خوشمزه خانه ساخته شده: اشتها آور از کدو سبز "زبان Teschin"

خاویار اسکواش، سالاد و غذا - ظروف که در هر زمان ما خوشحال به خدمت هستند. به ویژه که آنها مرتبط با آن در زمستان، هنگامی که پنجره برف و یخ، و ما خواب در مورد گرم، تابستان ملایم هستند.

میان وعده سالاد

اشتها آور از کدو سبز "زبان Teschin" کردم نام زهرآلود خود را، ظاهرا، برای وضوح و غنای طعم و مزه. او واقعا بلوف زدن، اگر چه مقدار از فلفل و سیر می توان با توجه به تنظیمات خود تنظیم می شود. اما این سالاد مناسب برای هر ظروف گوشت، سوپ، سیب زمینی و خورده با لذت به عنوان gourmets و مردم بی تجربه وابسته به غذا و پخت و پز است. و در حال حاضر در مورد چگونه به آماده سازی غذا از کدو سبز بیشتر "زبان Teschin."

مواد لازم:

• کدو سبز - 4 کیلوگرم.
• 3 حبه سیر (بزرگتر یا کوچکتر).
• فلفل - 2 کیلوگرم.
• شکر - نصف فنجان یا کمی بیشتر.
• آب گوجه فرنگی - 1.5 لیتر (یا گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم)؛
• آب - 50 میلی لیتر،
• روغن آفتابگردان - نصف فنجان؛
• نمک - 2 قاشق چای خوری (یا بیشتر - به طعم).
• فلفل شیرین - 08/10 نخود فرنگی؛
• گل آذین چند حبه؛
• خرج کردن از گشنیز؛
• سرکه (6٪) - 120 گرم است.

تهیه

پوست کدو سبز و دانه، فلفل - از ساقه، سیر - از پوسته. گوجه فرنگی فرو ریختن با پوست. همه ریز خرد شده، اضافه کردن به آهن و خاموش دقیقه 35-40 روی حرارت متوسط. 15 دقیقه قبل از پایان نمک، شکر را اضافه کنید و ادویه جات ترشی جات، ریختن آب، اگر شما گوجه فرنگی استفاده کنید. به مدت 5 دقیقه. قبل از حذف از گرما، پور سرکه. اشتها آور داغ از کدو سبز "زبان Teschin" آشکار در قوطی از پیش استریل و رول.

سالاد کدو با گوجه فرنگی

این یکی دیگر از راه پخت و پز غذا است "زبان Teschin." بسیاری از تغییرات اشتها آور است. هر سلیقه خود و منافع، و اجزای مختلف آن را اصالت می دهد، عطر و طعم. در واقع، بسیاری از بادمجان آشپز بود. با این حال، اشتها آور از کدو سبز "زبان Teschin" طعم ملایم تر است. برای تهیه این سالاد 3 کیلوگرم محصول اصلی باید نیم کیلوگرم گوجه فرنگی، 1 کیلوگرم فلفل، 3 قطعه را از فلفل حاد 1 فنجان (250 گرم)، نمک - - 1 قاشق غذا خوری توسط ((غلاف قرمز) و یا 3 سر سیر، روغن نباتی طعم)، قند - 1 فنجان (یا کمی بیشتر - به طعم و مزه)، 6٪ سرکه راه حل - 1 فنجان.

کدو تمیز و برش را به شکل نوارهای باریک. گوجه فرنگی و فلفل هر دو نوع از طریق یک چرخ گوشت منتقل می شود. در حال حاضر آن در حال آماده سازی یک میان وعده "زبان Teschin." دستور العمل کدو توصیه می کند که گوجه فرنگی و فلفل جرم گیاهی جوش. برای این منظور آن به تغییر جهت به آهن یا یک ظرف سه بعدی عمیق و مکان در حرارت بالا، پس از آن مرتب هم بزنید لازم است. در گوجه فرنگی جوش پر کنید کدو، اضافه کردن کره، شکر و نمک است. سپس مخلوط باید روی حرارت متوسط بجوش و خروش آمدن، تکان دهنده به طوری که سبزیجات سوخته است. مدت کوتاهی قبل از انجام (5-6 دقیقه)، پور سرکه قرار داده و سیر (اگر شما آن را انجام دهید). اسنک "زبان Teschin" از کدو سبز، و عکس که شما می توانید در این مقاله را ببینید در قوطی استریل به صورت گرم و تاب بسته بندی.

انتخاب با رب گوجه فرنگی

این دستور غذا را شبیه به یکی از قبلی، تنها به عنوان یک رب گوجه فرنگی سوختگیری استفاده می شود. اسکواش (3 کیلوگرم) برای تمیز کردن و تکه تکه به برش های نازک. فلفل دلمه (قطعات 5-6)، غلاف تلخ (بدون دانه) و سیر (حدود 100 گرم) خرد در چرخ گوشت. مخلوط قرار داده است شکر (به انتخاب شما) نمک - 2 قاشق غذاخوری بدون اسلاید، 500 گرم رب گوجه فرنگی و 100 گرم سرکه. همه فرو نشستن از 40 تا 45 دقیقه، و سپس قفل را به بانک ها.

حفظ لذت!