پخت و پز واقعی گوشت گاو لغمان

لغمان گوشت گاو یکی از غذاهای محبوب ترین شرقی است. این است که در بسیاری از کشورها ساخته شده است، و در هر - گزینه، اسرار و پیچیدگی های خاص خود را. اما از همه خوشمزه گوشت گاو Lagman نظر گرفته شده در ازبکستان، یک رشته فرنگی دست پخته شده و ادویه جات ترشی جات معطر است. برو به این قهوه خانه و سعی کنید این ظرف است، البته، بزرگ است، اما همیشه ممکن نیست. این بسیار آسان تر به سعی کنید به لمس مرموز حق دستور غذاها شرق در آشپزخانه شما. بنابراین، چگونه به طبخ گوشت گاو Lagman؟

چه خواهد شد آن را به طبخ؟

اساس این غذاهای خاص رشته فرنگی و سس تند هستند. این به همان اندازه مهم است که به انتخاب گوشت با کیفیت خوب. برای رشته فرنگی لغمان در نوع کلاسیک آن به طور مستقل آماده، صرفا دست، کشیدن خمیر را به نوار طولانی خوشمزه است. اما در حال حاضر، نه لزوما به صرف ساعت ها و تلاش، شما می توانید همه چیز را که شما در فروشگاه نیاز به خرید. برای آماده سازی گوشت گاو lagman، رشته فرنگی به پایان رسید مورد نیاز، فیله 300g ملحقات سه سیب زمینی، هویج، سه لامپ، زن و شوهر شیرین فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و دو 50 گرم رب گوجه فرنگی، روغن نباتی، سه حبه سیر، سبزی های تازه - کرفس، جعفری و شوید، ادویه جات ترشی جات، نمک، شکر. مخلوط ادویه و کلاسیک شامل کاری، زیره سیاه، فلفل تلخ و شیرین، بادیان رومی، زعفران، گشنیز. اصلی ترین چیزی که - بادیان رومی، همچنین به عنوان "ستاره" شناخته شده است. او دارای یک طعم تند قوی، تا حدودی مانند رازیانه. تنها یک جفت از لوب - آیا با این ادویه خیلی متعصب نیست.

Lagman آماده گوشت گاو

برای آماده سازی شما خواهد یک دیگ و یا یک ماهی تابه عمیق نیاز دارند. بیایید با سس شروع می شود. پور را به تابه، روغن پخت و پز، تمیز، ریز ریز کردن و سرخ کردن پیاز. ریز ریز ریز کردن گوشت و ارسال آن به پیاز. هفت دقیقه سرخ در حرارت بالا، تکان دهنده به سرعت و اجازه می دهد سوخته نیست. تا گوشت با سرخ پوسته، پوست و تاس هویج پوشیده شده است. اضافه کردن آن را به تابه همراه با رب گوجه فرنگی را به مدت ده دقیقه دیگر. تکمیل فلفل مخلوط و گوجه فرنگی. آرایشی و طعم غنی تر، استفاده از فلفل از رنگ های مختلف. کباب هنوز هم به مدت پنج دقیقه، و سپس به دیگ بریزید چند لیوان آب، سرخ شده برای تبدیل شدن به یک سوپ. ارسال به او سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، نمک، شکر، پوشش و آشپزی را روی حرارت متوسط به مدت ده دقیقه. با توجه به این واقعیت است که سیب زمینی ریز تکه، در ده دقیقه آن را کاملا هم به جوش تا زمانی که پخته شده است. گوشت گاو Lagman تقریبا آماده. شما می توانید با سبزیجات تازه ریز خرد شده و پوشش بپاشید. دردل رشته فرنگی و آن را در یک ظروف گود بخش. پور بیش از دیگ برای وارد شدن به یک سس معطر است. در هر صفحه، اضافه کردن در وعده اضافی از سبزیجات و سیر، که کمی دقت به ارمغان خواهد آورد.

این Lagman دستور گوشت گاو ازبکستان آماده برای خدمت به است. جمع آوری تمام خانواده و پیدا کردن برای خودتان چرا این غذا را در تمام کشورهای شرق بسیار پرطرفدار است. مطمئنا، شما نه تنها می خواهید به طبخ.