خوشمزه خانه تهیه: مربا ترشی قرمز "Pyatiminutka"

توت قرمز - توت نه تنها بسیار زیبا، زیبا، بلکه خوشمزه، مفید است. Compotes و آب از آن - یک نوشیدنی واقعا سلطنتی است. نه کمتر قابل توجه نیز شیرینی های مختلف: مارمالاد، مربا، مربا، خاویار . بیایید درباره این دسر صحبت کنیم.

جم برای 5 دقیقه

بنابراین، مربا از قرمز قرمز - "پنج دقیقه". به این دلیل نامیده می شود زیرا در واقع بسیار سریع آماده شده است. روند آماده سازی قوطی ها، پردازش و تمیز کردن انواع توت ها طول می کشد. بانک ها باید قبل از آن شستشو داده شوند، محلول نوشابه را با آب گرم بشویید. مربا از قرمز قرمز ("پنج دقیقه") دارای دستور العمل های مختلف است. آن را فقط از انواع توت ها و شکر، و همچنین با استفاده از سایر مواد تشکیل دهنده ای که طعم ظرافت را بهبود می بخشد. اجازه دهید جزئیات بیشتری را در مورد چندین مکان بگذرانیم.

دستور غذا # 1

این مرغ قرمز - "پنج دقیقه" - به این ترتیب آماده شده است: با دقت تمیز کردن انواع توت ها، آنها را انتخاب کنید، آنها را از شاخه ها انتخاب کنید. برای 1 کیلوگرم، 1.3-1.5 کیلوگرم شکر ضروری است. آن را به نصف لیوان آب رقیق کنید، جوشش کنید. توت ها به حوضه ریخته می شوند، شربت حاصل را ریخته و صبر کنید. از آنجا که ما مربا قرمز ("پنج دقیقه")، زمان را علامت بزنید. در یک آتش خوب، اجازه دهید بطری دقیقا زمان مشخص شده را جوش دهد. سپس، بدون خاموش کردن آتش، فنجان را روی کوزه ها بسته و بلافاصله محکم کنید.

دستورالعمل شماره 2

در یک روش کمی متفاوت، "Pyatiminutka" بر اساس این دستورالعمل آماده می شود: انواع توت ها شسته و مرتب با قند مستقیما به حوضه پر می شوند. ضروری است که آنها را در حدود 6 ساعت ثابت نگه داریم تا آب بیشتر شود. سپس گلوله را روی آتش بگذارید تا به جوش برسید، به شدت به مدت 5 دقیقه طبخ می شود، آن را هم بزنید. سپس روی قوطی ها ریختن و نزدیک شدن. همانطور که می بینید، در این فرایند هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد! و نتیجه حداقل اولین گزینه است، هر چند دوم خوشمزه ترین است!

گردو و وانیل

اگر شما وانیل را به آن اضافه کنید، یک نمک غیر معمول از قرمز به دست می آید. و به عنوان یک عنصر مهم نه فقط قند و زرد است. این یک نوع خاص از شکر است که شامل پکتین با اسید سیتریک است. 2 کیلوگرم کشمش نیاز به 1 کیلوگرم این محصول (غلظت 2: 1) دارد. و 1-2 غلاف وانیلی. به این ترتیب می توانید یک مربای خوشمزه از توت قرمز دریافت کنید: انواع توت های آماده شده را با مقدار کمی آب بریزید و به جوش برسید. سپس از گرما خارج شود، آن را بیش از یک غربال جوش بچرخانید و آن را بشویید تا یک جرم مانند پوره تولید شود. آن را در یک حوضه آب قرار دهید، غلاف وانیل را بشویید و آن را بگذارید، شکر را داخل آن قرار دهید و آن را روی آتش بگذارید. اجازه دهید تا 5 دقیقه ریختن، وانیل را بیرون بیاورید، مربا را داخل کوزه ها بگذارید و نزدیک شوید.

توت با سبزیجات

اصلی، فوق العاده برای طعم و مزه ما از غذاهای فرانسوی قدیمی به ما آمد. این از سبزیجات و انواع توت ها تهیه شده است. مولفه اول نیاز به 2 کیلوگرم، دوم - 1. و حدود 2.5-3 کیلوگرم قند. مروارید به مکعب بریده می شود، انواع توت ها به آنها اضافه می شود، قند در بالای ریخته می شود. ساعت ها بعد از 6 تا 10، زمانی که آب به اندازه کافی در حوضه است، آتش می گیرد. آبجو باید به جوش آورده شود، 5-7 دقیقه کباب می شود، اجازه می دهد خنک شود. مجددا گاز را به مدت 5 دقیقه دوباره خنک کنید. و سومین بار برای جوشاندن، طبخ را برای 10 دقیقه آماده کنید، به قوطی ها بمالید، نزدیک شوید. مطمئن باشید، چنین مرغ کامل خواهد ضربه از محصولات خود را شیرین خانه ساخته شده!