ارسال. سبزیجات با قارچ خورشتی در گلدان آماده در دقیقه 35 خواهد بود. 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز اضافه شده است سیر خرد شده و گیاهان (اختیاری).

سبزیجات خورشتی با قارچ: دستور غذا را در multivarka

بدون بدست آمده کمتر خوشمزه و سالم غذاهای گیاهی در multivarka پخته شده است. بجوش و خروش آمدن با هم کاملا هر سبزیجات. نسخه کلاسیک - خورشتی سیب زمینی با قارچ و سبزیجات. ظروف پخت و پز هم خواهد بود حدود 40 دقیقه، حالت - "پخت"

اول، تمام سبزیجات را به تکه های با نسخه پزشک را کاهش دهد. سپس (100 گرم) تعظیم، و قارچ (300 گرم) قبل از سرخ شده است در "پخت" به تبخیر مایع است. سیب زمینی سپس افزود (400 گرم)، هویج (150 گرم)، کدو سبز (200 گرم) و مواد دیگر را به دلخواه. سبزیجات دراز لایه، پوشش multivarku پوشش و بجوش و خروش آمدن بپزید.

طعم و مزه غذا را می توان ملایم تر ساخته شده، اگر قبل از Multivarki ایجاد حالت مورد نظر، اضافه کردن خامه، بر اساس 250 میلی لیتر تعداد مشخصی از محصولات.

سبزیجات و قارچ، در آستین

برای آماده سازی سبزیجات با قارچ برای این دستور غذا شما سیب زمینی، هویج، پیاز، بادمجان نیاز دارند. قارچ را به قطعات بزرگ را کاهش دهد. کلم بروکلی به اندازه کافی برای تقسیم به گلچه است، و بادمجان با مهربانی به درخواست اضافه کردن نمک به حذف تلخی. هنگامی که تمام مواد آماده شده می شوند، آنها باید با هم در یک کاسه، فصل را با نمک ملحق می شود، مخلوط با روغن نباتی (کمی) و قرار دادن آن در آستین برای پخت.

سبزیجات با قارچ خورشتی در سوراخ آماده در 45 دقیقه خواهد بود. به درخواست 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز کیسه را می توان به در قارچ تبدیل قهوه ای طلایی را کاهش دهد. حالا شما می توانید سبزیجات بر روی صفحه گرامافون گسترش و خدمت به عنوان یک ظرف سمت به گوشت یا ماهی است.

دستور غذا برای کلم و قارچ

همه کسانی که عاشق غذاهای گیاهی خواهد این دستور غذا را دوست دارم. ظرف خوشمزه را می توان با قارچ، جنگل تازه و قارچ خشک پخته شده است. کلم کلم دستور استفاده می شود. علاوه بر این، شما پیاز، هویج، رب گوجه فرنگی (2 قاشق غذاخوری. قاشق)، نمک و ادویه جات ترشی جات نیاز دارند.

در آغاز آماده سازی مورد نیاز برای روغن پیاز سرخ گیاهی (200 گرم)، هویج رنده شده سپس (200 گرم) و قارچ ها. بجوش و خروش آمدن همه با هم تا زمانی که به طور کامل تبخیر مایع است. بعد از آن شما می توانید کلم اضافه کنید. آن را فقط به همان اندازه، و قارچ، یعنی 0.5 کیلوگرم است. بجوش و خروش آمدن سبزیجات با قارچ به مدت 15 دقیقه. در طول زمان، اضافه کردن رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل ظرف، در صورت لزوم به اضافه کردن آب کم است. کلم آماده در 15 دقیقه خواهد بود. به نظر می رسد همان خوشمزه و سرد و گرم.

کلم با قارچ در دستور بالا پیشنهاد می تواند نه تنها به یک گیاه خوار، اما گوشت اگر آن را به گوشت آب پز، سرخ کرده و سوسیس یا سوسیس اضافه کنید. در این فرم از آن خواهد شد به جدول نه به عنوان یک چاشنی زدن و به عنوان یک ظرف جداگانه عرضه می شود.