دوباره پر کردن برای جوش زمستان بدون کلم و کلم، گوجه فرنگی بدون پخت و پز: دستور العمل

دکوراسیون برای سوپ کلم در زمستان ممکن است مواد تشکیل دهنده بسیار متفاوت باشد. در این مقاله، ما شما را در مورد چگونه چنین آماده سازی باید با استفاده از کلم و بدون آن انجام است.

دکوراسیون برای سوپ کلم در زمستان: دستور العمل

ساده ترین راه برای پر کردن سوپ که در آن کلم استفاده شده است. مشاهده تمام نیاز نسخه، شما یک قطعه بسیار خوشمزه و معطر. استفاده از آن تا حد زیادی روند ساخت سوپ، به خصوص در زمستان، هنگامی که دست سبزیجات لازم نیست تسهیل خواهد کرد.

پس چه مواد تشکیل دهنده ما نیاز به ایجاد پر کردن برای سوپ خانگی هستند؟ برای این کار، شما باید محصولات زیر خرید:

• پیاز حاد - در حدود 0.5 کیلوگرم؛
• کلم تازه - 0.5 کیلوگرم؛
• هویج بزرگ آبدار - 0.5 کیلوگرم؛
• فلفل شیرین - 0.5 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی گوشتی قرمز - 0.5 کیلوگرم؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - حدود 50 میلی لیتر،
• آب سرد - در حدود 0.5 لیتر؛
• سرکه - بیش از 2/3 قاشق بزرگ؛
• povarennvya نمک بزرگ - 10 گرم (اضافه شده به طعم و مزه)؛
• چغندر قند - ½ قاشق بزرگ؛
• برگ بو - 2 عدد.

آماده سازی قطعات

چگونه برای آماده سازی یک پانسمان برای سوپ کلم با کلم برای زمستان؟ در وهله اول تمام سبزیجات درمان می شوند. پیاز تمیز و آغشته به آب سرد به حذف تمام طعم تلخ است. بعد، آنها را به نصف و نیم دایره تکه تکه را کاهش دهد.

فلفل دلمه ای زنگ نیز به دقت شسته، ساقه برداشته، پارتیشن و دانه ها، و پس از آن را به نوار 0.5 سانتی متر ضخامت خرد شده.

گوجه فرنگی به طور کامل در آب گرم شسته و به قطعات کوچک است. همانطور که برای هویج، پاک و مالش آن در پنجره اهنی بزرگ است. کلم نیز به طور جداگانه خرد شده (نوار نازک).

فرایند عملیات حرارتی بر روی دال

دکوراسیون برای سوپ کلم و برش برای زمستان آماده در یک ماهی تابه بزرگ است. این به نوبه خود گسترش پیاز، فلفل بلغاری شیرین، و هویج رنده شده. علاوه بر این، در یک ظرف جداگانه طبخ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. به این ترکیب آب آشامیدنی سرد، نمک طعام، سرکه، چغندر قند و برگ برگ بو.

نیمی از آب نمک، و همچنین روغن آفتابگردان، بریزید سبزیجات به طور کامل و جلوگیری از آنها را. درب پوشش تابه، محتویات را به جوش گرم و به مدت نیم ساعت در حرارت کم پخته.

گذشت زمان است به کلم سبزیجات اضافه شده است. همچنین به آنها بریزید باقی مانده از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و با دقت تمام در راه است. بستن کاسه با یک درب، مخلوط سبزیجات هنوز هم به مدت 30 دقیقه خورشتی.

روند درزدار زمستان

حالا که می دانید که چگونه به طبخ سس سوپ کلم برای زمستان. پس از جرم سبزی به عملیات حرارتی قرار، آن را روی یک شیشه استریل گسترش و بلافاصله رول. در حضور ظروف با درپوش پیچی، شما می توانید از آنها استفاده کنید. با این حال، قبل از این ظروف شیشه ای لزوما باید شیرجه رفتن بیش از عقیم سازی بخار.

پس از پر کردن برای جوش زمستان خواهد شد در بانک ها گسترش یافته است، خود را وارونه و پوشش داده شده با یک پتوی ضخیم. ترک مخلوط سبزیجات در دمای اتاق به مدت دو روز، آن است که در انبار و یا گنجه خوراک برداشته شده است.

درخواست تولید پریفرم های تولیدی برای ساخت خانه جوش باید تنها پس از چند هفته. برای این کار، باز کردن شیشه و گسترش محتوای براث گوشت. دردل این مواد نباید باشد. سوپ باید به جوش آورده و با سبزی تازه خدمت می کنند.

آماده سازی سوپ برای زمستان. دوباره پر کردن بدون جوش برای کلم

اگر شما محصول در سهام مانند کلم ندارد؟ در این مورد، توصیه می کنیم برای ایجاد یک پانسمان بدون استفاده از این مواد تشکیل دهنده. در روند پخت و پز سوپ شما می توانید تازه اضافه کنید.

پس چگونه به پانسمان برای سوپ کلم در زمستان بدون کلم؟ برای این که ما نیاز به اقلام زیر است:

• هویج بزرگ - 1 کیلوگرم.
• جعفری تازه معطر - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی گوشتی رسیده - 1 کیلوگرم.
• فلفل دلمه ای - 1 کیلوگرم.
• سرکه - 2 قاشق بزرگ؛
• کرفس (ساقه) - در مورد 75 گرم.
• متوسط نمک - به استفاده از در اختیار خود.

پردازش مواد اولیه

دکوراسیون برای سوپ کلم برای گوجه فرنگی زمستان موجب صرفه جویی نه تنها زمان بلکه سرآشپزها پول است. پس از همه، برای هیچکس نیست یک راز است که در زمستان سبزیجات بسیار گران قیمت هستند. بنابراین، خرید محصولات لازم در پاییز، شما می توانید ارزان یک سوپ خوشمزه را، و در طول فصل سرد است.

برای پانسمان برای سوپ کلم برای زمستان خوشمزه ترین و مغذی، تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به همان اندازه تازه است. همچنین لازم به ذکر است که لازم است برای تهیه این محصول در قالب های شیشه ای کوچک است.

بنابراین، آنها را در پیشبرد آماده سازی قبل از مواد تشکیل دهنده عملیات حرارتی. جعفری تازه، شسته و ریز خرد شده. هویج تمیز و مالیده در پنجره اهنی بزرگ است. با توجه به فلفل دلمه ای، کرفس و گوشتی گوجه فرنگی، از پوست کندن (گوجه فرنگی قبلا به بلانچ قرار) و خرد شده را به مکعب.

روند پخت و پز سبزیجات بر روی اجاق گاز

هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده پردازش می شوند، آنها را در یک ظرف بزرگ پیوست، با طعم نمک و دقت هم بزنید. در این حالت، سبزیجات در دمای اتاق به مدت 25 دقیقه نگه داشته و سپس بر روی صفحه قرار داده و به جوش آورد.

مواد غذایی کوک برای مدت زمان طولانی می شود، چرا که در آینده آنها را در آب جوش سترون. 5 دقیقه تا بشقاب خاموش را به ایستگاه گاز برای رسانا لزوما اضافه کردن سرکه. آن را به قطعه کار عطر و طعم خاص می دهد و طعم، و کمک به حفظ آن در طول زمستان.

پس از وزن گیاهی را به آب می دهد و تبدیل خواهد چسبناک و گرم خود را به شیشه تمیز و خشک را کنار بگذارد. بستن درب ظرف، آنها را در یک ماهی تابه بزرگ بیش از ¼ ساعت سترون.

با گذشت زمان، بانک ها با قطعه کار برداشته و سبزی رول با درب پخته است. سپس آنها تبدیل شده و بیش پوشش داده شده با یک حوله شدند. بعد از یک روز یا دو سبزی پر کردن تمیز کردن انبار. استفاده از این محصول برای تهیه سوپ خانگی باید تنها پس از پنج هفته باشد. در طول این زمان، پانسمان برای سوپ کلم برای زمستان با عطری از قطعات موجود در ترکیب آن تغذیه می شود، خواهد بود خوشمزه تر و غنی است.

لازم به ذکر است که در طول آماده سازی چنین پریفرم توصیه نمی شود به استفاده از سس گوجه فرنگی و پیاز. این به خاطر این واقعیت است که این مواد دارای طعم و مزه و نه قوی و بسیار آسان برای تغییر عطر و طعم از سایر میوه ها.

به طور خلاصه

همانطور که می بینید، پانسمان برای سوپ کلم در زمستان آماده آسان است. چنین تولید پریفرم های تولیدی را می توان نه تنها مورد استفاده برای طبخ سوپ، اما و به عنوان یک میان وعده یا کاهو.