دستور غذا برای کواس از نان بدون مخمر

در هنگام ورود نوشابه حرارت محبوب تر هستند. البته، امروز و در انتخاب خود بزرگ است، اما نان و نوشیدنی، با وجود سابقه طولانی خود، پایین تر از کولا و پپسی مدرن است. بسیاری از مردم ترجیح می دهند به طبخ آن را در خانه. در این مقاله به شما خواهد آموخت که چگونه به دم بدون مخمر. دستور العمل پخت و پز آن را کمی متفاوت از معمول، اما از آن خواهد شد توسط هر کسی تسلط.

داستان

نان و نوشیدنی نوشابه درست روسی است. مورخان می گویند که آن را شروع به آماده سازی قبل از عصر ما در قرن 6. با این حال، پس از آن آن را کاملا شبیه به نوشیدنی های مدرن و تا معشوق است. این می تواند کاملا هر چیزی: شیرین، minty، شیرین و کشمش، و غیره ...

باستان کواس دستور بدون مخمر

نگاهی به شیشه سه لیتری و آن را پر 1/3 از رایج ترین جو از پیش شسته شوند. همچنین قند (5، هنر. N.) پور و اضافه کردن 5 برجسته. پر کردن تمام این آب جوش و ترک به مدت 2 روز دفعه بعد که شما دم را می توان در خمیر مایه تهیه. به طور متوسط، آن را به مدت یک ماه طول می کشد.

دوم کواس دستور بدون مخمر

به دم خانه، شما ابتدا باید یک استارت آماده کند. اول، شما باید یک فنجان جوش آرد چاودار آب (چند قاشق غذا خوری) است. این نیز قرار دادن چند کشمش، پوشش آن همه و در گرما قرار داده است. چند روز آماده خواهد شد شروع خوب است. برای آن لازم است به اضافه 6/9 قاشق غذاخوری شکر و شیرینی کراکر به شدت بو داده از نان سیاه و سفید - آن را به نوشیدنی به رنگ تیره است. همه شما نیاز به تغییر را به یک شیشه سه لیتری بریزید و آن را با آب. به نوشیدن به طور کامل آماده بود، نیاز به 5 روز از تزریق. سپس آن را برای فیلتر کردن، به بطری بریزید و در یخچال ضروری است.

در این دستور غذایی سوم کواس سفید

به منظور ایجاد کواس روستا، به مخلوط به قوام خامه ترش و خرد شده آرد چاودار آب است. به طور کلی، مخلوط باید حدود نیم لیتر است. اضافه کردن به 2 قاشق غذاخوری. قاشق شکر. به هر حال، آن بهتر خواهد بود به جایگزینی آن با عسل. برای فرآیند تخمیر سریع تر بود، شما می توانید آن را خاموش رها کردن یک جفت از برجسته سفید، اما پس از آنها باید بیرون بکشد. دم پس از چند روز در حال حاضر، شما می توانید بنوشید.

کواس دستور چهارم بدون مخمر

به هر حال، به طبخ آن، شما می کشد و نان سفید. باید آن را به قطعات مساوی برش (ضخامت آنها باید حدود 2 سانتی متر)، و سپس قرار دادن آنها در یک ورق پخت و بیسکویت. قرار دادن 2-4 تکه نان خشک را به سه لیتری شیشه، اضافه کردن شکر (5 هنر. قاشق)، آب و هوای گرم و پوشش است. نان و نوشیدنی در یک هفته خواهد بود به طور کامل آماده، فقط نیاز به آن و سرد فشار.

کواس دستور پنجم بدون مخمر

در شیشه سه لیتری شما قند (در 5 v. L.) و در مورد خمیر مایه همان نیاز دارند. در یک ماهی تابه شما نیاز به دم چمن، سرد آن و آن را به بانک اضافه کنید. بیشتر کاراملیشده 3 قاشق غذاخوری. قاشق شکر و متصل به کواس قطعه کار به آن یک رنگ تیره تر است. برشته کراکر چاودار و همچنین به آنها را در یک شیشه با یک قاشق آب لیمو. پس از 24 ساعت دم آماده است.

خانگی کواس بدون مخمر - نوشیدنی خوشمزه و سالم است. بنابراین نمی شود تنبل به آن را خودتان طبخ.